Des recherches antérieures ont salué les arachides et les noix pour leurs bienfaits pour la santé. Maintenant, une nouvelle étude appuie de telles recherches, en constatant que la consommation de ces aliments peut protéger contre la mort de nombreuses maladies, y compris le cancer, les maladies cardiaques et le diabète.

Les chercheurs ont constaté que manger 15 grammes de noix chaque jour peut réduire le risque de mort d'un certain nombre de maladies, y compris le cancer, les maladies respiratoires et le diabète.

Conduite par le Prof. Piet Van Den Brandt et ses collègues, de l'Université de Maastricht aux Pays-Bas, l'étude est publiée dans le International Journal of Epidemiology .

Les arachides et les noix sont une bonne source d'oméga-3, de fibres, de vitamine E, d'antioxydants et de «bonnes» graisses. En tant que tel, ils ont été associés à un certain nombre d'avantages pour la santé, en particulier pour le cœur.

Les études passées ont associé la consommation de noix à un risque réduit de caillots sanguins, une baisse du cholestérol et un risque réduit d'arythmie. Mais leurs avantages ne s'arrêtent pas là. En mars, Medical-Diag.com A rapporté une étude reliant la consommation de noix à un risque réduit de 20% de toute cause et de mortalité cardiovasculaire.

Dans cette dernière étude, le Prof. Brandt et ses collègues ont constaté que la consommation d'arachides - qui sont en fait des légumineuses - et des noix (noix) peut réduire le risque de mourir à partir d'un certain nombre de maladies, l'association étant plus forte pour certaines maladies que d'autres.

Une demi-poignée de noix, les cacahuètes représentent quotidiennement la quantité optimale à consommer

Pour atteindre leurs résultats, les chercheurs ont évalué les données de plus de 120 000 hommes et femmes âgés de 55 à 69 ans des Pays-Bas, qui faisaient partie de l'étude de cohorte néerlandaise.

On a demandé à tous les participants combien de fois ils ont consommé des arachides, des noix et du beurre d'arachide et dans quelles quantités. Ils ont ensuite évalué le lien entre l'apport de ces aliments et la mortalité par cause chez les participants depuis 1986, date de l'étude.

Les résultats de l'étude ont révélé que les participants qui consommaient environ 15 grammes de noix ou arachides tous les jours - l'équivalent d'une demi-poignée - présentaient moins de risque de décès par de nombreuses maladies, y compris le cancer, le diabète, les maladies respiratoires, les maladies cardiaques et les maladies neurodégénératives Avec des participants qui n'ont pas consommé de noix ou d'arachides.

Les réductions de la mortalité avec la consommation d'arachides et de noix ont été les plus fortes pour les maladies respiratoires et neurodégénératives, et les résultats étaient égaux entre les hommes et les femmes.

On a constaté que la consommation de beurre de cacahuète n'avait aucun effet sur la mortalité chez les participants. L'équipe dit que cela pourrait être dû au fait que le beurre d'arachide contient du sel, de l'huile végétale et des acides gras trans, ce qui peut contrecarrer les bénéfices sains des arachides.

Les chercheurs ont également constaté que manger plus de 15 grammes de noix par jour ne conduisait pas à une réduction supplémentaire du risque de mortalité chez les participants. Cette constatation s'inscrit dans le cadre de nombreuses études antérieures portant sur la consommation de noix, selon l'équipe, qui a révélé que le cancer et la mortalité respiratoire ne se réduisent pas avec l'augmentation de la consommation de noix.

De nombreuses études ont salué les bénéfices des noix consommées aux côtés d'un régime méditerranéen. Le mois dernier, Medical-Diag.com Rapporté sur la recherche publiée dans Médecine interne JAMA Constatant qu'un régime méditerranéen complété par des noix supplémentaires ou de l'huile d'olive pourrait protéger le fonctionnement cognitif chez les personnes âgées, alors qu'une étude publiée en octobre 2014 suggère que le même régime pourrait inverser le syndrome métabolique.

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