Une seule séance d'alcool peut nuire à la santé


Une seule séance d'alcool peut nuire à la santé

Boire seulement quatre verres de vin pour les femmes ou cinq verres pour les hommes en 2 heures - la définition officielle de la consommation excessive d'alcool - peut causer plus de mal à la santé d'une personne que prévu, selon de nouvelles recherches.

Le Dr Gyongyi Szabo et ses collègues de l'École de médecine de l'Université du Massachusetts à Worcester rapportent leurs résultats dans le journal PLOS ONE .

Ils ont constaté que même un seul épisode de consommation excessive d'alcool augmente les toxines dans le sang - en raison des bactéries qui fuient des intestins - à des niveaux qui peuvent déclencher des cellules immunitaires impliquées dans la fièvre, l'inflammation et la destruction des tissus.

Le docteur Szabo dit: «Nos observations suggèrent qu'une flambée d'alcool est plus dangereuse qu'on ne le pensait auparavant».

L'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme définit la consommation excessive d'alcool comme mode de consommation d'alcool qui augmente la concentration d'alcool dans le sang à 0,08 g / dL ou plus.

Pour un adulte typique, en fonction de leur poids corporel, cela peut résulter de la consommation de cinq verres ou plus pour les hommes, ou quatre ou plus de boissons pour les femmes, en une séance d'environ 2 heures.

Une boisson est définie comme 5 onces (142 ml) de vin, 12 onces (341 ml) de bière ou 1,5 onces (43 ml) d'alcool.

La consommation excessive d'alcool est déjà liée à un risque accru de collisions et de blessures, et il existe également des preuves que cela cause des dommages à long terme au foie et à d'autres organes.

Une séance de consommation excessive d'alcool peut nuire à d'autres personnes en bonne santé

Maintenant, cette nouvelle étude trouve des preuves suggérant qu'une seule séance de consommation excessive peut nuire à la santé. Les dommages résultent des bactéries qui fuient de l'intestin dans la circulation sanguine et la libération de toxines connues sous le nom d'endotoxines.

En analysant les échantillons de sang des participants, les chercheurs ont constaté des signes d'augmentation rapide des endotoxines et des signes d'ADN bactérien, indiquant que les bactéries étaient passées de l'intestin à la circulation sanguine.

"Nous avons constaté qu'une seule frénésie d'alcool peut susciter une réponse immunitaire, ce qui pourrait avoir une incidence sur la santé d'un individu qui est en bonne santé", a déclaré le docteur Szabo.

Pour leur étude, l'équipe a invité 11 hommes et 14 femmes à consommer des boissons alcooliques qui ont augmenté leur taux d'alcoolémie à 0,08 g / dL dans une heure. Ils ont également pris des échantillons de sang des volontaires toutes les demi-heures pendant 4 heures, puis encore 24 heures plus tard.

Lorsqu'ils ont analysé les échantillons de sang, les chercheurs ont constaté des signes d'augmentation rapide des endotoxines et des signes d'ADN bactérien, indiquant que les bactéries étaient passées de l'intestin à la circulation sanguine.

Les femmes ont montré une augmentation des taux d'alcoolémie et des niveaux plus élevés d'endotoxines circulantes.

Les endotoxines sont des toxines qui échappent aux parois cellulaires de certaines bactéries lorsqu'elles meurent.

Il est prouvé que la consommation chronique d'alcool est liée à une perméabilité accrue des intestins, ce qui permet aux substances nocives d'entrer dans la circulation sanguine et de se déplacer vers d'autres parties du corps.

Des études antérieures ont également associé une plus grande perméabilité intestinale et des niveaux plus élevés d'endotoxines dans le sang à bon nombre des problèmes de santé associés à la consommation chronique, comme la maladie alcoolique hépatique.

Les fonds pour l'étude proviennent de l'Institut national sur la consommation d'alcool et d'alcoolisme, qui fait partie des instituts nationaux de la santé.

Selon les centres américains pour le contrôle et la prévention des maladies, 38 millions d'Américains boivent trop. Seulement 1 des 6 Américains parlent à leur professionnel de la santé de leurs habitudes de consommation, affirme l'agence fédérale, qui demande aux médecins et aux infirmières d'utiliser davantage le dépistage et le conseil de l'alcool.

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Section Des Questions Sur La Médecine: Psychiatrie