7 mythes à propos de l'obésité: séparation des faits et de la fiction


7 mythes à propos de l'obésité: séparation des faits et de la fiction

Vous avez déjà entendu la rumeur selon laquelle avoir des rapports sexuels brûle des calories? Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, le grignotage est mauvais, ou la classe de gymnastique aide-t-elle les enfants à contrôler le poids? Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux mythes répandus sur l'obésité.

Sept mythes populaires de l'obésité ont été abordés dans un nouvel article publié dans le New England Journal of Medicine .

Les auteurs suggèrent que ces croyances inexactes encouragent les décisions politiques médiocres, les ressources inutilisées et les recommandations négligentes en matière de santé publique.

Un groupe de chercheurs dirigé par David Allison, Ph.D., doyen associé pour la science à l'École de santé publique de l'Université d'Alabama à Birmingham (UAB), a examiné de nombreux articles dans la presse populaire et scientifique pour séparer les faits de la fiction. Les auteurs se référaient Les mythes en tant que croyances sur l'obésité, dont beaucoup sont passionnément fiables en dépit de peu de preuves.

Allison a déclaré:

Les croyances fausses et scientifiquement non soutenues sur l'obésité sont omniprésentes. En tant que professionnels de la santé, nous devrions nous tenir à des normes élevées afin que les déclarations de santé publique soient basées sur une science rigoureuse. Dans les cas où la science n'existe pas, nous devrions mener des études rigoureuses pour trouver les réponses."

Par exemple, des recherches menées à la fin de l'année dernière suggèrent que le fait de sauter le petit-déjeuner augmente notre désir d'aliments riches en calories plus tard dans la journée, en raison de circuits cérébrales qui sont plus enclins à les chercher en train de jeûner.

Sept mythes de l'obésité

Mythe 1: De petits changements continus dans notre apport calorique ou combien nous brûlons s'accumuleront pour créer un changement de poids plus important à long terme.
  • Fait: De petits changements dans l'apport calorique ou la combustion ne s'accumulent pas indéfiniment. Les changements de masse corporelle annulent éventuellement toute modification de la combustion ou de l'apport calorique.
Mythe 2: L'établissement d'objectifs réalistes dans le traitement de l'obésité est essentiel. Si aucun objectif n'est atteint, les patients peuvent devenir frustrés et perdre moins de poids.
  • Faits: certaines données soulignent que les gens atteignent davantage en fixant des objectifs plus difficiles.
Mythe 3: ralentir le poids est mieux que de perdre rapidement les livres. Des pertes de poids rapides sont susceptibles d'être récupérées.
  • Fait: Les personnes qui perdent du poids rapidement sont en fait plus susceptibles de peser moins après de nombreuses années.
Mythe 4: Vous ne perdrez de poids que lorsque vous êtes "prêt" pour le faire. Les professionnels de la santé devraient mesurer la préparation au régime alimentaire de chaque patient.
  • Faits: Parmi les personnes qui cherchent un traitement de perte de poids, la recherche suggère que l'examen de la préparation ne prédit pas la perte de poids ou contribue à ce que cela se produise.
Mythe 5: Les cours de gymnastique infantile dans leur état actuel jouent un rôle important dans la prévention de l'obésité chez les enfants.
  • Fait: les cours d'éducation physique actuellement, ne semblent pas contrer l'obésité.
Mythe 6: L'allaitement maternel aide à prévenir l'obésité future chez le bébé allaité.
  • Faits: Bien que l'allaitement comporte des avantages pour la mère et l'enfant, les données ne confirment pas qu'il protège contre l'obésité.
Mythe 7: un acte sexuel peut brûler jusqu'à 300 Kc par personne.
  • Fait: En réalité, il en est à peu près à un vingtième de cela en moyenne, et pas beaucoup plus que le repos sur le canapé.

Autres présomptions et faits sur la perte de poids

Les auteurs ont également abordé six autres «présomptions» - définies comme des croyances qui sont supposées vraies même si d'autres études sont nécessaires avant de tirer des conclusions précises.

Par exemple, certaines recherches qui ont été présentées comme faits indiquent que le fait de manger un petit-déjeuner tous les jours en cas de saut au petit-déjeuner, aide à la perte de poids, mais peu d'études ont été complétées en donnant ces résultats.

Il en va de même pour l'idée commune que La consommation de légumes par eux-mêmes entraîne une perte de poids, ou que le grignot entre les repas vous fait prendre du poids. Selon les auteurs, aucune preuve convaincante ne résiste à ces hypothèses, alors que certaines données suggèrent qu'elles pourraient être fausses.

Les enquêteurs ont également identifié neuf faits de perte de poids prouvés par la recherche. Par exemple, les programmes de perte de poids pour les enfants qui impliquent les parents et la maison de l'enfant, ont tendance à atteindre de meilleurs résultats que les programmes qui se déroulent juste à l'école ou dans d'autres contextes.

De plus, La recherche a montré historiquement que les facteurs génétiques jouent un rôle important dans l'obésité, mais «l'héritabilité n'est pas la destinée». Le mode de vie et les changements environnementaux peuvent déclencher autant de perte de poids que le traitement avec des médicaments pour perte de poids.

Manger beaucoup moins de calories abaisse efficacement le poids, bien qu'il soit difficile pour beaucoup de le maintenir à long terme. L'exercice est important, mais seulement lorsqu'il est assez souvent et assez puissant pour utiliser plus d'énergie que pris.

Allison et ses collègues se demandent pourquoi l'acceptation généralisée des mythes et présomptions de l'obésité est si fréquente. Les auteurs ont souligné plusieurs facteurs qui semblent jouer un rôle dans ce phénomène.

  • L'un est ce que les experts qualifient de «simple effet d'exposition» - répétant assez souvent une idée que les gens commencent à croire que c'est vrai.
  • Un autre facteur est que les gens trouvent des idées si désirables qu'ils ne veulent pas les laisser aller, malgré les preuves à leur sujet.
  • Et l'autre est un «biais de confirmation» - lorsque l'on cherche des informations uniquement pour confirmer une opinion qui existe déjà.
Allison conclut:

"Heureusement, la méthode scientifique et la pensée logique sont là pour détecter les déclarations erronées, contester les biais et accroître les connaissances. Nous croyons que les scientifiques doivent rechercher des réponses aux questions en utilisant les conceptions expérimentales les plus solides. En tant que communauté scientifique, nous devons être honnêtes avec le public À propos de ce que nous connaissons et nous ne connaissons pas car nous évaluons les stratégies proposées pour la perte de poids ou la prévention de l'obésité ".

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