Beaucoup d'entre nous apprécient une ou deux boissons pour célébrer la saison festive. Et maintenant, les chercheurs disent que le verre de vin étrange avec le dîner peut en fait profiter notre santé - car de nouvelles recherches suggèrent qu'il peut stimuler le système immunitaire et améliorer sa réponse à la vaccination.

Ceci est conforme aux résultats publiés dans le journal Vaccin .

Les chercheurs de l'étude, dirigés par Ilhem Messaoudi de la Faculté de médecine de l'Université de Californie à Riverside, disent que leur recherche pourrait aider à mieux comprendre le fonctionnement du système immunitaire et à améliorer sa capacité à répondre aux vaccins et aux infections.

Pour atteindre leurs résultats, les chercheurs ont formé 12 singes (rhésus macaques) pour consommer de l'alcool librement.

Bénéfique en petites doses: les chercheurs disent qu'une consommation modérée d'alcool, comme un verre de vin au dîner, peut aider à stimuler le système immunitaire et sa réponse aux vaccinations.

Avant cela, les singes étaient vaccinés contre la variole. Un groupe de singes avait alors accès à 4% d'alcool, tandis que l'autre groupe avait accès à de l'eau de sucre. Tous les singes avaient également accès à de l'eau et des aliments normaux.

Les singes ont ensuite été surveillés pendant une période de 14 mois et ont été vaccinés à nouveau 7 mois après l'expérience.

Au cours de cette période, les chercheurs ont constaté que la consommation volontaire d'alcool des singes variait, tout comme chez les humains. Cela a conduit les enquêteurs à les diviser en deux groupes.

Le premier groupe était composé de singes qui étaient des "buveurs lourds" - définis comme ayant une concentration d'éthanol dans le sang (BEC) plus de 0,08%. Le deuxième groupe a été considéré comme «buveurs modérés», avec un BEC entre 0,02-0,04%.

Une consommation modérée d'alcool «réponse améliorée des vaccins»

Les chercheurs ont constaté qu'avant que les singes n'avaient accès gratuitement à l'alcool, ils ont tous démontré des réponses comparables aux vaccinations. Mais après la consommation d'alcool, ils ont tous montré différentes réponses au vaccin.

Les singes classés comme grands buveurs ont montré des réactions réduites au vaccin, par rapport aux singes qui consommaient de l'eau de sucre. Mais les enquêteurs ont été surpris de constater que les singes considérés comme des buveurs modérés ont démontré une réponse accrue aux vaccins.

Commentant les résultats, Messaoudi dit:

Ces résultats surprenants indiquent que certains des effets bénéfiques d'une quantité modérée de consommation d'alcool peuvent se manifester en stimulant le système immunitaire du corps.

Cela soutient ce qui a été largement considéré depuis un certain temps: la consommation modérée d'éthanol entraîne une réduction de toutes les causes de mortalité, en particulier les maladies cardiovasculaires. En ce qui concerne la consommation excessive d'alcool, notre étude montre qu'il a un impact négatif important sur la santé ".

Un verre de vin avec dîner 'pourrait améliorer la santé'

Selon l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme (NIAAA), la consommation modérée d'alcool est définie comme pas plus de quatre boissons alcoolisées en une seule journée pour les hommes et pas plus de 14 au total sur une semaine. Pour les femmes, cela se réduit à trois verres par jour et pas plus de sept verres sur une semaine.

Les chercheurs soulignent que bien que leurs recherches suggèrent qu'une consommation modérée d'alcool peut bénéficier au système immunitaire, ils ne recommandent pas que les personnes ayant des antécédents d'abus d'alcool commencent à boire en fonction de ces résultats.

«Si vous avez des antécédents familiaux d'abus d'alcool ou sont en danger, ou avez été un agresseur dans le passé, nous ne recommandons pas que vous sortiez et buvez pour améliorer votre système immunitaire», explique Messaoudi.

Mais pour la personne moyenne qui a, par exemple, un verre de vin au dîner, il semble, en général, d'améliorer la santé et la fonction cardiovasculaire en particulier, et maintenant nous pouvons ajouter le système immunitaire à cette liste ".

Messaoudi ajoute que l'équipe prévoit d'étudier davantage comment les réponses du système immunitaire aux vaccinations peuvent être stimulées en utilisant ces résultats.

Ils ajoutent qu'ils se concentreront sur la façon dont cela peut être fait dans les populations vulnérables, comme les personnes âgées, qui sont souvent connues pour avoir des réponses inefficaces au vaccin.

Ce n'est pas la première étude à montrer les avantages potentiels de la consommation modérée d'alcool. Plus tôt cette année, Medical-Diag.com A rapporté une étude suggérant que la consommation d'un verre de vin par jour peut réduire le risque de dépression, tandis que d'autres recherches suggèrent qu'un composé trouvé dans le vin rouge pourrait aider à traiter le cancer.

Physiologie : Alcool et santé (Médical Et Professionnel Video 2023).