Les changements dans les habitudes de sommeil liées à la faim et à la consommation accrues


Les changements dans les habitudes de sommeil liées à la faim et à la consommation accrues

La durée du sommeil et le pourcentage de sommeil général dans les différents stades du sommeil sont liés à une augmentation de la faim et à l'apport de calories provenant des graisses et des glucides, ainsi qu'une diminution du taux métabolique. Cela peut expliquer le lien entre l'obésité et les problèmes de sommeil, selon les chercheurs de l'hôpital St. Luke-Roosevelt et de l'Université de Columbia.

On sait depuis longtemps que le sommeil et l'alimentation sont étroitement liés. Une étude de 2006 a déclaré que le sommeil est plus important dans le maintien du poids que dans le régime alimentaire, tandis qu'une étude de 2007 suggère que ceux qui ne dorment pas suffisamment sont moins susceptibles de préparer leur propre nourriture, ce qui les rend plus susceptibles de manger de la nourriture rapide.

Les experts ont examiné comment les habitudes de sommeil affectent la faim, afin de déterminer si différents stades du sommeil, plutôt que le temps passé à dormir, peuvent modifier les habitudes alimentaires chez les adultes en bonne santé, y compris l'appétit et les envies.

L'essai randomisé, publié dans le American Journal of Physiology - Physiologie réglementaire, intégrative et comparée , A été menée dans un laboratoire par le chercheur Ari Shechter et son équipe, impliquant 27 personnes de 30 à 45 ans en bonne santé. Les personnes ont été soumises à 2 séances de six jours suivies:

  • Phase de «sommeil habituel» - les patients ont pu dormir 9 heures
  • Phase "sommeil court" - les patients ont pu dormir 4 heures
Les phases ont été séparées de 4 semaines, afin de laisser le temps de récupération complète à partir de la phase de sommeil court et de s'assurer que les femmes étaient sur la même période de leur cycle menstruel sous chaque état de sommeil.

Les experts ont utilisé l'enregistrement polysomographique pour analyser la structure du sommeil et la durée du sommeil. Le temps passé à dormir à la phase 1, étape 2, le sommeil lent (étapes 3 et 4), et le sommeil REM a été calculé et démontré en minutes et en pourcentage du temps total de sommeil.

Au cours des 4 premiers jours, les individus ont reçu des repas qui ont été ajustés pour correspondre aux besoins énergétiques pour maintenir le poids. Le quatrième jour, les gens ont été interrogés sur la faim qu'ils ressentaient et leur niveau de désir pour certains aliments.

Les chercheurs ont calculé le RMR (taux métabolique au repos) au cinquième jour, lorsque les participants étaient à jeun et les volontaires pouvaient alors manger ce qu'ils souhaitaient au cours des deux derniers jours.

Les experts ont examiné la différence entre les habitudes de sommeil des individus pendant le sommeil court et les phases habituelles du sommeil, et l'association entre les habitudes de sommeil, RMR, l'appétit et l'apport alimentaire.

Ils ont découvert que la faible phase de sommeil entraînait moins de temps passé à dormir à la phase 2 et au REM, ainsi que le temps total consacré au sommeil au stade du sommeil lent, par rapport au sommeil habituel.

Ces altérations ont été en partie attribuables à la réduction des RMR, au saut de la faim et à l'augmentation de la quantité de calories, de glucides et de graisses parmi les participants. En particulier, il y avait un lien clair entre la longueur de sommeil de stade 2 et RMR, et une relation inverse entre le pourcentage de sommeil de l'étape 2 et l'apport calorique.

Il y avait aussi une relation inverse entre la durée du sommeil et la faim chez les participants, et une relation inverse entre les envies de nourriture salée et sucrée et le temps passé à dormir à la phase 2.

Une consommation plus élevée de graisses et de glucides a été liée à un pourcentage plus faible de temps de sommeil paradoxal et de sommeil lent.

Les résultats de l'étude réitèrent le fait que la durée de sommeil est clairement importante. Cependant, ils démontrent également que le pourcentage de temps passé dans chaque étape joue un rôle important dans la corrélation entre l'obésité et le sommeil.

Shechter a conclu:

"Tout un certain nombre de facteurs tels que l'apnée obstructive du sommeil, certains médicaments / médicaments, une exposition chronique à une durée de sommeil courte, un travail par quarts, un décalage horaire et des changements dans l'ordonnancement de l'épisode du sommeil, peuvent affecter la quantité et la distribution du stade du sommeil. Fournir une explication pour la plus grande prévalence de l'obésité observée dans certaines de ces conditions ".

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Section Des Questions Sur La Médecine: Psychiatrie