Champignons: risques et applications de santé


Champignons: risques et applications de santé

Les champignons existent dans tout l'environnement. Certains d'entre eux sont utiles, par exemple comme nourriture ou comme base de médicaments. D'autres sont moins souhaitables, comme la moisissure sur les aliments, ou les spores qui causent des maladies.

Ni les plantes ni les animaux, les champignons appartiennent à un groupe. Il existe environ 99 000 espèces connues d'organismes fongiques, y compris les levures, les rouilles, les bruyères, les moisissures, les moisissures et les champignons.

Les champignons se retrouvent dans presque n'importe quel habitat, y compris la Station spatiale internationale (ISS), où ils ont découvert de décomposer les aliments, avec des spores survivent 5 mois en microgravité.

Beaucoup vivent sur la terre, principalement dans le sol ou sur le matériel végétal. Ils sont l'un des organismes les plus largement distribués sur Terre.

Ils comportent des aliments comme les champignons et la levure de boulanger, et ils jouent un rôle important dans la médecine et l'environnement. Cet article examinera certains des dangers et des utilisations des champignons en santé.

Infections fongiques et problèmes de santé

La teigne est une infection fongique commune.

Les Centres pour la prévention et la prévention des maladies (CDC) estiment qu'il y a environ 1,5 million d'espèces différentes de champignons sur la Terre, dont quelque 300 proviennent de maladies chez l'homme.

Les maladies fongiques proviennent souvent de champignons communs trouvés dans l'environnement. La plupart des champignons ne sont pas dangereux, mais certains peuvent nuire à la santé.

Les infections fongiques sont décrites comme opportunistes ou primaires. Les infections qui affectent de nombreuses zones du corps sont connues sous le nom d'infections systémiques, alors que celles qui affectent une seule zone sont connues comme localisées.

Infections fongiques opportunistes Profite du système immunitaire affaibli. Ils sont fréquents chez les patients dont le système immunitaire est compromis, par exemple en raison du VIH ou du sida ou d'autres problèmes médicaux.

Ces types d'infections peuvent être particulièrement agressives et peuvent se propager rapidement à d'autres organes. Parfois, ils peuvent être mortels.

Les infections fongiques opportunistes comprennent l'aspergillose, la candidose et la mucormycose.

Infections fongiques primaires Peut se produire chez les personnes ayant un système immunitaire normal. Ils peuvent causer de graves problèmes de santé. Certaines infections fongiques primaires sont plus fréquentes dans certaines régions géographiques.

Les infections fongiques primaires ont tendance à se développer à un rythme lent. Dans certains cas, des mois ou des années peuvent passer avant qu'une personne ne cherche des soins médicaux. Pour la plupart des personnes atteintes d'un système immunitaire normal, les infections fongiques ne se propagent pas aux organes dans le corps.

La paracoccidioidomycose, la coccidioïdomycose et l'histoplasmose sont des exemples d'infections fongiques primaires.

Infections fongiques localisées Ne touchent qu'une seule zone du corps. Lorsque les équilibres normaux responsables de garder les champignons en échec sont perturbés, des infections fongiques localisées peuvent se produire. Certains types d'antibiotiques tuent des bactéries nocives mais ils peuvent aussi tuer des bactéries aussi utiles. En conséquence, la croissance des champignons peut rester sans contrôle.

Avec le temps, le surcroît résultant peut provoquer des symptômes, mais ils sont généralement légers. Dans la plupart des cas, dès que la bactérie commence à croître, la balance est restaurée et le problème se résout habituellement. Les infections fongiques localisées impliquent généralement des zones telles que la peau et les ongles, le vagin, la bouche ou les sinus.

Les personnes qui vivent ou travaillent dans des endroits humides où la moisissure est présente ont une plus grande chance de développer des maladies respiratoires, une irritation de la peau et d'autres problèmes de santé. Il peut aussi y avoir un risque plus élevé de cancer.

Qui est en danger?

Une infection fongique peut affecter toute personne, même celles qui sont relativement saines. Les personnes entrent en contact avec des champignons sur une base quotidienne. Ils respirent constamment dans les spores fongiques chaque jour sans tomber malade.

Une personne ayant un système immunitaire affaibli est plus susceptible de développer une infection fongique. Certaines personnes naissent avec un système immunitaire faible. D'autres peuvent avoir une maladie qui attaque le système immunitaire comme le VIH ou le sida. Certains médicaments, y compris les corticostéroïdes et la chimiothérapie anticancéreuse, peuvent réduire la capacité du corps à lutter contre les infections.

Les champignons les plus courants pour provoquer des infections cutanées sont le groupe de moustiques de tinea, qui provoque la teigne et le pied d'athlète. Un autre type commun est Candida, qui est responsable du muguet.

Le pied d'athlète est une infection fongique courante des orteils et des pieds. La grippe est une infection fongique commune de la bouche et du vagin. Les infections fongiques de la peau, des ongles et du vagin sont fréquentes, mais elles ne sont généralement pas graves et elles ne se propagent pas plus profondément dans le corps.

Les infections fongiques chez les personnes en bonne santé avec un système immunitaire normal ne touchent pas normalement les organes internes.

Les infections fongiques internes du cœur, des poumons, du cerveau et d'autres organes se produisent parfois. Ceux-ci peuvent être mortels.

Traitement des infections fongiques

Les infections fongiques sont généralement traitées à l'aide de médicaments antifongiques.

Les préparations topiques sont efficaces dans le traitement de nombreuses infections fongiques.

Ceux-ci peuvent se présenter sous la forme de crèmes, de pulvérisations, de solutions, de comprimés, de shampooings, de médicaments oraux ou d'injections. La plupart tuent l'infection en endommageant le mur du champignon, ce qui provoque la mort des cellules fongiques.

Les médicaments antiviraux sont un autre traitement efficace pour les infections fongiques.

Plusieurs médicaments sont disponibles qui sont efficaces contre les infections fongiques, mais la structure et la composition chimique de certains champignons peuvent les rendre difficiles à tuer.

Les médicaments antiviraux sont appliqués directement à l'infection fongique sur la peau ou une autre surface. Les médicaments antiviraux peuvent être administrés par voie orale ou, pour des infections graves, injectés.

Des infections fongiques graves peuvent nécessiter plusieurs mois de traitement. Les médicaments courants pour les infections fongiques graves comprennent le fluconazole, l'anidulafungine et la micafungine. Chacun est utilisé pour traiter un type différent d'infection. Ils peuvent causer des effets secondaires indésirables, de sorte qu'ils doivent toujours être administrés par un médecin.

Utilisation de champignons en science et en médecine

Les champignons contribuent de manière importante à la gestion des maladies chez les humains et les animaux. La pénicilline est à base de champignons. Les champignons sont impliqués dans le traitement industriel de plus de 10 des 20 produits les plus rentables utilisés en médecine humaine. La découverte et la recherche de médicaments sont en cours.

De nombreux médicaments importants sont basés sur des champignons.

Les utilisations des champignons en médecine comprennent la micafungine, un agent antifongique, le mycophénolate, utilisé pour prévenir le rejet des tissus et la rosuvastatine, ce qui réduit le cholestérol.

La levure de pain est importante dans la cuisson, mais les études sur la levure des boulangers ont également conduit à la découverte de la biochimie cellulaire de base et du métabolisme.

En 1929, Alexander Fleming a isolé une substance de la moisissure, et de là, la pénicilline a été découverte. C'était la première d'une série d'antibiotiques dérivés directement des champignons qui ont révolutionné le monde médical.

Pénicilline Du champignon a d'abord été utilisé avec succès pour traiter une infection causée par une bactérie en 1941. Après cela, de nombreuses maladies antérieures mortelles causées par des bactéries sont devenues traitable.

Plusieurs nouveaux groupes d'agents fongiques ont été découverts. L'agent antifongique largement utilisé Griseofulvin est dérivé de champignons. Griseofulvin est utilisé pour traiter les dermatophytes. Il s'accumule dans les cheveux et la peau suite à une application topique.

Sordarins Sont une autre molécule complexe avec une gamme étroite d'action contre les levures et les champignons semblables à des levures. Les composés inhibent la biosynthèse des protéines et sont devenus une option de traitement importante contre plusieurs agents pathogènes fongiques chez l'homme.

Cyclosporine A Est un métabolite de plusieurs champignons. C'est un puissant immunosuppresseur chez les mammifères. Il est couramment utilisé après la transplantation de moelle osseuse et d'organe chez l'homme.

Ergots Contiennent des alcaloïdes, et ils travaillent en agissant sur le système nerveux sympathique. Il en résulte une inhibition de la noradrénaline et de la sclérotine, ce qui entraîne une dilatation des vaisseaux sanguins.

Les alcaloïdes d'ergots ont un certain nombre d'utilisations médicinales, le plus courant pour les migraines. L'activité vasodilatatrice contribue à réduire la tension pendant le début d'une attaque. Les médicaments contribuent également à réduire la tension artérielle.

Le champignon du sol, Aspergillus Terreus Produit un métabolite secondaire appelé lovastatine, et les espèces de Phoma produisent de la squalestatine.

Statines Sont couramment utilisés pour réduire ou éliminer les lipoprotéines de faible densité (LDL), le «mauvais» cholestérol, des vaisseaux sanguins chez l'homme, diminuant le risque de blocage artériel et donc aussi une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral ou un diabète.

Dans le corps, la lovastatine inhibe la HMG CoA réductase et la squalestatine inhibe la squalène synthase. En bloquant ces enzymes, le corps fonctionne pour éliminer les complexes de cholestérol de l'intérieur des vaisseaux sanguins.

Les statines ont également participé à attirer des cellules souches vers des tissus endommagés, ce qui provoque l'apparition des cellules souches et régénère le tissu.

Les champignons se trouvent dans tout l'environnement, et ils sont importants pour les humains. Les découvertes telles que la pénicilline et les antibiotiques qui en résultent ont grandement changé le monde médical pour le mieux.

Le travail en cours continue de trouver des moyens pour que les champignons puissent aider les médecins à mieux comprendre le corps humain et à soigner les maladies.

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