Le soda et le jus de fruit sont les «plus grands coupables de l'érosion dentaire»


Le soda et le jus de fruit sont les «plus grands coupables de l'érosion dentaire»

Les boissons gazeuses sont le facteur le plus important dans la gravité de l'érosion dentaire, selon une nouvelle étude publiée dans le Journal of Public Health Dentistry .

Les cas les plus graves d'érosion dentaire dans l'étude étaient parmi les personnes qui buvaient régulièrement des boissons gazeuses sucrées et des jus de fruits.

L'érosion dentaire est lorsque l'émail - le revêtement dur et protecteur de la dent - est usé par l'exposition à l'acide. L'érosion de l'émail peut entraîner des douleurs - en particulier lors de la consommation de nourriture chaude ou froide - car elle laisse la zone dentine sensible de la dent exposée.

L'émail sur la dent devient plus doux et perd de la teneur en minéraux lorsque nous mangeons ou absorbons quelque chose d'acide. Cependant, cette acidité est annulée par la salive, qui rétablit lentement l'équilibre naturel dans la bouche. Mais si la bouche ne reçoit pas assez de temps pour se réparer - parce que ces attaques d'acide se produisent trop souvent - la surface des dents est usée.

Tout ce qui a une valeur de pH (la mesure de l'acidité) inférieure à 5,5 peut endommager les dents. L'alimentation et les sodas réguliers, les boissons gazeuses, les eaux gazées aromatisées, les boissons sportives, les fruits et les jus de fruits sont connus pour nuire aux dents si elles sont consommées trop souvent.

L'étude constate qu'une «proportion substantielle» d'adultes ont une érosion dentaire

L'étude constate qu'une proportion importante d'adultes présentent des signes d'érosion dentaire, les cas les plus sévères chez les personnes qui boivent des boissons gazeuses sucrées et des jus de fruits.

En examinant 3 773 participants, les chercheurs ont constaté que 79% avaient des signes d'érosion dentaire, 64% avaient une douce tenue dentaire, 10% avaient une denture modérée et 5% avaient des signes d'usure dentaire sévère. Les participants à l'étude avec une denture modérée et sévère ont consommé plus de boissons gazeuses et de jus de fruits chaque jour que les autres groupes.

Parmi les participants ayant des niveaux inférieurs d'usure dentaire, les chercheurs ont constaté que le lait était une boisson plus populaire que le soda ou le jus de fruit.

On a également constaté que les hommes avaient deux fois plus de risque d'érosion dentaire que les femmes et que l'usure des dents devenait plus sévère avec l'âge chez les participants.

En ce qui concerne l'étude, le Dr Nigel Carter OBE, directeur général de la British Dental Health Foundation, affirme que si les jus de fruits peuvent être une boisson nutritive, les concentrations élevées de sucre et d'acide peuvent entraîner des dommages dentaires sévères si ces boissons sont souvent consommées chaque jour.

"L'eau et le lait sont les meilleurs choix de loin, non seulement pour le bien de notre santé bucco-dentaire, mais aussi pour notre santé globale", explique le Dr Carter. "Rappelez-vous, c'est à quelle fréquence nous avons des aliments sucrés et des boissons qui en cause. Il est important d'essayer de réduire la fréquence de consommation ".

Il ajoute:

L'érosion dentaire n'a pas toujours besoin d'être traitée. Avec des examens réguliers et des conseils, votre équipe dentaire peut empêcher le problème de pire et l'érosion va plus loin. Les cas les plus sévères de l'usure des dents peuvent souvent entraîner un traitement invasif et coûteux, il est donc important de garder une bonne routine d'hygiène bucco-dentaire afin de s'assurer que ces problèmes futurs ne se posent pas.

Beaucoup de sodas et de jus de fruits contiennent au moins six cuillères à café de sucre et, comme ils viennent souvent dans des portions supérieures à celles recommandées, elles peuvent conduire à une carie dentaire ainsi qu'à une érosion dentaire.

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