Épidémie de salmonelles associée à l'exposition aux grenouilles aquatiques


Épidémie de salmonelles associée à l'exposition aux grenouilles aquatiques

Les grenouilles naines africaines, qui sont généralement conservées comme animaux domestiques, ont été associées à l'infection de milliers d'enfants avec Salmonella , Selon les centres américains pour le contrôle et la prévention des maladies.

L'épidémie nationale de 2008 à 2011 Salmonella Typhimurium A été étudié par un groupe de chercheurs, ils ont publié leurs résultats dans le journal Pédiatrie . Les scientifiques des CDC suivent le lien entre les grenouilles et Salmonella Infection de près depuis 2009.

Ils ont analysé un total de 376 cas d'infection dans 44 états. La plupart des cas portaient sur des enfants de moins de 10 ans (plus des deux tiers).

Sur les 367 cas, un tiers a été hospitalisé - heureusement, personne n'est mort.

On a demandé à 114 des patients s'ils avaient une exposition récente aux grenouilles. 61 pour cent ont déclaré une exposition aux grenouilles, dont 79% ont déclaré une exposition aux grenouilles naines africaines en particulier .

Étonnamment, beaucoup de patients ne connaissaient pas les risques pour la santé associés à la présence de reptiles et d'amphibiens comme animaux de compagnie.

Ils ont identifié la source de l'épidémie comme un établissement d'élevage en Californie qui a distribué les grenouilles dans tout le pays, ce qui a permis de répandre rapidement les bactéries infectieuses à travers le pays. Les chercheurs ne savent toujours pas comment les grenouilles ont été infectées par Salmonella .

Avoir des animaux exotiques comporte des risques pour la santé

Garder les grenouilles naines africaines comme animaux de compagnie augmente le risque de développer une salmonellose.

L'auteur principal de l'étude, Shauna Mettee Zarecki, a déclaré:

"Les familles ne savaient pas seulement qu'il y avait un risque de ces grenouilles ou reptiles ou amphibiens en général. Tout amphibien, en particulier ces grenouilles, ne devrait pas être dans des maisons où il y a des enfants de moins de 5 ans".

Elle a ajouté:

"Il y a eu un certain nombre d'éclosions associées à une variété d'animaux de compagnie, et les amphibiens ont été connus pour transporter des salmonelles. Nous essayons toujours de dire aux gens que les reptiles comme les tortues et les serpents sont une source importante d'infection potentielle. Mais c'est la première fois Ils ont été liés à une maladie à cette échelle ".

La découverte souligne combien il est important pour les parents de bien comprendre les risques pour la santé associés à la conservation d'animaux exotiques, comme les grenouilles naines africaines.

Les auteurs soulignent que si les gens souhaitent les garder comme animaux de compagnie, il est impératif de se laver les mains régulièrement et de maintenir un réservoir propre - une bonne façon de prévenir les infections.

Les enfants de moins de 5 ans présentent un risque accru d'infection et doivent éviter tout contact avec les grenouilles et leur habitat.

Sur Salmonella Et la salmonellose

L'infection à Salmonella, appelée salmonellose ; C'est une maladie bactérienne du tractus intestinal. Salmonella Appartient à un groupe de bactéries qui causent la fièvre entéreuse, la gastro-entérite, l'intoxication alimentaire, la fièvre typhoïde et d'autres maladies. L'infection affecte habituellement les personnes pendant environ une semaine, même si parfois elle peut être si sévère que l'hospitalisation est nécessaire.

Dans la plupart des cas, les personnes sont contaminées par la consommation d'œufs contaminés, de volailles, de viande, d'eau et d'autres aliments.

Environ 1,4 million de personnes aux États-Unis sont affectées par la salmonellose chaque année. Selon les CDC, 500 décès sont causés par Salmonella Infection chaque année.

Il existe plus de 2 300 sérotypes de bactéries dans le Salmonella famille. Ce sont de minuscules organismes microscopiques unicellés. Plus de 50% de toutes les infections humaines aux États-Unis sont causées par Salmonella enteritidis et Salmonella typhimurium . Certaines souches qui existent chez les animaux peuvent rendre les humains malades et vice versa. Les bactéries vivent dans l'intestin des animaux infectés et des humains.

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