Intoxication aux métaux lourds: le probiotique pourrait protéger les enfants, les femmes enceintes


Intoxication aux métaux lourds: le probiotique pourrait protéger les enfants, les femmes enceintes

Selon une étude récente publiée dans MBio , Le journal en ligne d'accès ouvert de l'American Society for Microbiology, le yogourt contenant des bactéries probiotiques a réussi à protéger les enfants et les femmes enceintes contre les effets de l'exposition aux métaux lourds.

Les chercheurs se demandent si consomment régulièrement Lactobacillus rhamnosus Pourrait être un moyen efficace d'empêcher l'absorption de métaux dans le régime alimentaire.

Les chercheurs - du Centre canadien pour le microbiome humain et les probiotiques - avaient déjà étudié les effets protecteurs des microbes contre les dommages à la santé environnementale dans les régions pauvres du monde. Ils ont constaté qu'une seule bactérie, Lactobacillus rhamnosus , Était particulièrement adapté à la liaison de métaux lourds toxiques.

À partir de cette constatation, l'équipe s'est demandé si la consommation de cette souche probiotique pouvait constamment être un moyen efficace d'empêcher l'absorption de métaux dans le régime alimentaire.

En outre, l'équipe avait travaillé avec des cuisines à Mwanza, en Tanzanie, pour produire un yogourt probiotique pour les communautés locales. À mesure que Mwanza est construit sur les rives d'un lac pollué par des pesticides, du mercure et d'autres métaux toxiques, l'équipe a utilisé ce réseau pour essayer un nouveau type de yogourt contenant L. rhamnosus .

le L. rhamnosus Le yogourt a été distribué chez les femmes enceintes et les enfants à Mwanza, et les chercheurs ont mesuré les niveaux de métaux toxiques dans ce groupe, avant et après le yogourt.

Un «effet protecteur important» contre le mercure et l'arsenic a été mesuré chez les femmes enceintes. Le chef de projet, le Dr Gregor Reid, affirme que «la réduction de ces composés chez les mères pourrait probablement diminuer les effets négatifs du développement chez leur fœtus et leurs nouveau-nés».

Cependant - bien que les enfants de l'étude aient montré des niveaux inférieurs de toxines après avoir consommé le yogourt probiotique - en raison de la petite taille de l'échantillon et de la durée du traitement, les résultats n'étaient pas statistiquement significatifs. Medical-Diag.com N'a pas eu accès à l'information sur le nombre de participants au procès au moment de la publication.

L'équipe du Dr Reid - qui reçoit des fonds de la Fondation Bill et Melinda Gates - continue d'enquêter sur la façon dont les denrées alimentaires de base peuvent protéger les toxines pour les femmes enceintes.

Autres recherches récentes sur les avantages protecteurs des probiotiques

Diverses souches de bactéries probiotiques ont été identifiées comme offrant des avantages protecteurs contre un large éventail de conditions de santé défavorables.

En juillet de cette année, nous avons rapporté une étude de chercheurs de l'Université Vanderbilt de Nashville, TN, qui a génétiquement modifié la bactérie Escherichia coli Nissle 1917 pour élaborer un traitement anti-obésité qui a été jugé efficace pour réduire l'apport alimentaire dans un essai de souris.

Au cours du même mois, des chercheurs du Griffith Health Institute et de la Faculté de médecine de Griffith University en Australie ont publié une étude suggérant que la pression artérielle pourrait être améliorée en consommant des probiotiques.

Et en 2013, Medical-Diag.com A examiné une étude publiée dans le journal Gastro-entérologie Qui a révélé que la fonction du cerveau a changé chez les femmes en bonne santé qui ont consommé des probiotiques dans le yogourt.

Dans cette étude, les probiotiques consommatrices de femmes se sont révélées avoir une connectivité accrue entre une région du tronc cérébral appelée le gris periaqueductal et les régions cérébrales responsables de la cognition. Les chercheurs ont affirmé que leurs résultats démontrent que «la connexion intestinale est une voie à double sens».

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