Mangez un bon petit-déjeuner, obtenez de meilleures notes


Mangez un bon petit-déjeuner, obtenez de meilleures notes

Un bon petit-déjeuner est définitivement lié au niveau de scolarité, selon une nouvelle recherche publiée dans le journal Nutrition en santé publique .

Manger un petit-déjeuner sain peut augmenter les résultats scolaires.

La consommation de petit-déjeuner a été constamment associée à des résultats généraux en matière de santé et à des mesures aiguës de la concentration et de la fonction cognitive. Cependant, les preuves concernant les liens vers des résultats éducatifs concrets n'ont jusqu'à présent pas été clairement identifiées.

Des études antérieures au Royaume-Uni ont montré que 14% des enfants de 7-15 ans évitent le petit-déjeuner et 30% ne mangent rien avant le déjeuner. La consommation de petit-déjeuner a également été marquée par un modèle social, ce qui a amené les enfants économiquement défavorisés à un risque accru de résultats négatifs pour la santé.

L'étude actuelle, menée par Hannah Littlecott, du Centre pour le développement et l'évaluation des interventions complexes pour l'amélioration de la santé publique (DECIPher) de l'Université de Cardiff, est considérée comme la plus importante jusqu'ici en ce qui concerne les effets longitudinaux sur la performance scolaire normalisée.

Les experts en santé publique de l'Université de Cardiff au Royaume-Uni ont mené une étude de 5 000 enfants âgés de 9 à 11 ans provenant de plus de 100 écoles élémentaires.

Ils visaient à examiner le lien entre la consommation de petit-déjeuner et la qualité et les résultats ultérieurs dans les évaluations 6-18 mois plus tard.

On a demandé aux élèves d'énumérer tous les aliments et boissons consommés sur une période d'un peu plus de 24 heures (y compris deux petits déjeuners), en notant ce qu'ils ont consommé à des moments spécifiques tout au long de la journée précédente et pour le petit-déjeuner le jour de la déclaration.

Des scores plus élevés pour les mangeurs de petit déjeuner

Le niveau de performance scolaire a été significativement associé non seulement au nombre d'articles de petit-déjeuner sains consommés, mais aussi à d'autres comportements alimentaires, tels que le nombre de bonbons, frites et portions de fruits et légumes consommés tout au long de la journée.

Les chances d'obtenir un score d'évaluation supérieur à la moyenne étaient jusqu'à deux fois plus élevées pour les élèves qui ont déjeuné, par rapport à ceux qui n'en ont pas. Manger des objets malsains comme des bonbons et des croustilles pour le petit-déjeuner, rapporté par 1 enfant sur 5, n'a eu aucun impact positif sur le niveau de scolarité.

Les auteurs affirment que cette preuve est forte que ce que les élèves mangent affecte la façon dont ils font à l'école, avec des implications importantes pour l'éducation et la politique de santé publique.

  • Aux États-Unis, 8 à 12% des enfants d'âge scolaire évitent le petit-déjeuner
  • 20 à 30% des adolescents ne mangent pas le petit-déjeuner
  • Les filles et les adolescents plus âgés sont plus enclins à s'en sortir.

En savoir plus sur les aliments sains

En ce qui concerne la composition du petit-déjeuner, ils citent des preuves croissantes que les articles de petit-déjeuner avec un indice glycémique inférieur, qui libèrent de l'énergie de manière constante tout au long de la matinée, peuvent avoir un effet positif sur le fonctionnement cognitif, la santé, la fréquentation scolaire et les résultats scolaires.

L'équipe demande aux écoles de consacrer du temps et des ressources à l'amélioration de la santé des enfants, en citant une «synergie claire entre la santé et l'éducation» et suggérant que l'intégration des améliorations de la santé au cœur de la scolarité pourrait conduire à des améliorations éducatives.

Le professeur Chris Bonell, du University College London Institute of Education de l'Université du Royaume-Uni, affirme que les écoles devraient se concentrer sur la santé et l'éducation de leurs élèves en tant que priorités complémentaires plutôt que concurrentes.

Au Royaume-Uni, de nombreuses écoles offrent aux élèves un petit-déjeuner gratuit, que le Prof. Bonell appelle un outil important pour stimuler la performance éducative des jeunes, car «investir des ressources dans des interventions efficaces pour améliorer la santé des jeunes est également susceptible d'améliorer leur performance éducative."

Co-auteur Dr. Graham Moore commente:

Lier nos données aux données de performance éducative du monde réel nous a permis de fournir une preuve solide d'un lien entre le petit déjeuner et le bien-être à l'école. Il y a donc de bonnes raisons de croire que, lorsque les écoles sont en mesure de trouver des moyens d'encourager les jeunes qui ne mangent pas leur petit-déjeuner chez eux à manger un petit-déjeuner scolaire, ils obtiendront des bénéfices éducatifs importants.

Le Dr Julie Bishop, directeur de Health Improvement à Public Health Wales, affirme que la recherche appuiera les écoles en considérant des mesures visant à améliorer le régime alimentaire de leur élève, apportant des avantages non seulement à leur santé immédiate, mais aussi à leur réussite.

Les auteurs suggèrent des recherches futures sur la façon dont la consommation de petit-déjeuner et d'autres comportements de santé améliorent les résultats scolaires et des études similaires chez les enfants plus âgés, car la recherche a montré que la consommation de petit-déjeuner diminue après l'école élémentaire.

Medical-Diag.com A précédemment signalé que manger du petit-déjeuner réduit les fringales et les excès de nourriture.

Préparer un petit dej sportif en 3 min (Médical Et Professionnel Video 2021).

Section Des Questions Sur La Médecine: Autre