Perte de poids submergée par des collations du mi-matin


Perte de poids submergée par des collations du mi-matin

Les femmes adultes qui font des régimes amaigrissants pour perdre du poids peuvent trouver leurs livres beaucoup plus lentement s'ils s'amusent entre leur petit-déjeuner et leur déjeuner, des chercheurs du Centre de recherche sur le cancer de Fred Hutchinson ont rapporté Journal de l'American Dietetic Association . Les auteurs suggèrent qu'une intervention alimentaire en matière de perte de poids devrait examiner attentivement les effets du chronométrage, de la fréquence et de la qualité de la casse sur la perte de poids.

Anne McTiernan, M.D., Ph.D. Et l'équipe a effectué une étude de 12 mois et a constaté que les personnes à la diète qui ont mangé un petit-déjeuner sain qui n'a pas été suivie d'une collation du milieu de la matinée ont perdu en moyenne 11% de leur poids corporel, contre seulement 7% pour les femmes qui ont fait une collation entre Le petit déjeuner et le déjeuner. Dans cette étude, une collation est un aliment ou une boisson qui est consommé ou bu entre les repas.

McTiernan a déclaré:

"Nous pensons que cette découverte peut ne pas se rapporter nécessairement à l'heure des grignotines d'un jour, mais plutôt à l'intervalle court entre le petit-déjeuner et le déjeuner. Les grignotines du milieu de la matinée peuvent donc être un reflet d'habitudes alimentaires récréatives ou insensées plutôt que de manger pour satisfaire la vraie faim."

La synchronisation est importante, a ajouté McTiernan. Snack trop près d'un repas, et vous pouvez saboter votre plan de perte de poids, mais avoir trop d'intervalle entre les repas peut également être mauvais si vous voulez perdre du poids.

McTiernan a déclaré:

Les «Snacking» pourraient faire partie d'une trousse à outils de dieter si elles mangent en réponse à une véritable faim. Les individus devraient déterminer s'ils connaissent de longs intervalles - comme plus de cinq heures - entre les repas. Ajouter une collation pour aider les gens à mieux se passer de la faim et de la faim Finalement, les aider à faire des choix plus judicieux lors de leur prochain repas."

Certains collations peuvent être malsaines et ruiner un plan de perte de poids

Les chercheurs ont découvert d'autres faits surprenants:

  • Les femmes qui disent avoir au moins deux casse-croûtes par jour consomment généralement plus de fibres que d'autres
  • Les femmes qui grignotent l'après-midi ont tendance à consommer une quantité quotidienne plus élevée de fruits et légumes que ceux qui ne grignote pas entre le déjeuner et le souper
Leur étude fait partie d'une plus grande étude humaine randomisée visant à déterminer quels effets la nutrition et l'activité physique pourraient avoir sur le risque de cancer du sein. Il s'agissait de 123 femmes post-ménopausées de la région de Seattle; Ils étaient tous en surpoids / obèses, âgés de 50 à 75 ans. Ils ont été choisis au hasard dans l'un des deux groupes:
  • Groupement seul de régime - l'objectif était de consommer entre 1 200 à 2 000 calories par jour, selon leur poids au départ, avec moins de 30% de leur apport calorique quotidien provenant de la graisse
  • Groupe de diète plus d'exercice - le même que ci-dessus, plus cinq jours par semaine de 45 minutes d'exercice modéré à vigoureux
Tous les participants ont reçu des conseils nutritionnels, mais rien n'a été mentionné concernant les grignotines.

Les participants ont dû enregistrer à l'heure de leur journée, ainsi que le pourcentage de calories provenant de la graisse, de la fibre et des fruits et légumes (un questionnaire sur la fréquence alimentaire a été utilisé pour faire une estimation).

McTiernan a déclaré:

"Beaucoup de gens pensent qu'un programme de perte de poids doit signifier avoir toujours de la faim. Notre étude suggère que les grignotines peuvent effectivement aider à la perte de poids si elles ne sont pas trop proches d'un autre repas, en particulier si les collations sont des aliments sains qui peuvent vous aider à vous sentir plein Sans ajouter trop de calories ".

Les auteurs ont expliqué que plusieurs études ont montré qu'environ 97% des Américains s'emparent. Snacking est un comportement américain répandu dans tous les groupes d'âge. Selon un sondage qui a posé au hasard 1 500 adultes, les collations les plus communes incluent des aliments croquants et salés, tels que des noix, des bretzels et des chips, ainsi que des gâteaux et des gâteaux. Les fruits et les glaces sont également des collations très populaires.

Les femelles qui grignotent l'après-midi mangent généralement plus de fruits et de légumes que d'autres femmes

Les auteurs expliquent que les «collations en calories vides», comme les boissons sucrées et les pommes de terre, peuvent sérieusement compromettre tout plan de perte de poids.

McTiernan a expliqué:

"Étant donné que les femmes dans un programme de perte de poids ne disposent que d'un nombre limité de calories pour passer chaque jour, il est important qu'elles incorporent des aliments riches en éléments nutritifs qui ne contiennent pas plus de 200 calories par portion. Les meilleurs snacks pour une perte de poids Programme sont des protéines telles que le yogourt faible en gras, le fromage à cordes ou une petite poignée de noix, des légumes non amidonnés, des fruits frais, des craquelins entiers et des boissons non calories comme l'eau, le café et le thé.

Dans un résumé dans la revue, les auteurs ont conclu:

"Ces résultats suggèrent que les grignotines peuvent être une source de fruits, de légumes et d'aliments riches en fibres, mais les habitudes de grignoter peuvent également refléter des habitudes alimentaires malsaines et entraver le progrès de la perte de poids. Les futures interventions alimentaires de perte de poids devraient évaluer les effets Du moment, de la fréquence et de la qualité des collations sur la perte de poids ".

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