Certaines personnes 'hardwired' préfèrent les aliments riches en calories, étude trouve


Certaines personnes 'hardwired' préfèrent les aliments riches en calories, étude trouve

Bien que certaines personnes puissent rejeter cette barre de chocolat en faveur d'une collation plus saine, d'autres sont peu susceptibles d'être si composés. Mais selon une nouvelle étude, cela peut être dû au fait que les cerveaux de certaines personnes sont «câblés» pour avoir besoin d'aliments riches en matières grasses et en sucre.

La préférence de certaines personnes pour les aliments riches en calories peut être influencée par la présence de certaines variantes génétiques, selon les chercheurs.

Le chef de l'étude, le Dr Tony Goldstone, de l'Imperial College de Londres au Royaume-Uni, et ses collègues ont identifié deux variantes génétiques qui influent sur le fait de choisir des aliments à forte teneur en calories ou à faible teneur en calories - une découverte qu'ils disent pourrait ouvrir la porte à des options de traitement plus personnalisées Pour l'obésité.

L'équipe a récemment présenté ses résultats à The Obesity Society Annual Meeting à Los Angeles, Californie.

Plus d'un tiers des adultes aux États-Unis - 78,6 millions de personnes - sont obèses, ce qui signifie qu'ils présentent un risque accru de maladie cardiaque, d'AVC, de diabète de type 2 et de certaines formes de cancer.

Les régimes riches en matières grasses et en sucre sont une cause majeure d'obésité; Lorsque nous consommons plus de calories que nous brûlons, cela peut entraîner un gain de poids. En tant que tel, une alimentation saine et équilibrée - parallèlement à l'activité physique - est considérée comme la meilleure stratégie pour la perte de poids; Mais pour certaines personnes, se contenter d'une alimentation saine est plus facile à dire qu'à faire.

Pour leur étude, le Dr Goldstone et ses collègues ont cherché à déterminer si les choix alimentaires d'une personne peuvent être influencés par certaines variantes génétiques.

L'équipe a procédé au génotypage de l'ADN chez 45 adultes européens blancs âgés de 19 à 55 ans pour identifier la présence de variantes près de deux gènes: le gène FTO, associé à la prédisposition à l'obésité, et le gène DRD2, qui joue un rôle dans la régulation de Dopamine dans le cerveau - un neurotransmetteur impliqué dans les récompenses et les fringales.

Les participants avaient un indice de masse corporelle (IMC) allant de 19,1 kg / m 2 À 53,1 kg / m 2 , Représentant des poids allant de sain à obèse.

Les sujets ont été invités à voir des images d'aliments à haute et à faible teneur en calories et à évaluer leur attrait, tandis que les chercheurs ont utilisé l'imagerie par résonance magnétique fonctionnelle (IRMF) pour analyser leur activité cérébrale.

La variante du gène FTO influence le système de récompense du cerveau

Les chercheurs ont constaté que les participants qui possédaient une variante près du gène FTO et qui évaluaient les aliments à forte teneur en calories comme plus attrayants ont démontré une plus grande activité dans une partie du cerveau appelée le cortex orbitofrontal.

De plus, les chercheurs disent que - pour la première fois - ils ont trouvé des participants qui avaient une variante près du gène FTO et qui préféraient que les aliments à forte teneur en calories présentaient une plus grande activité dans une partie du cerveau connue sous le nom de striatum, mais ils notent Cette activité dépendait de la variante du gène DRD2 qu'ils possédaient.

Sur la base de leurs résultats, les chercheurs suggèrent que les individus qui possèdent le gène FTO risquent davantage d'être atteints par l'obésité tôt parce que les signaux de dopamine déclenchent un sentiment d'envie et de récompense en présence d'aliments malsains.

"Cela signifie qu'ils peuvent ressentir plus de fringales que la personne moyenne lorsqu'ils sont présentés avec des aliments riches en calories, c'est-à-dire ceux riches en matières grasses et / ou sucre, qui les amènent à manger plus de ces aliments», explique le Dr Goldstone.

Possibilité de traitement individualisé de l'obésité

L'équipe indique que leurs résultats indiquent que les personnes atteintes des variantes de gènes FTO et DRD2 peuvent bénéficier de traitements plus personnalisés pour l'obésité.

Un traitement, suggèrent-ils, pourrait impliquer l'utilisation d'hormones intestinales qui ciblent les cellules dopaminergiques dans le cerveau pour modifier l'influence de l'hormone sur les envies d'aliments riches en calories.

Commentant les résultats de l'étude, Leah Wingham, Ph.D., membre de The Obesity Society et directrice générale de Paso Del Norte Institute for Healthy Living à El Paso, TX, déclare:

Ces résultats nous aident à mieux comprendre la base biologique des comportements qui peuvent prédisposer certaines personnes à trop manger des aliments riches en calories et donc à l'obésité.

Cela pourrait nous aider à mieux cibler les traitements pour l'obésité afin que les personnes particulières obtiennent le traitement le plus efficace, car des approches individualisées de l'obésité sont nécessaires.

Medical-Diag.com Récemment rapporté sur une étude suggérant que l'injection d'un gène dans le cerveau qui code pour la leptine - une hormone suppressive de l'appétit - peut être plus efficace que les régimes amaigrissants pour la perte de poids.

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