Avec les Jeux olympiques d'hiver de 2014 juste au coin de la rue, des centaines d'athlètes participent à l'une des compétitions les plus importantes de leur vie. Mais selon de nouvelles recherches, ils doivent rester à l'écart des suppléments de vitamine C et E s'ils veulent bien se passer. Une étude a révélé que ces suppléments peuvent entraver la formation d'endurance.

Les vitamines C et E sont des antioxydants. Ils stimulent le système immunitaire afin qu'il puisse combattre les bactéries et les virus.

Le Bureau des suppléments alimentaires des Instituts nationaux de la santé recommande que les femmes aient 75 mg de vitamine C chaque jour et que les hommes aient 95 mg, tandis que les hommes et les femmes devraient avoir 15 mg de vitamine E chaque jour.

La vitamine E se trouve naturellement dans certains aliments, tels que les huiles végétales, les noix et les légumes verts, tandis que les agrumes et les légumes - y compris les pommes de terre et les brocolis - peuvent être une bonne source de vitamine C.

Cependant, les suppléments de vitamine C et E sont disponibles pour ceux qui veulent augmenter leur consommation.

Étant donné que ces suppléments sont tellement utilisés, l'équipe de recherche, dirigée par le Dr Gøran Paulsen, de l'École norvégienne des sciences du sport, a voulu voir s'ils entravaient les mécanismes cellulaires ou physiologiques pendant l'exercice.

Sujets randomisés en groupes de vitamines ou de placebo

Pour leur étude, récemment publiée en The Journal of Physiology , Les chercheurs ont analysé 54 hommes et femmes jeunes et en bonne santé pendant 11 semaines.

Les participants ont été répartis au hasard dans l'un des deux groupes. Le premier groupe a dû prendre 1 000 mg de vitamine C et 235 mg de vitamine E chaque jour, ce qui, selon les chercheurs, est conforme à la quantité trouvée dans les suppléments achetés en magasin. Le deuxième groupe a reçu une pilule placebo chaque jour.

Les enquêteurs notent qu'ils ne savaient pas à quel groupe se trouvaient les participants et les participants n'avaient pas non plus.

Au cours de la période d'étude, tous les sujets devaient suivre un programme de formation en endurance. Il s'agissait de trois à quatre sessions de formation chaque semaine qui concernaient principalement l'exécution.

Ils ont également subi des tests de condition physique, des biopsies musculaires et ont prélevé des échantillons de sang à la base de l'étude et après l'arrêt de l'étude.

Des doses élevées de vitamines C et E 'doivent être prises avec prudence'

Les résultats de l'étude ont révélé que les marqueurs pour la production de nouvelles mitochondries musculaires - les structures qui alimentent les cellules - ont seulement augmenté chez les participants qui ont reçu la pilule placebo.

Les chercheurs notent que les suppléments n'ont eu aucun impact sur l'absorption maximale d'oxygène des participants ou leurs résultats dans un test de navette de 20 mètres.

Selon les chercheurs, des études antérieures ont montré que l'exercice augmente la production d'oxygène dans les muscles. Cela joue un rôle dans le processus de signalisation qui provoque des changements musculaires.

Les chercheurs émettent l'hypothèse que, puisque les vitamines C et E sont des antioxydants, des doses élevées peuvent éliminer une partie du stress oxydatif et bloquer le développement de l'endurance musculaire.

Commentant les résultats, le Dr Paulsen dit:

Nos résultats indiquent que les doses élevées de vitamine C et E - telles qu'elles sont couramment trouvées dans les suppléments - devraient être utilisées avec prudence, surtout si vous effectuez une formation d'endurance.

Des études futures sont nécessaires pour déterminer les mécanismes sous-jacents de ces résultats, mais nous supposons que les vitamines ont entrainé la signalisation cellulaire et l'expression émoussée de certains gènes ".

Medical-Diag.com A récemment rapporté une étude suggérant que pour les athlètes, la formation d'altitude ne fournit que des avantages à certains niveaux.

Essentials d'USANA Les suppléments nutritionnels les mieux cotés dans le monde (Médical Et Professionnel Video 2024).