Le bénéfice de l'exercice sur le risque de diabète peut être induit par les suppléments vitaminiques, l'étude


Le bénéfice de l'exercice sur le risque de diabète peut être induit par les suppléments vitaminiques, l'étude

Une équipe de scientifiques d'Allemagne et des États-Unis a constaté que les suppléments de vitamine C et E peuvent annuler les avantages de l'exercice sur le risque de diabète et le métabolisme du glucose. Il semblerait que le stress oxydatif induit par l'exercice aide le corps à se défendre contre le stress et à métaboliser plus efficacement les carbodydrates, ont déclaré les chercheurs.

L'étude a été le travail de scientifiques des universités allemandes de Leipzig et Jena et de la Faculté de médecine de Harvard à Boston, aux États-Unis, et a été publiée en ligne dans le Actes de l'Académie nationale des sciences, PNAS Le 11 mai.

Investigateur principal, le Dr Michael Ristow, professeur au Département de nutrition humaine à l'Institut de nutrition de l'Université de Jena, a déclaré:

"L'exercice provoque des augmentations répétées des radicaux libres, qui - selon nos résultats - induisent une réponse adaptative favorisant la santé chez les humains".

"Par la suite, notre corps active les systèmes de défense moléculaire contre le stress et métabolise les glucides de manière plus efficace, ce qui empêche le diabète et peut-être d'autres maladies", at-il ajouté.

"Le blocage de ces énergies des radicaux libres par des antioxydants bloque les effets favorables à la santé de l'exercice", a expliqué Ristow, ajoutant que les doses à court terme de radicaux libres peuvent se comporter comme un vaccin, en aidant le corps à renforcer les défenses contre les facteurs de stress chroniques et à construire à long terme Réponse adaptative.

Nous savons déjà que l'exercice favorise une vie plus longue et aide à protéger les personnes contre le diabète de type 2 et la résistance à l'insuline, des conditions pouvant entraîner des accidents vasculaires cérébraux, des crises cardiaques, des insuffisances rénales et de la cécité.

Cependant, nous savons également que l'exercice augmente les niveaux d'espèces réactives d'oxygène (ROS) telles que les radicaux libres, en raison de l'augmentation du métabolisme et de l'utilisation de l'oxygène. On pense que les ROS sont nocifs en excès ou si elles peuvent persister car elles peuvent entraîner un stress oxydatif et endommager les cellules.

Beaucoup de personnes, athlètes et non-athlètes prennent des antioxydants tels que la vitamine C et la vitamine E dans la conviction qu'ils réduisent les effets nocifs du stress oxydatif et favorisent la santé et la longue vie.

Cependant, nous ne savons pas si la prise d'antioxydants comme suppléments affecte les avantages pour la santé de l'exercice et son effet sur la réduction du risque de diabète de type 2 en particulier, ce que les chercheurs de cette étude ont entrepris de découvrir.

Pour l'étude, Ristow et ses collègues ont observé deux groupes de jeunes hommes pendant quatre semaines d'entraînement intensif. Un groupe a pris une combinaison de vitamine C (1000 mg / jour) et de vitamine E (400 UI / jour) tandis que l'autre n'a pas.

Les hommes qui ont pris les suppléments n'ont montré aucun changement dans leurs niveaux de ROS, alors que ceux qui n'ont pas montré des niveaux accrus de ROS et le stress oxydatif.

La sensibilité à l'insuline et le métabolisme du glucose ne se sont améliorés que dans le groupe qui n'a pas pris les antioxydants; Le principal avantage de l'exercice sur ces deux mécanismes a été supprimé dans le groupe qui a pris les suppléments, ont déclaré les chercheurs.

Les chercheurs ont conclu que:

"Le stress oxydatif induit par l'exercice améliore la résistance à l'insuline et provoque une réponse adaptative favorisant la capacité de défense antioxydante endogène. La supplémentation avec des antioxydants peut empêcher ces effets favorables à la santé de l'exercice chez les humains".

En d'autres termes, l'effet positif de l'exercice sur le métabolisme est annulé en prenant des antioxydants.

Le co-auteur Dr C Ronald Kahn, du Joslin Diabetes Centre et Harvard Medical School, a déclaré:

"C'est une étude très importante pour les millions de personnes à risque pour le diabète de type 2.".

«L'exercice est un moyen éprouvé d'améliorer l'action de l'insuline et de réduire le risque de diabète, mais clairement cet effet bénéfique peut être largement bloqué en prenant ces suppléments de vitamines très couramment utilisés".

Kahn a déclaré que des études plus larges devraient maintenant être faites pour évaluer pleinement cet effet, mais en attendant, les personnes qui sont à risque de diabète de type 2, voire certaines qui l'ont déjà, doivent réfléchir soigneusement à prendre des suppléments vitaminiques, surtout s'ils font un Beaucoup d'exercice, at-il averti.

"Les antioxydants empêchent les effets favorables à la santé de l'exercice physique chez les humains".

Michael Ristow, Kim Zarse, Andreas Oberbach, Nora Klöting, Marc Birringer, Michael Kiehntopf, Michael Stumvoll, C. Ronald Kahn et Matthias Blüher.

PNAS Publié en ligne avant impression le 11 mai 2009.

Doi: 10.1073 / pnas.0903485106

Sources: Université de Jena.

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