La bonne alimentation peut aider à éviter les maladies rénales


La bonne alimentation peut aider à éviter les maladies rénales

Les mauvais choix et les habitudes alimentaires comme le tabagisme et l'obésité sont liés à un risque accru de maladie rénale, suggère une nouvelle étude publiée dans le American Journal of Kidney Disease .

Un groupe d'enquêteurs, dirigé par Alex Chang, MD, de l'Université Johns Hopkins, a découvert que les personnes atteintes de reins réguliers dont la qualité du régime alimentaire était mauvaise - riches en viandes rouges et transformées, en sodium et en sucre et en biscuit, Les légumineuses, les grains entiers et les produits laitiers à faible teneur en matière grasse - étaient plus susceptibles de développer une maladie rénale.

Juste un pour cent des personnes sans régime malsain ou des choix de style de vie ont développé des protéines dans leur urine - un signe précoce de lésions rénales. D'autre part, 13% des participants qui avaient au moins trois facteurs malsains tels que l'obésité, le tabagisme et une mauvaise alimentation ont développé des protéines dans leur urine.

Les personnes obèses, c'est-à-dire celles ayant un indice de masse corporelle (IMC) d'au moins 30 ans, étaient deux fois plus susceptibles de développer une maladie rénale, ont rapporté les auteurs. Une mauvaise alimentation a influencé de façon indépendante le risque de maladie rénale chronique après ajustement pour le poids et d'autres facteurs influents.

Les chercheurs ont également identifié un lien entre ceux qui fument actuellement et le développement d'une maladie rénale chronique. On a constaté que les fumeurs étaient 60% plus susceptibles de développer une maladie rénale.

Dans la première étude menée sur ce sujet, les chercheurs ont analysé les facteurs de risque de maladies rénales chez des jeunes en bonne santé utilisant des données longitudinales de plus de 15 ans, y compris des informations sur plus de 2 300 adultes en noir et blanc âgés de 28 à 40 ans du Coronary Artery Risk Development en Étude sur les jeunes adultes (CARDIA).

Dr. Chang a déclaré:

"Contrairement aux antécédents familiaux de maladies rénales, le régime alimentaire, le tabagisme et l'obésité sont des facteurs de style de vie modifiables que nous pouvons tous contrôler. En mangeant bien, en cessant de fumer et en maintenant un poids normal, les gens peuvent protéger leurs reins et prévenir les dégâts futurs".

Au total, ceux qui ont fini par une maladie rénale étaient plus susceptibles...

  • Être afro-américain
  • Avoir une tension artérielle élevée
  • Avoir le diabète
  • Avoir des antécédents familiaux de maladie rénale
  • Ont une consommation plus élevée de boissons gazeuses, de fast food et de viande rouge
... par rapport à ceux qui n'avaient pas de maladie rénale.

Dr. Beth Piraino, président de la Fondation nationale du rein, a expliqué:

"Aux États-Unis, 26 millions d'adultes vivent avec une maladie rénale chronique. Nous devons changer l'orientation de la prise en charge de la maladie rénale chronique pour l'empêcher en premier lieu. En utilisant cette étude comme preuve, nous pouvons encourager les changements dans les choix de style de vie individuels et Les comportements et, en fin de compte, empêcher les gens de développer une maladie rénale ".

La National Kidney Foundation a les lignes directrices suivantes pour réduire le risque de développer une maladie rénale:

  • Réduire l'apport en sodium : Les Américains consomment trop de sodium (sel)
  • Limiter la viande rouge : Les régimes riches en protéines - en particulier ceux qui ont des protéines animales - peuvent nuire aux reins. La viande rouge est également élevée en graisses saturées.
  • Évitez le soda : Les boissons sucrées et sucrées, comme les sodas, sont riches en calories et ne contiennent aucune valeur nutritive. En outre, les colas ont des additifs de phosphore qui peuvent endommager les reins.
  • Abandonner les aliments transformés : Les chips de pommes de terre, les craquelins, les tartinades au fromage, le mélange instantané de pommes de terre et les charcuteries sont des exemples d'aliments transformés riches en additifs de phosphore et de sodium - qui peuvent avoir un effet néfaste sur les reins.
  • Réduire l'apport en sucre : Consommer trop de sucre peut entraîner un diabète ou une obésité - tous deux liés à une maladie rénale.
La maladie rénale tue plus de 90 000 Américains chaque année - plus que le cancer du sein ou de la prostate.

Une étude antérieure de 2009 a déclaré que les personnes obèses ayant une préhypertension présentent un risque accru de maladie rénale.

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