Saute-t-il le petit-déjeuner?


Saute-t-il le petit-déjeuner?

Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. C'est la nourriture qui lance le corps après une longue période d'inactivité et vous prépare pour le reste de la journée à venir. Il est généralement recommandé que nous prenions le petit-déjeuner dans le cadre d'un mode de vie sain, mais une nouvelle étude menée par l'Université de l'Alabama à Birmingham vise à contester cette affirmation.

On a régulièrement soutenu que le fait de sauter le petit-déjeuner laissait une personne plus ouverte au risque de grignoter malsainement et de manger trop lourdement aux futurs repas. Dans un article sur les mythes diététiques, la British Heart Foundation (BHF) a déclaré:

«Le fait de sauter des repas, en particulier le petit-déjeuner, peut vous faire sentir fatigué et affamé et plus susceptibles d'atteindre des collations riches en matières grasses et en haute teneur en calories. En fait, les personnes qui mangent le petit déjeuner sont plus susceptibles de maintenir un poids santé que celles qui n'en ont pas."

Medical-Diag.com Ont également signalé précédemment une étude qui a révélé que les individus qui sautent le petit-déjeuner sont devenus plus sensibles aux tentations des aliments à forte teneur en calories, que le jeûne semble «tordre» le cerveau pour rechercher l'option malsaine.

En plus des études qui conseillent d'éviter le petit-déjeuner, la recherche a également suggéré qu'il a une importance sous-jacente en ce qui concerne la perte de poids. Une étude menée par l'Université de Tel Aviv en 2013 a révélé que manger un petit-déjeuner copieux et un petit dîner favorisaient la perte de poids et réduisait le risque de diabète, de maladie cardiaque et de taux de cholestérol élevé plus efficacement que de manger un petit-déjeuner et un grand dîner.

Limites de recherches antérieures

Des chercheurs de l'Université d'Alabama à Birmingham (UAB) ont précédemment critiqué les études passées sur l'effet proposé du petit-déjeuner sur l'obésité, affirmant que les projets de recherche ont parfois une valeur probante - ne contribuant pas à une nouvelle connaissance dans la région - Ou contenait des rapports de recherche biaisés, avec des résultats déformés pour étayer une hypothèse particulière.

L'analyse globale de cette étude particulière de l'UAB a indiqué que, bien qu'il y ait une association entre le petit-déjeuner et l'obésité, il n'a pas encore été confirmé s'il existe un lien de causalité entre les deux. La nouvelle étude, publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition , Visait spécifiquement à déterminer si les recommandations du petit-déjeuner avaient ou non un effet direct sur la perte de poids.

Consommer régulièrement ou régulièrement sauter le petit-déjeuner n'a pas influencé la perte de poids, selon l'étude.

L'étude a consisté à examiner "l'impact d'une recommandation de manger ou de sauter le petit-déjeuner, et l'impact de changer les habitudes alimentaires du petit-déjeuner pour l'étude, la perte de poids chez les adultes essayant de perdre du poids indépendamment" et trialé 309, sinon des adultes en surpoids et obèses en bonne santé Répartis sur plusieurs emplacements.

Pendant 16 semaines, les groupes expérimentaux ont été spécifiquement invités à sauter ou à prendre leur petit-déjeuner, tandis qu'un groupe témoin composé de mangeurs de petit déjeuner et de patrons de petit-déjeuner recevait des conseils nutritionnels sains qui ne mentionnaient pas le petit-déjeuner.

Les chercheurs ont constaté que la perte de poids n'a pas été influencée lors de la comparaison de la consommation régulière avec le saut régulier du petit-déjeuner.

L'auteur principal de l'étude, Emily Dhurandhar, Ph.D., professeur adjoint au Département de la Comportement de la Santé, a déclaré qu'ils pourraient maintenant aller de l'avant en étudiant d'autres techniques pour améliorer l'efficacité. "Nous devrions essayer de comprendre pourquoi manger ou sauter le petit-déjeuner n'a pas influencé le poids Perte, malgré la preuve que le petit-déjeuner peut influencer l'appétit et le métabolisme ".

David Allison, Ph.D., directeur du UAB Nutrition Obesity Center, enquêteur principal sur le projet et chef de l'étude antérieure de l'UAB, a déclaré ce qui suit:

Le domaine de l'obésité et de la perte de poids est plein de croyances communes qui n'ont pas fait l'objet de tests rigoureux; Nous avons maintenant constaté qu'une telle croyance ne semble pas se prolonger lorsqu'elle est testée."

Cette étude pourrait être la première étape dans la réévaluation de ce qui est important dans une alimentation saine et équilibrée. Il mènera à de nouvelles enquêtes sur la perte de poids efficace, mais aussi, avec espoir, une amélioration de la qualité des études futures dans ce domaine.

Petit-déjeuner : STOP les croyances! (Médical Et Professionnel Video 2022).

Section Des Questions Sur La Médecine: Autre