De nouvelles recherches menées par les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies constatent que bien que l'apport global de la caféine n'ait pas augmenté chez les enfants et les adolescents ces dernières années, plus d'enfants consomment de la caféine provenant de diverses sources, y compris le café et les boissons énergisantes.

L'équipe de recherche, y compris Amy M. Branum de la Division de la statistique de l'état civil et de la statistique de la reproduction des Centres pour la prévention et la prévention des maladies (CDC), a récemment publié les résultats de l'étude dans le journal Pédiatrie .

Selon l'US Food and Drug Administration (FDA), un adulte US moyen consomme environ 300 mg de caféine chaque jour - l'équivalent de deux à quatre tasses de café.

Ceci est considéré comme une consommation modérée de caféine, et la FDA affirme que pour les adultes en bonne santé, jusqu'à 400 mg de caféine par jour est un niveau qui n'est généralement pas associé à des effets secondaires négatifs.

Mais ce qui est considéré comme une consommation acceptable de caféine pour les enfants?

Jusqu'à présent, la FDA n'a pas mis de recommandations sur la caféine pour les enfants et les adolescents. Cependant, l'American Academy of Pediatrics (AAP) recommande l'inclusion de la caféine dans le régime alimentaire d'un enfant.

Malgré cette recommandation, la nouvelle étude révèle qu'environ 73% des enfants et des adolescents consomment de la caféine au quotidien.

Pour atteindre leurs résultats, les chercheurs ont analysé l'apport de caféine chez 22 000 enfants et adolescents américains âgés de 2 à 22 ans en utilisant des données sur le rappel alimentaire 24 heures sur 24 de l'Enquête nationale sur l'état de santé et de la nutrition 1999-2010 (NHANES).

Les chercheurs ont également déterminé la proportion de la caféine attribuable à une variété de boissons, y compris le soda, le café, les boissons énergétiques et le thé.

La consommation de café et de boisson énergétique chez les enfants et les adolescents est une préoccupation

L'équipe a constaté que la consommation globale de caféine a diminué chez les enfants entre 2 et 11 ans entre 1999 et 2010.

Le soda reste la principale source de caféine entre 1999 et 2010, mais cette contribution est passée de 62% à 38%.

De nouvelles recherches ont révélé que le café représentait près de 24% de la consommation de caféine chez les enfants et les adolescents entre 2009-2010, contre 10% en 1999-2000.

Il semble que davantage d'enfants et d'adolescents consomment de la caféine à partir de boissons alternatives.

En 1999-2000, le café représentait environ 10% de la consommation de caféine. Toutefois, cela a augmenté à près de 24% en 2009-2010. Bien que les boissons énergétiques n'apparaissent pas en 1999-2000, la boisson représentait près de 6% de la consommation de caféine en 2009-2010.

L'AAP affirme que ces résultats suscitent des inquiétudes quant au rôle des boissons énergisantes et du café en tant que contributeurs significatifs de l'apport de caféine chez les enfants et les adolescents.

La FDA a également exprimé des préoccupations concernant la consommation de caféine chez les enfants et les adolescents.

L'année dernière, l'organisme a annoncé qu'il devait subir une enquête sur les produits qui contiennent de la caféine ajouté, en particulier des produits destinés aux enfants et aux adolescents, tels que les gelées et la gomme.

Au moment de l'annonce, Michael R. Taylor, sous-commissaire aux aliments et à la médecine vétérinaire de la FDA, a déclaré:

Nous sommes particulièrement préoccupés par les enfants et les adolescents et la responsabilité [de] la FDA et l'industrie alimentaire doivent protéger la santé publique et respecter les normes sociales qui suggèrent que nous ne devrions pas commercialiser des stimulants, tels que la caféine, pour nos enfants ".

Les chercheurs de cette étude récente affirment que leurs résultats fournissent une base de référence pour l'apport de caféine chez les enfants américains et les jeunes adultes, et notons que d'autres recherches sont nécessaires pour surveiller les tendances dans ce domaine.

Medical-Diag.com Récemment compilé une analyse approfondie qui a examiné la façon dont la consommation de caféine peut affecter notre santé.

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