Un chercheur de l'Université de l'Oregon a examiné l'ensemble des preuves autour des suppléments de perte de poids et a de mauvaises nouvelles pour ceux qui tentent de trouver une pilule magique pour perdre du poids et le garder hors-tout n'existe pas.

Melinda Manore a examiné les preuves entourant des centaines de suppléments de perte de poids, une industrie de 2,4 milliards de dollars aux États-Unis, et a déclaré qu'il n'y avait aucune preuve de recherche qu'un seul produit entraîne une perte de poids significative - et beaucoup ont des effets néfastes pour la santé.

L'étude est en ligne dans le Journal international de nutrition sportive et métabolisme de l'exercice.

Quelques produits, y compris le thé vert, la fibre et les suppléments laitiers faibles en gras, peuvent avoir un bénéfice modeste de perte de poids de 2 kg (3 kg), mais il est important de savoir que la plupart de ces suppléments ont été testés dans le cadre d'un Régime réduit en calories

"Pour la plupart des gens, à moins que vous ne modifiez votre alimentation et que vous exercite des exercices quotidiens, aucun supplément n'aura un gros impact", a déclaré Manore.

Manore a examiné les suppléments qui se répartissent en quatre catégories: des produits tels que le chitosane qui bloquent l'absorption de graisse ou de glucides, des stimulants tels que la caféine ou l'éphèdre qui augmentent le métabolisme, des produits tels que l'acide linoléique conjugué qui prétend modifier la composition corporelle en diminuant la graisse et Des inhibiteurs d'appétit tels que des fibres solubles.

Elle a constaté que de nombreux produits n'avaient pas d'essais cliniques randomisés en examinant leur efficacité, et la plupart des études de recherche n'incluaient pas l'exercice. La plupart des produits présentaient moins d'une perte de poids de deux livres par rapport aux groupes placebo.

"Je ne sais pas comment éliminer l'exercice de l'équation", a déclaré Manore. "Les données sont très fortes que l'exercice est essentiel non seulement pour perdre du poids et pour préserver la masse musculaire, mais en réduisant le poids".

Manore, professeur de sciences de l'alimentation et de l'exercice à l'OSU, est membre du Conseil scientifique du Conseil présidentiel sur la condition physique, le sport et la nutrition. Ses recherches portent sur l'interaction de la nutrition et de l'exercice sur la santé et le rendement.

"Ce que les gens veulent, c'est perdre du poids et maintenir ou augmenter la masse des tissus maigres", a déclaré M. Manore. "Il n'y a aucune preuve que l'un des suppléments de ce genre. Et certains ont des effets secondaires allant des désagréables, tels que les ballonnements et le gaz, Des problèmes sérieux tels que les accidents vasculaires cérébraux et les problèmes cardiaques ".

En tant que diététicienne et chercheuse, Manore a déclaré que la clé de la perte de poids est de manger des grains entiers, des fruits, des légumes et des viandes maigres, réduire l'apport calorique dans les aliments riches en matières grasses et continuer à bouger. Selon l'individu, l'augmentation de la protéine peut être bénéfique (en particulier pour ceux qui essaient de ne pas perdre de tissu maigre), mais la seule façon de perdre du poids est de faire un changement de style de vie.

"L'ajout de fibres, de calcium, de protéines et de thé vert peut aider", a déclaré Manore. "Mais aucun de ces effets n'aura beaucoup d'effet à moins d'exercer et de manger des fruits et des légumes".

Les directives générales de Manore pour un mode de vie sain incluent:

• Ne partez pas la maison le matin sans avoir à organiser le dîner. L'alimentation spontanée entraîne souvent des choix alimentaires médiocres.
• Si vous mangez dehors, commencez votre repas avec une grande salade avec une sauce à faible teneur en calories ou une soupe à base de bouillon. Vous vous sentirez beaucoup plus plein et moins susceptibles de manger votre entrée entière. Mieux encore: divisez votre entrée avec un compagnon de restauration ou commandez simplement un apéritif en plus de votre soupe ou de votre salade.
• Trouvez des moyens de rester en mouvement, surtout si vous avez un travail sédentaire. Manore a dit qu'elle essaie de mettre des appels sur le haut-parleur afin qu'elle puisse marcher tout en parlant. Au cours de longues réunions, demandez si vous pouvez vous tenir debout ou arrêter pendant des périodes afin de ne pas rester assis tout le temps
• Mettez les légumes dans chaque repas possible. Détachez les légumes dans votre sauce aux pâtes, ajoutez-les dans de la viande ou achetez beaucoup de sacs de fruits et légumes pour manger sur place.
• Augmentez votre fibre. La plupart des Américains n'obtiennent pas assez de fibres. Dans la mesure du possible, consommer des sources de fibres «humides» plutôt que de la farine d'avoine cuit à sec vous fait sentir plus plein qu'un gâteau de fibres.
• Assurez-vous de manger des fruits entiers et des légumes au lieu de boire vos calories. Mangez une pomme plutôt que de boire du jus de pomme. Regardez les éléments qui semblent similaires et consommez celui qui prend physiquement plus d'espace. Par exemple, manger 100 calories de raisins plutôt que 100 calories de raisins secs vous feront sentir plus complète.
• Eliminer les aliments transformés. Manore a déclaré que la recherche montre de plus en plus que les aliments qui sont plus difficiles à digérer (tels que les aliments riches en fibres) ont un «effet thermique» plus important ou la façon de stimuler votre métabolisme.

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