Boire du thé ou du café vert régulièrement est associé à un risque réduit d'AVC, déclare une nouvelle recherche publiée dans Stroke: Journal of the American Heart Association .

Les chercheurs ont mené une étude sur un total de 83 269 adultes japonais âgés de 45 à 74 ans, ils ont surveillé leur consommation de thé vert et de café pendant une moyenne de 13 ans pour voir si cela avait un effet sur la santé cardiovasculaire.

Les résultats de l'étude indiquent qu'il existe un lien entre la consommation élevée de thé vert et le café et un risque d'AVC plus faible.

Selon l'auteur principal, Yoshihiro Kokubo, M.D., Ph.D., F.A.H.A., F.A.C.C., F.E.S.C., auteur principal de l'étude au National Cerebral and Cardiovascular Center du Japon:

"Il s'agit de la première étude à grande échelle visant à examiner les effets combinés des risques de thé vert et de café sur les accidents vasculaires cérébraux. Vous pouvez faire un petit changement de style de vie positif pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral en ajoutant du thé vert quotidien à votre régime alimentaire".

Les chercheurs ont analysé les dossiers médicaux des participants au cours des 13 années de suivi, ils ont cherché des informations sur le fait qu'ils aient eu des AVC ou d'autres complications de santé. Leurs résultats ont été ajustés pour des facteurs tels que l'âge, le sexe, l'alimentation, l'état de tabagisme et le poids.

Les buteurs réguliers de thé vert et de café peuvent avoir un risque d'accident vasculaire cérébral plus faible

Ils ont constaté que:

• Ceux qui ont bu régulièrement du thé vert - au moins quatre tasses de six onces par jour - étaient environ 20 à 30 p. 100 moins susceptibles de subir un certain type d'accident vasculaire cérébral Par rapport à ceux qui ne l'ont pas fait.
• Les buveurs de café quotidiens ont un risque d'accident vasculaire cérébral (20%) moins élevé Par rapport à ceux qui l'ont rarement bu.

Il convient de noter qu'en général, les buveurs de thé vert ont fait plus d'exercice que les autres participants.

Des recherches antérieures indiquent que le thé vert peut réduire son risque de maladie cardiaque. Une étude menée par des chercheurs de l'UCLA a également révélé que plus le thé vert que vous buvez, mieux vaut la probabilité d'éviter un accident vasculaire cérébral.

Les résultats initiaux de l'étude ont révélé que ceux qui ont bu plus de deux tasses de café par jour ont un risque plus élevé de développer une maladie coronarienne (CHD), cependant, après avoir pris en compte la cigarette, ils n'ont plus trouvé d'association entre la consommation de café et CHD.

En fait, selon une étude publiée dans Stroke: Journal of the American Heart Association, Les femmes qui boivent plus d'une tasse de café par jour semblent avoir un risque d'accident de 22 à 25% moins élevé que ceux qui n'en ont pas.

Kokubo a ajouté:

"Cependant, nos données autodéclarées peuvent être raisonnablement exactes, car les examens de santé annuels à l'échelle nationale ont produit des résultats similaires et notre étude de validation a montré une validité relativement élevée. L'action régulière de boire du thé et du café bénéficie en grande partie de la santé cardiovasculaire car elle maintient en partie les caillots de sang De former.

Peut-être que les catéchines et l'acide chlorogénique réduisent le risque d'AVC

Les chercheurs ne sont pas complètement sûrs de ce qu'est le produit dans le thé vert qui abaisse le risque d'accident vasculaire cérébral, bien qu'ils croient Il pourrait s'agir d'un groupe composé appelé catéchines qui ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires .

Il y a un produit chimique dans le café appelé L'acide chlorogénique qui réduit le risque de développer un diabète de type 2, ce pourrait être pourquoi les consommateurs de café risquent un risque d'accident vasculaire cérébral réduit .

Comme le café et le thé vert sont les deux boissons les plus populaires au monde après l'eau, la découverte est très pertinente pour les États-Unis et l'Europe occidentale.

Les chercheurs des hôpitaux de l'Université de Cambridge ont constaté que le brocoli, la curcuma, le thé vert et la grenade aident à prévenir et à arrêter le cancer de la prostate, le cancer le plus fréquent chez les hommes aux États-Unis et au Royaume-Uni.

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