Les aliments biologiques ne réduisent pas le risque de cancer chez les femmes


Les aliments biologiques ne réduisent pas le risque de cancer chez les femmes

Les femmes qui consomment principalement ou toujours des aliments biologiques ont la même chance générale de développer un cancer que les femmes qui ne le mangent jamais, selon une nouvelle étude de l'Université d'Oxford du Royaume-Uni et publiée dans le British Journal of Cancer Qui a suivi plus de 600 000 femmes d'âge moyen pendant près d'une décennie.

L'un des enquêteurs, Tim Key, professeur d'épidémiologie et directeur adjoint de l'Unité d'épidémiologie du cancer d'Oxford, déclare:

"Dans cette grande étude sur les femmes d'âge moyen au Royaume-Uni, nous n'avons trouvé aucune preuve que le risque global de cancer d'une femme diminue si elle mange généralement des aliments biologiques".

Dans l'Union européenne, les États-Unis, le Canada, le Mexique, le Japon et d'autres pays, pour produire et commercialiser des aliments biologiques, vous devez obtenir une licence spéciale.

Le mot «organique» et les normes qui s'appliquent à celui-ci sont légèrement différents dans divers pays, mais généralement, ils interdisent l'utilisation de pesticides synthétiques et d'engrais chimiques dans la production d'aliments.

À l'extérieur du mouvement organique, les pesticides sont largement utilisés dans l'agriculture, et certains craignent que les résidus de ceux-ci ne se retrouvent dans la chaîne alimentaire et qu'ils augmentent le risque de cancer. Mais jusqu'à présent, la preuve pour cela n'est pas assez forte pour donner des réponses claires.

Aucune différence dans le risque global de cancer entre les femmes qui ont mangé ou non des aliments biologiques

Pour cette dernière étude, les chercheurs ont examiné les données sur 623 080 femmes britanniques d'âge moyen suivies dans Million Women Study, une vaste étude nationale sur la santé des femmes britanniques financée par Cancer Research UK et le Medical Research Council.

Les enquêteurs ont demandé aux femmes si elles mangeaient des aliments biologiques, et sur une période de 9 ans, ont examiné combien ont développé 16 des types de cancer les plus courants.

Les risques de cancer ne diffèrent pas entre les femmes qui mangent des aliments biologiques et ceux qui n'en ont pas, les chercheurs ont trouvé.

Les chercheurs n'ont trouvé aucune différence dans le risque global de cancer lorsqu'ils ont comparé 180 000 femmes qui ont déclaré n'avoir jamais mangé des aliments biologiques avec 45 000 personnes qui ont déclaré qu'elles l'avaient toujours ou habituellement mangé.

Lorsqu'ils ont examiné plus en détail les 16 cancers différents, les chercheurs ont constaté un risque légèrement plus élevé pour le cancer du sein et un risque plus faible pour le lymphome non hodgkinien chez les femmes qui ont déclaré qu'ils mangeaient principalement des aliments biologiques. Mais ils ont déclaré que ce résultat pourrait être dû au hasard et à d'autres facteurs.

Dr Claire Knight, responsable de l'information sur la santé à Cancer Research UK, affirme que l'étude ajoute à des preuves croissantes que la consommation d'aliments biologiques ne diminue pas le risque de développer un cancer, mais elle suggère que les gens devraient laver leurs fruits et légumes avant de les manger s'ils s'inquiètent À propos des résidus de pesticides.

Elle souligne que si les fruits et les légumes sont classiquement cultivés ou non, il est important de manger une alimentation bien équilibrée riche en fruits et légumes pour réduire le risque de cancer:

Les scientifiques ont estimé que plus de 9% des cas de cancer au Royaume-Uni peuvent être liés à des facteurs alimentaires, dont près de 5% sont liés à ne pas manger suffisamment de fruits et légumes ".

Medical-Diag.com Récemment appris sur de nouvelles recherches qui suggèrent être en surpoids ou obèses peuvent augmenter le risque de cancer de l'ovaire. Après avoir examiné 25 études impliquant 4 millions de femmes - dont 16 000 avec cancer de l'ovaire -, les chercheurs ont constaté que pour chaque 5 unités supplémentaires d'indice de masse corporelle (IMC), il y avait une augmentation de 6% du risque de développer un cancer de l'ovaire.

CES ALIMENTS QUE VOUS MANGEZ TOUS LES JOURS ET QUI VOUS EMPOISONNENT (2) (Médical Et Professionnel Video 2018).

Section Des Questions Sur La Médecine: Autre