Recherche supplémentaire nécessaire pour comprendre complètement la cause de l'obésité


Recherche supplémentaire nécessaire pour comprendre complètement la cause de l'obésité

Un article récent publié dans le BMJ Révèle que notre compréhension de ce qui cause l'obésité peut en fait être incorrecte. L'auteur de l'étude, Gary Taubes, souligne que si nous voulons faire des progrès réels dans la lutte contre l'obésité, nous devons approfondir notre compréhension de ce qui l'entraîne réellement.

Gary Taubes a déclaré: "Ce que nous voulons savoir, c'est ce qui nous amène à prendre du poids, et non à savoir si la perte de poids peut être induite dans différentes conditions de semi-famine".

Il y a eu deux hypothèses différentes sur la cause de l'obésité. L'hypothèse acceptée depuis les années cinquante est que l'obésité est causée par la suralimentation, mais il existe une autre hypothèse qui indique qu'elle est causée par un déséquilibre hormonal.

Taubes pense que la récente épidémie d'obésité n'est pas entièrement expliquée par l'hypothèse de suralimentation et que la science de qualité inférieure n'a pas non plus contribué. Il est déterminé à trouver la véritable cause.

Il a déclaré que bien que l'épidémie mondiale d'obésité soit habituellement expliquée par la disponibilité accrue de calories, il n'y a pas de preuve suffisante pour indiquer si les calories totales sont responsables ou les calories glucidiques.

En outre, les tentatives de réponse à la cause de l'obésité ne permettent pas de déterminer si les gens deviennent obèses "parce qu'ils mangent plus ou mangent davantage parce que la composition des macronutriments de leur régime favorise l'accumulation de graisse... en effet, entraînant une augmentation de l'appétit."

Dans un effort pour répondre finalement à ce qui cause l'obésité, Taubes a cofondé ce qu'on appelle l'Initiative des sciences de la nutrition, qui financera et facilitera des essais expérimentaux rigoureusement contrôlés, menés par des chercheurs indépendants et sceptiques.

Il souligne que si nous devons finalement combattre et mettre fin à l'obésité, nous devons explorer toutes les autres hypothèses possibles d'obésité et être disposés à accepter qu'il y ait des réponses là-bas que la science de qualité inférieure n'a pas pu atteindre.

Il a conclu:

"Avec le fardeau de l'obésité actuellement estimé à plus de 150 milliards de dollars (£ 100bn, 118 milliards d'euros par an aux États-Unis seulement, pratiquement tout montant dépensé pour obtenir un droit de recherche sur la nutrition peut être défendu au motif que les économies à long terme pour Le système de santé et la santé des individus compenseront les coûts de la recherche par ordre de grandeur ".

1,5 milliard d'adultes dans le monde sont en surpoids et 0,5 milliard supplémentaires sont obèses; 170 millions d'enfants sont classés comme étant en surpoids ou obèses. L'obésité est une pandémie mondiale qui doit être résolue.

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