Les publicités influencent les choix de nourriture pour enfants


Les publicités influencent les choix de nourriture pour enfants

Une nouvelle étude suggère de regarder les publicités influençant les choix alimentaires des enfants. L'encouragement parental à choisir des options plus saines semble également avoir un effet, bien que lorsque cela va à l'encontre du message des publicités, l'influence des parents n'est pas aussi forte que les chercheurs.

L'étude, actuellement en presse, est sur le point d'être publiée en The Journal of Pediatrics .

L'auteur principal, le Dr Christopher Ferguson, professeur adjoint en sciences comportementales, appliquées et en justice pénale au Texas A & M International et ses collègues ont étudié 75 enfants âgés de 3 à 5 ans qui ont été invités à choisir l'un de deux fast foods après avoir visionné des publicités pour des options saines et malsaines.

Ferguson a déclaré dans un communiqué:

«L'encouragement parental à manger sainement a été quelque peu capable d'aider à défaire le message des publicités, même si les effets des parents étaient plus petits que prévu".

Pour l'étude, Ferguson et ses collègues ont placé les enfants en deux groupes. Les deux groupes ont regardé deux films de bande dessinée, l'un après l'autre, avec une publicité entre les deux. Dans un groupe, la publicité était pour les frites, dans l'autre groupe, il s'agissait de tranches de pommes avec une sauce de trempage.

Après avoir regardé les deux films et la publicité, chaque enfant a été offert un coupon: ils pouvaient choisir soit un coupon pour les frites, soit un coupon pour les tranches de pomme avec une sauce au trempage (quel que soit le commerce qu'ils avaient regardé, tous avaient le Même choix).

Alors qu'ils faisaient leur choix, les enfants étaient avec leurs parents, dont la moitié avait été invitée à rester neutre tandis que l'autre moitié était invitée à encourager leurs enfants à choisir l'option saine (les tranches de pomme).

Les résultats ont montré que:

  • 71% des enfants qui ont regardé l'annonce des frites et dont les parents restent neutres ont opté pour les frites françaises.
  • Cependant, de ceux qui ont regardé l'annonce des frites françaises et dont les parents leur ont conseillé de prendre l'option la plus saine, 55% sont toujours destinés aux frites, un chiffre plus élevé que prévu par les chercheurs.
  • 46% des enfants qui ont regardé l'annonce pour les tranches de pomme et dont les parents restent neutres ont opté pour les frites françaises.
  • 33% des enfants qui ont regardé l'annonce pour les tranches de pomme et dont les parents les ont encouragés à aller pour l'option plus saine ont également opté pour les frites françaises.
Ferguson a déclaré que les résultats ont montré que:

"Les enfants ont été clairement influencés par les publicités qu'ils ont vus, mais les parents ne sont pas impuissants".

"Les parents ont un avantage s'ils sont compatibles avec leurs messages à long terme sur une alimentation saine", a-t-il ajouté.

Les chercheurs recommandent que, au lieu d'interdire les publicités aux enfants, l'accent devrait être mis sur la recherche de moyens de promouvoir des options plus saines, car, comme l'a déclaré Ferguson:

"Les effets de publicité peuvent fonctionner à la fois pour et contre une alimentation saine".

Cyprien - TOP CHEF (Médical Et Professionnel Video 2019).

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