Les boissons sucrées augmentent le risque de crise cardiaque, les maladies cardiaques de plus d'un tiers


Les boissons sucrées augmentent le risque de crise cardiaque, les maladies cardiaques de plus d'un tiers

La moitié de la population américaine consomme des boissons sucrées tout au long de la journée, malgré des preuves convaincantes qu'elles entraînent un excès de poids et un risque accru de maladie, selon une étude publiée dans le Journal du Collège américain de cardiologie .

Les boissons sucrées augmentent le risque de diabète, de maladies cardiaques et d'AVC, selon les chercheurs.

Les boissons, contenant des sucres ajoutés sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose ou de sucre de table (saccharose), font l'objet d'une nouvelle étude complète, qui examine également la manière unique dont le fructose peut contribuer à ces conditions.

L'étude indique qu'il existe un "besoin urgent de stratégies de santé publique qui réduisent la consommation de ces boissons".

Il est déjà bien documenté que la consommation d'une ou plusieurs boissons sucrées par jour peut entraîner un gain de poids et une obésité. Cela s'explique en partie par le fait que les calories liquides ne se remplissent pas, ce qui signifie que les gens les absorbent parallèlement à leur consommation alimentaire habituelle.

Les édulcorants tels que le sirop de maïs à haute teneur en fructose, issus de l'amidon de maïs, sont largement utilisés aux États-Unis comme une alternative moins chère au saccharose dans les aliments et les boissons. Alors que la consommation de boissons sucrées et sucrées a diminué légèrement au cours des 10 dernières années, elles restent la principale source de sucre ajouté dans le régime américain.

Pour 1 Américain sur 4, les boissons gazeuses fournissent au moins 200 calories par jour; 5% de la population consomme plus de 500 calories par jour de cette façon - l'équivalent de quatre canettes de soda.

Risque de maladie avéré

Chercheurs, dirigé par le Dr Frank Hu, docteur, professeur de nutrition et d'épidémiologie à Harvard T.H. Chan School of Public Health à Boston, MA, a examiné les données provenant d'études épidémiologiques récentes et de méta-analyses de ces études.

  • Un cola de 12 oz contient 136 calories
  • Un thé glacé au citron doux de 12 oz contient 135 calories
  • Une eau gazeuse non épluchée de 12 oz contient 0 calories.

En savoir plus sur la quantité de sucre dans votre nourriture

Ils ont constaté qu'en consommant une ou deux portions par jour:

  • Augmente le risque de développer un diabète de type 2 de 26%
  • Augmente le risque de crise cardiaque ou de cardiopathie mortelle de 35%
  • Augmente le risque d'accident vasculaire cérébral de 16%.

Ils ont également exploré comment le fructose est métabolisé dans le corps et son lien avec le gain de poids et le développement des conditions métaboliques et cardiovasculaires.

Contrairement au glucose, qui est directement absorbé dans la circulation sanguine à travers le tractus gastro-intestinal pour fournir du carburant, le fructose est métabolisé dans le foie.

Là, il peut être converti en composés gras appelés triglycérides, ce qui peut conduire à une maladie hépatique grasse et à la résistance à l'insuline - un facteur de risque clé pour le développement du diabète et des maladies cardiovasculaires.

Le fructose peut également provoquer une augmentation de l'acide urique dans le sang, entraînant une goutte, une arthrite inflammatoire douloureuse.

Les chercheurs soulignent que, puisque le fructose et le glucose se déplacent généralement ensemble dans les boissons et les aliments sucrés et sucrés, il est important de réduire les quantités totales de sucres ajoutés, en particulier sous forme de boissons sucrées.

Le Dr Hu et son équipe concluent que:

Bien que la réduction de la consommation de boissons sucrées ou de sucre ajouté soit seule, il est peu probable qu'elles résolvent complètement l'épidémie d'obésité, la limitation de l'apport est un changement simple qui aura un impact mesurable sur le contrôle du poids et la prévention des maladies cardiométaboliques ".

En remplacement, ils suggèrent de l'eau, du café ou du thé. Ils insistent sur la prudence concernant les boissons sucrées artificiellement, car les effets à long terme de celles-ci ne sont pas encore connus.

Ils appellent également à des interventions politiques plus agressives pour aider à réduire la consommation de boissons sucrées et soulignant que l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et le Comité consultatif sur les recommandations alimentaires de 2015 recommandent que les sucres ajoutés ne comprennent pas plus de 10% des calories totales Consommé.

Le Dr Hu espère que les changements apportés à l'étiquetage nutritionnel, qui devraient définir clairement la quantité de sucre ajouté dans un produit et le pourcentage de valeur quotidienne pour l'addition de sucre, aideront à éduquer les consommateurs et, en fin de compte, à réduire l'apport quotidien de ces produits et d'autres produits emballés avec du sucre.

Plus tôt cette année, Medical-Diag.com A rapporté des recherches portant sur plus de 184 000 décès par an avec des boissons sucrées.

Pourquoi les boissons gazeuses sont-elles mauvaises pour votre santé? (Médical Et Professionnel Video 2023).

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