Pas de grippe porcine chez les troupeaux de porcs ou les employés, soulève les aliments smithfield


Pas de grippe porcine chez les troupeaux de porcs ou les employés, soulève les aliments smithfield

Smithfield Foods Inc. a annoncé qu'il n'y avait absolument aucune preuve de Grippe porcine (A H1N1) dans l'un de ses troupeaux ou ses employés porcins à l'une de ses opérations mondiales. La société a souligné que cela inclut ceux aux États-Unis. Cette assurance fait suite à une annonce de la FCDEF (Agence canadienne d'inspection des aliments) selon laquelle un troupeau de porcs en Alberta, au Canada, pourrait avoir été positif pour la grippe H1N1 (grippe porcine).

Des tests supplémentaires sont en cours pour savoir si les porcs canadiens sont infectés par A (H1N1) - le virus qui infecte actuellement certains humains au Mexique, aux États-Unis, au Canada et dans d'autres pays. Smithfield Foods informe que les autorités canadiennes croient que les porcs canadiens ont probablement été infectés par un humain; Un travailleur à la ferme.

Smithfield Foods a souligné qu'il ne possède ni exploite des fermes porcines ni des usines de transformation du porc au Canada, ni traite les porcs élevés au Canada dans aucune de ses usines américaines.

L'épidémie actuelle de grippe porcine n'est pas une maladie d'origine alimentaire - vous ne pouvez pas l'attraper par la nourriture.

La société a déclaré: «S'il est vrai que les porcs ont été infectés par des contacts humains, cela souligne seulement la nécessité de mesures de biosécurité appropriées - comme dans toute situation de grippe - pour protéger contre la propagation du virus. Nous continuerons à suivre strictement les pratiques de biosécurité rigoureuses Dans toutes nos opérations, y compris la limitation de l'accès des agriculteurs au personnel essentiel, la prévention de l'accès des agriculteurs au personnel qui vient de revenir des voyages internationaux et en suivant les pratiques et procédures d'hygiène personnelle, comme le lavage fréquent des mains et l'utilisation de vêtements et de chaussures spécifiques à la ferme."

Smithfield Foods est le plus grand producteur et commercialisateur de porc frais et de viandes emballées en Amérique, ainsi que le plus grand producteur de porcs du pays.

SOURCE Smithfield Foods, Inc.

  • Voir notre carte des épidémies de grippe H1N1
  • Consultez notre blog de la grippe porcine du Mexique

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