Le café en modération peut profiter légèrement du coeur


Le café en modération peut profiter légèrement du coeur

Une nouvelle recherche des États-Unis suggère Boire du café avec modération, c'est-à-dire quatre gobelets européens (équivalent à deux portions américaines de 8 onces) par jour, peuvent légèrement protéger contre l'insuffisance cardiaque , En contradiction avec les lignes directrices de l'American Heart Association qui mettent actuellement en garde contre la consommation régulière de café.

Vous pouvez lire un document sur l'étude, par des chercheurs du Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) et de l'École de santé publique de Harvard à Boston, dans le numéro du 26 juin de la revue Circulation insuffisance cardiaque .

Certaines études antérieures ont suggéré qu'il y a un avantage cardiaque protecteur de la consommation régulière de café, tandis que d'autres n'ont trouvé aucun lien. Ainsi, dans cette nouvelle étude, les chercheurs ont décidé d'examiner les données différemment et de passer le débat d'une question de «oui» ou «non» à «combien».

L'auteur principal Elizabeth Mostofsky, post-doctorante de l'unité épidémiologique cardio-vasculaire de BIDMC, a déclaré à la presse:

"Nos résultats ont montré un avantage possible, mais comme avec tant d'autres choses que nous consommons, cela dépend vraiment de la quantité de café que vous buvez".

Mostofsky et ses collègues ont analysé les données de cinq études, quatre réalisées en Suède l'autre en Finlande et ont trouvé une courbe en forme de J statistiquement significative reliant la consommation de café et le risque d'insuffisance cardiaque (le risque le plus bas étant au bas de la courbe).

Au total, les données de consommation de café autodéclarées proviennent de 140 220 participants qui ont connu un total de 6 522 événements d'insuffisance cardiaque.

Un certain nombre d'études récentes ont examiné les effets sur la santé du café.

Les chercheurs ont constaté que, par rapport à ne pas boire de café du tout (le début de la courbe J, à gauche), les participants qui ont bu quatre gobelets européens (ou deux portions américaines de 8 onces) par jour avaient un 11% moins de risque d'insuffisance cardiaque (Le fond de la courbe en forme de J).

Cette analyse dose-réponse a montré que, à des niveaux de consommation plus élevés, ce bénéfice a progressivement disparu, jusqu'à cinq tasses européennes, il n'y avait aucun bénéfice et à plus de cinq tasses par jour, il pourrait y avoir un risque de préjudice, par rapport à ne pas boire de café (Coïncidant avec l'endroit où le côté droit de la courbe J augmente plus haut que le gauche).

Les résultats n'ont montré aucune preuve que le lien entre le café et le risque d'insuffisance cardiaque varie selon le sexe ou par antécédents de crise cardiaque ou de diabète.

Bien que Mostofsky et ses collègues n'aient pas étudié pourquoi la consommation modérée de café semble offrir une protection modérée contre l'insuffisance cardiaque, ils spéculent Il pourrait avoir quelque chose à voir avec la façon dont la consommation de café affecte le diabète et l'hypertension artérielle , Deux des plus grands facteurs de risque d'insuffisance cardiaque.

L'auteur principal Murray Mittleman, médecin de l'Institut cardiovasculaire de BIDMC, a déclaré:

"Il existe de nombreuses recherches montrant que boire du café diminue le risque de diabète de type 2."

"Il est probable que si vous réduisez le risque de diabète, vous réduisez également le risque d'insuffisance cardiaque", a-t-il ajouté.

Une autre raison pourrait être que les études ont constamment montré que la consommation de café léger et de caféine augmente la tension artérielle.

"Mais à cette gamme modérée de consommation, les gens ont tendance à développer une tolérance lorsque la consommation de café ne pose pas de risque et peut même être protectrice contre la pression artérielle élevée", a déclaré Mittleman, qui est également professeur agrégé de médecine à Harvard Medical School et Directeur du programme de recherche épidémiologique cardiovasculaire de BIDMC.

Les données de cette étude n'ont pas permis aux chercheurs d'examiner les différences dans la force du café, ni de comparer le café décaféiné avec de la caféine.

Mostofsky a déclaré qu'il était clair que ce lien nécessite une enquête plus approfondie:

"Mais à court terme, Ces données peuvent justifier une modification des lignes directrices pour refléter que la consommation de café, avec modération, peut fournir une certaine protection contre l'insuffisance cardiaque ", At-elle insisté.

Autres avantages possibles pour la santé du café

La recherche révélée aujourd'hui suit un certain nombre d'études récentes reliant la consommation de café aux bénéfices pour la santé. Une étude d'observation publiée dans Archives of Internal Medicine en septembre 2011 a suggéré que le café pourrait réduire le risque de dépression chez les femmes plus âgées, tandis que d'autres recherches ont suggéré des avantages liés au cancer de la peau et au cancer de l'endomètre et au diabète. Deux autres études ont suggéré que le café peut fournir des avantages pour la santé liés au cerveau, en particulier la maladie d'Alzheimer et la fonction de mémoire.

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Section Des Questions Sur La Médecine: Cardiologie