Les scientifiques disent qu'ils ont découvert que le régime méditerranéen peut empêcher un risque génétique d'accident vasculaire cérébral car il semble interagir avec une variante génique particulière habituellement associée au diabète de type 2.

Des chercheurs du Centre de recherche sur le vieillissement humain USDA de Jean Mayer (USDA HNRCA) à l'Université Tufts et la CIBER Fisiopatología de l'Obésité et Nutrition en Espagne ont mené l'étude, qui a été publiée dans le journal Soins du diabète .

L'équipe de recherche a analysé 7 018 hommes et femmes impliqués dans le procès Prevencion con Dieta Mediterranea (PREDIMED). Le procès, effectué sur une période de 5 ans, a examiné si un régime méditerranéen ou un régime à faible teneur en matière grasse a eu un effet sur le risque de maladies cardiovasculaires, d'accidents vasculaires cérébraux et de crise cardiaque, et si la génétique a joué un rôle dans ce domaine.

Avant le procès, les participants étaient également tenus de remplir des questionnaires de fréquence alimentaire, afin de voir à quel point les participants suivaient un régime méditerranéen.

L'étude s'est concentrée sur une variante particulière trouvée dans le gène du facteur de transcription 7-like 2 (TCF7L2). La variante est généralement impliquée dans le métabolisme du glucose et peut conduire au développement du diabète de type 2. Les chercheurs disent que le lien de cette variante génique avec les maladies cardiaques n'a pas été clair.

Moins de traits

Environ 14% des participants PREDIMED ont été considérés comme des porteurs homozygotes, ce qui signifie qu'ils possédaient deux copies de cette variante génétique.

Parmi ces participants homozygotes qui suivaient également le régime méditerranéen, les résultats de l'analyse ont révélé un nombre réduit d'AVC. José Ordovás, directeur du Laboratoire de Nutrition et Génomique de l'USDA HNRCA, explique:

Être sur le régime méditerranéen a réduit le nombre de traits chez les personnes avec deux copies de la variante.

Les aliments qu'ils mangeaient semblaient éliminer toute susceptibilité accrue aux accidents vasculaires cérébraux, en les mettant sur un terrain de jeu égal avec des personnes ayant une ou aucune copie de la variante ".

Cependant, Ordovás ajoute que les transporteurs homozygotes qui suivaient le régime faible en gras n'avaient pas les mêmes résultats, avec un risque trois fois accru d'avoir un accident vasculaire cérébral par rapport aux participants avec une seule ou aucune copie de la variante du gène.

Delores Corella, de la CIBER Fisiopatologia de la Obésité et Nutriciôn, dit cependant, les résultats ont montré que lorsque l'adhésion au régime méditerranéen était élevée, avoir deux copies de la variante du gène n'avait pas d'importance sur les taux de glucose à jeun.

Elle ajoute:

"Il en va de même pour trois mesures communes du risque de maladies cardiovasculaires: cholestérol sanguin total, lipoprotéines de faible densité et triglycérides".

"À l'inverse, ces facteurs de risque étaient considérablement plus élevés chez les porteurs homozygotes avec une faible adhérence au régime alimentaire".

Autres avantages du régime méditerranéen

Des recherches antérieures ont également révélé que, suite à un régime méditerranéen, on peut bénéficier à la santé. Une étude de l'Université d'Alabama à Birmingham a suggéré que suivre un régime méditerranéen peut améliorer la mémoire et la pensée.

Des chercheurs d'Espagne ont suggéré que le régime alimentaire peut aider à protéger la santé des os.

La clinique Mayo offre une recommandation de composants clés qui constituent un régime méditerranéen sain. Ceux-ci inclus:

• Manger principalement des aliments à base de plantes, tels que des fruits, des légumes, des grains entiers, des légumineuses et des noix
• Remplacement du beurre avec des graisses saines, comme l'huile d'olive
• À l'aide d'herbes et d'épices au lieu de sel pour déguster des aliments
• Limiter la viande rouge à pas plus que quelques fois par mois
• Boire du vin rouge avec modération (facultatif).

Les chercheurs de l'étude espagnole actuelle souhaitent voir plus d'études pour déterminer comment nos gènes et le régime méditerranéen fonctionnent ensemble.

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