Les types d'acides gras dans l'alimentation peuvent affecter la gravité et la durée des éruptions que les personnes souffrant de la sclérose en plaques et d'autres maladies auto-immunes.

Il existe de plus en plus de preuves que les bactéries intestinales jouent un rôle clé dans l'émergence et la progression des maladies auto-immunes comme la sclérose en plaques.

C'était la conclusion qu'une équipe de chercheurs en neurologie a atteint après avoir constaté que la longueur des acides gras qu'ils nourrissaient à un type de souris élevés pour l'étude de la sclérose en plaques (MS) a changé la fonction des cellules immunitaires T-helper dans l'intestin afin de Soit intensifier ou atténuer les symptômes de la maladie auto-immune.

Les chercheurs - de l'Université Friedrich-Alexander Erlangen-Nuremberg et de l'Université Ruhr Bochum, tous deux en Allemagne - rapportent leurs résultats dans le journal Immunité .

Les maladies auto-immunes sont des maladies - souvent chroniques - où le système immunitaire attaque des cellules et des tissus sains, provoquant une inflammation et des douleurs.

Il existe des douzaines de différents troubles auto-immuns. Les exemples comprennent le lupus (où le corps attaque le tissu conjonctif), la polyarthrite rhumatoïde (affectant les articulations) et la SP (affectant le système nerveux central).

La SEP est un trouble chronique qui peut affecter le cerveau, la moelle épinière et le nerf optique de l'œil. À mesure que la maladie progresse, les gens éprouvent des problèmes d'équilibre, de vision, de contrôle musculaire et d'autres fonctions du corps.

Il n'existe actuellement aucun rapport cohérent et suivi de l'incidence et de la prévalence de la SEP aux États-Unis, mais les estimations suggèrent qu'il y a environ 400 000 Américains vivant avec la maladie.

Bien que la cause exacte de la maladie auto-immune soit inconnue, les chercheurs se concentrent de plus en plus sur l'intestin et ses colonies bactériennes - ce qu'on appelle le microbiome - en particulier en ce qui concerne les troubles neurologiques tels que la sclérose en plaques.

Il y a de plus en plus de preuves que le microbiome intestinal joue un rôle clé dans l'émergence et la progression de la maladie, et un facteur important de ce régime est le régime alimentaire - un facteur qui a considérablement changé dans le monde industrialisé.

Les acides gras à chaîne courte ont atténué les symptômes de la SEP

Pour leur étude, les chercheurs ont étudié ce qui se passe chez les souris atteintes d'encéphalomyélite (utilisées comme modèle animal pour la SP) lorsque vous modifiez les types d'acides gras dans leur alimentation.

Ils ont comparé l'effet des acides gras à longue chaîne, les plus répandus dans le régime occidental, avec celui des acides gras à chaîne courte, qui se retrouvent généralement dans des régimes riches en fibres et ne sont que métabolisés par les bactéries intestinales.

L'équipe a constaté que les acides gras à chaîne moyenne et longue, tels que l'acide laurique, ont déclenché la croissance et la propagation des cellules T pro-inflammatoires de la paroi intestinale à d'autres parties du corps, y compris le cerveau, et ont entraîné des symptômes pires dans la SEP Souris.

En revanche, les acides gras à chaîne courte - principalement sous forme d'acide propionique ou de propionate de sel - ont stimulé la croissance et la libération des cellules T régulatrices de la paroi intestinale et des symptômes réduits chez les souris. Ces cellules maintiennent le système immunitaire en échec en régulant les réponses excessives à l'inflammation et les cellules immunitaires autoréactives.

Lorsque les chercheurs ont effectué les mêmes tests chez les souris MS avec des intestins sans germes, ils n'ont trouvé aucun de ces effets et ont conclu que les bactéries intestinales étaient directement impliquées. Des tests supplémentaires ont montré que ce sont les produits métaboliques de la bactérie, plutôt que les germes eux-mêmes, qui sont importants.

Les chercheurs concluent que leurs résultats devraient aider à améliorer les traitements - par exemple, avec des suppléments diététiques - pour des problèmes auto-immuns tels que la sclérose en plaques, en tant que co-auteur principal et professeur de neurologie Ralf Linker explique:

La plupart des immunothérapies approuvées affaiblissent ou bloquent les composants proinflammatoires du système immunitaire, mais en renforçant les voies réglementaires, par exemple en utilisant le propionate comme complément aux médicaments établis, les thérapies pourraient être encore optimisées.

Lui et ses collègues ont maintenant l'intention de tirer parti de leurs résultats et de développer de nouvelles interventions alimentaires pour compléter les immunothérapies établies pour la SEP.

Pendant ce temps, d'une autre étude récemment publiée, Medical-Diag.com Ont appris que la faible teneur en vitamine D et l'obésité à l'adolescence peuvent accélérer la sclérose en plaques. Dans le journal Neurologie , Les chercheurs rapportent comment ils ont trouvé des personnes atteintes de SEP qui ont passé du temps au soleil pendant leur adolescence - et qui n'étaient pas obèses - ont développé la maladie plus tard dans la vie par rapport aux autres.

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