Dois-je prendre des suppléments de vitamines et de minéraux?


Dois-je prendre des suppléments de vitamines et de minéraux?

Devons-nous prendre des suppléments de vitamines et de minéraux, sont-ils un gaspillage complet d'argent, font-ils plus de mal que de bien? Ce sont des questions que des millions de personnes à travers le monde demandent, probablement parce qu'il y a tant d'études conflictuelles.

La réponse à "Devrais-je prendre des vitamines?" N'est pas simple, oui ou non, dit Stacey Zawacki, professeure adjointe clinique au Sargent College et directrice du Sargent Choice Nutrition Center, à l'Université de Boston.

Zawacki explique que "tout le monde est unique". Elle dit que le professionnel de la santé, habituellement un diététicien enregistré, doit savoir quels sont les besoins nutritionnels de l'individu, ses préférences alimentaires, ses objectifs de santé et d'autres facteurs.

Plus de la moitié des Américains prennent des suppléments diététiques - le pourcentage d'Américains qui ont pris des suppléments de vitamines et / ou de minéraux est passé de 40% en 1994 à 53% en 2006.

Lorsqu'on lui a demandé si elle prend ses suppléments elle-même, Zawacki dit qu'elle ne l'a pas fait, mais souligne que si elle les prend vraiment n'est pas pertinente. Prendre des suppléments est une décision personnelle basée sur la connaissance d'un individu sur leurs besoins, leur alimentation et leur durée de vie .

Les personnes qui se demandent si elles doivent prendre des suppléments de vitamines et / ou de minéraux doivent vérifier auprès d'un diététiste agréé. La consultation d'une heure coûtera beaucoup moins cher ce que la majorité des gens dépensent sur les comprimés et les capsules sur une période de 12 mois.

Les patients souffrant d'hypertension artérielle, le diabète et d'autres maladies, qui sont motivés par des facteurs diététiques, peuvent avoir une couverture d'assurance-maladie pour le counseling.

Zawacki dit: «Ce que je fais en première étape, demande:«Qu'est-ce que vous mangez actuellement? ». Ceci suit une analyse approfondie du régime alimentaire du client et vérifie les éventuelles lacunes. Si l'on identifie, par exemple, l'apport de vitamine E de la personne est inférieur à ce que recommande l'Institut de médecine, avant de recommander des suppléments de vitamine E, elle conseillera d'ajouter des épinards, des graines de tournesol, des amandes et d'autres aliments riches en vitamine E Leur alimentation.

L'ajout d'aliments avec des nutriments ciblés élevés plutôt que des suppléments fournit également aux patients des protéines, des fibres et d'autres nutriments. Il n'y a pas de tablette ou de capsule qui contienne tout cela, explique Zawacki.

Aucune tablette ne contient de vitamines, de minéraux, de fibres, de protéines et d'autres nutriments essentiels

Certains aliments sont riches en une large gamme de vitamines et de nutriments

épinard - riche en fer, en potassium, en vitamines A, C, E et K et en magnésium.

Myrtilles - ces baies sont un antioxydant "super nourriture", riche en phytoflavinoïdes, en vitamine C et en potassium. En plus de réduire votre risque de cancer et de maladies cardiaques, ils réduisent également l'inflammation.

Patates douces - riche en vitamines A, B 6 Et C, fibres, potassium, hydrates de carbone et carotène (les roses, les jaunes).

Les patates douces sont riches en nutriments et en fibres importantes

Les poissons gras - riche en acides gras oméga-3. Les exemples incluent le saumon, le hareng, les sardines, le thon et le maquereau. Ils aident à l'arthrite et réduisent le risque de maladie cardiaque, de perte de mémoire et éventuellement certains des symptômes de la maladie d'Alzheimer. Les noix, les graines de lin et les oeufs fortifiés sont également riches en oméga-3.

Germe de blé - une partie du blé qui germe et pousse dans une plante; L'embryon de la graine. Malheureusement, lors de la transformation des aliments lorsque les céréales sont raffinées, le germe et le son sont souvent broyés. Le germe de blé est élevé en folate (acide folique), en thiamine, en zinc, en magnésium, en phosphore, en alcools gras, en acides gras et en vitamine E. Il est également une excellente source de fibres.

Avocats - très riche en vitamines B, ainsi que en vitamines E et K. Des études ont montré que la consommation régulière d'avocat peut réduire le taux de cholestérol sanguin. Ne pas éviter les avocats parce qu'ils sont riches en matières grasses - les avocats contiennent de la graisse (bonne) monosaturée.

L'avoine - l'avoine est riche en vitamines B, potassium, folate, fibres et hydrates de carbone complexes.

Si vous ajoutez certains de ces «super aliments» à votre alimentation quotidienne, il y a de bonnes chances que vos «écarts nutritifs» soient comblés, a déclaré Zawacki.

Que faire si le mode de vie, l'alimentation et d'autres facteurs ne suffisent pas?

Zawacki recommandera des suppléments de vitamines ou de minéraux si le mode de vie, les préférences alimentaires, l'état de santé ou les allergies du patient rendent improbable qu'ils répondent à leurs besoins nutritionnels uniquement avec un régime alimentaire.

C'est le travail du diététiste pour aider le patient à déterminer la meilleure forme de cette vitamine particulière, à quelle heure de la journée elle devrait être utilisée pour optimiser l'absorption, tout en s'assurant qu'il n'y ait aucune interaction avec les médicaments sur lesquels le patient pourrait être.

Devrais-je prendre un supplément de toute façon, juste au cas où?

Si quelqu'un a un régime alimentaire bon, équilibré et nutritif, il ne devrait pas y avoir de suppléments multivitaminiques . Plusieurs facteurs devraient d'abord être exclus, certaines personnes ont besoin de suppléments car elles peuvent avoir des problèmes d'absorption de nutriments, les femmes enceintes ont besoin de certains suppléments, votre âge peut être un facteur dans certains cas, certains patients atteints de maladies chroniques nécessitent des suppléments.

Les femmes qui sont à risque de pré-éclampsie devraient prendre un complément alimentaire contenant de la L-arginine et des vitamines antioxydantes à partir de leur 20ème semaine de grossesse.

Si vous exercez beaucoup, participez aux sports d'endurance, tels que les marathons, vous devriez consulter un professionnel de la santé et obtenir des conseils sur vos besoins alimentaires et éventuellement des suppléments.

Certains scientifiques disent que les suppléments ne vous feront aucun mal et vous feront bien. La recherche a été contradictoire et confuse pour les laïcs. Les chercheurs suédois ont constaté que la prise de multivitamines régulièrement, à long terme peut augmenter le risque de développer un cancer du sein.

Zawacki conseille:

«Si vous décidez de prendre une multivitamine, choisissez une marque de bonne réputation (cherchez un sceau d'approbation auprès de ConsumerLab, NSF ou Pharmacopée des États-Unis) qui n'inclut pas plus de 100% des éléments nutritifs recommandés pour votre genre et votre stade de vie. Mais gardez à l'esprit, si vous obtenez les nutriments dont vous avez besoin dans votre alimentation, il n'y a aucune preuve forte que des nutriments supplémentaires vont vous aider.

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