Jus d'orange - préoccupation de la fda concernant le fongicide interdit
La FDA (Food and Drug Administration) a publié une lettre aux entreprises de traitement des jus d'orange concernant leur prise en compte de la découverte récente de carbendazim dans le jus d'orange. Carbendazim, formule moléculaire C 9 H 9 N 3 O 2 , Est un fongicide (produit chimique qui détruit les champignons qui nuisent aux cultures).
Ce fongicide particulier, le carbendazim, a été utilisé pour être utilisé dans les cultures dans la plupart des régions du monde. Toutefois, aux États-Unis, l'EPA (Environmental Protection Agency) n'a pas approuvé son utilisation sur les oranges. Par conséquent, en vertu de la Loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques, il est contraire à la loi de pulvériser des carbendazim sur les cultures d'oranges.
Il a récemment été connu de la FDA qu'une entreprise de jus d'orange a trouvé des traces minces de carbendazim dans son jus, et aussi dans le jus d'orange d'autres entreprises. Le fongicide semble avoir été identifié dans un autre produit de jus d'orange, qui n'a pas encore atteint les étagères.
Selon les résultats récents, le carbendazim qui a été découvert dans les produits à base de jus provient de cultures brésiliennes. Actuellement, le carbendazim n'est pas interdit au Brésil - il est légal selon ses lois, car ils utilisent le fongicide pour protéger leurs récoltes des taches noires (un champignon qui se trouve sur les orangers).
Après quelques essais du premier tour, l'EPA a déterminé que le carbendazim en petites quantités ne pose pas de risque pour la santé à ceux qui ont consommé le jus d'orange et que la FDA ne prévoit pas de mesures drastiques pour débarrasser les provisions du jus. Cependant, la FDA procèdera bientôt à ses propres tests, et s'il est démontré qu'il existe un risque, des mesures immédiates seront prises pour protéger la santé du public.
De plus, l'Agence examinera les envois importés de jus d'orange et n'autorisera pas la vente de ce test positif.
Les prix du jus d'orange à l'échelle mondiale ont atteint des records pour deux raisons: la préoccupation des fongicides, plus un récent phénomène de temps exceptionnellement froid en Floride. Le Brésil est le plus grand producteur mondial de jus d'orange, suivi de la Floride.
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