Vitamine c liée à un risque réduit d'accident vasculaire cérébral


Vitamine c liée à un risque réduit d'accident vasculaire cérébral

Une étude qui devrait être présentée lors d'une conférence plus tard cette année suggère que manger des aliments contenant de la vitamine C, comme les oranges, les poivrons, les fraises, la papaye et le brocoli, peut être lié à un risque réduit d'accident vasculaire cérébral hémorragique.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis, l'accident vasculaire cérébral est la quatrième cause de décès aux États-Unis, où chaque année, 795 000 Américains souffrent d'un accident vasculaire cérébral et 130 000 en découlent.

Il existe deux principaux types d'accident vasculaire cérébral: ischémique et hémorragique. L'accident vasculaire cérébral ischémique, de loin le type le plus courant, est l'endroit où un blocage dans un vaisseau sanguin empêche le sang d'atteindre une ou plusieurs parties du cerveau. L'accident vasculaire cérébral hémorragique est beaucoup plus rare mais plus mortel et se produit quand un vaisseau sanguin affaibli dans le cerveau se rompt et permet de fuir du sang dans et autour du cerveau.

L'auteur de l'étude, le Dr Stéphane Vannier, de l'hôpital universitaire de Pontchaillou à Rennes, en France, dit:

"Nos résultats montrent que la carence en vitamine C devrait être considérée comme un facteur de risque pour ce type sévère d'accident vasculaire cérébral, tout comme l'hypertension artérielle, la consommation d'alcool et l'excès de poids dans notre étude".

L'étude a comparé 65 patients atteints d'AVC hémorragique avec 65 homologues sains.

Les deux groupes ont subi des tests sanguins qui ont vérifié leurs niveaux de vitamic C. Les résultats ont montré que 41% de tous les participants avaient des niveaux normaux, 45% avaient des taux d'appauvrissement et 14% avaient des niveaux si bas qu'ils étaient considérés comme déficients en vitamine C.

Les participants qui ont eu un accident vasculaire cérébral ont épuisé les niveaux de vitamine C

Cependant, en moyenne, les participants qui avaient subi un accident vasculaire cérébral avaient des niveaux épuisés, alors que ceux qui n'avaient pas eu d'accident vasculaire cérébral avaient des niveaux normaux de vitamine C dans leur sang.

Les résultats n'ont pas été publiés dans un journal évalué par des pairs. L'American Academy of Neurology a publié ces détails aux médias avant sa 66e réunion annuelle, qui aura lieu à Philadelphie, en Pennsylvanie, fin avril, lorsque les détails plus détaillés de l'étude seront présentés.

Le docteur Vannier dit que plus de recherche est maintenant nécessaire pour confirmer les résultats et savoir comment la vitamine C fonctionne pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral.

Il suggère que la vitamine C à sens unique pourrait réduire le risque d'accident vasculaire cérébral pourrait être en réduisant la pression artérielle, et il ajoute que la vitamine C a d'autres avantages, comme aider à créer du collagène, une protéine qui donne structure à la peau, aux os et aux tissus.

Si on l'a confirmé, les résultats s'ajoutent à un ensemble croissant de données probantes reliant les facteurs alimentaires au risque d'accident vasculaire cérébral. Dans une étude publiée en 2012, les chercheurs ont constaté que la consommation de chocolat pourrait réduire le risque d'accident vasculaire cérébral. Ils ont constaté que les hommes qui mangeaient les plus grandes quantités de chocolat avaient un risque d'accident de 17% moins élevé que les hommes qui ne l'avaient jamais ou très rarement mangé.

Dans une autre étude Medical-Diag.com Signalé récemment, les chercheurs ont constaté que la vitamine C pourrait stimuler la chimiothérapie.

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