La consommation élevée de chocolat peut réduire le risque de maladie cardiaque par un tiers


La consommation élevée de chocolat peut réduire le risque de maladie cardiaque par un tiers

Consommer beaucoup de chocolat semble réduire le risque de développer une maladie cardiaque d'un tiers, des chercheurs de l'Université de Cambridge, en Angleterre, ont rapporté dans le BMJ (British Medical Journal) Et le Congrès de la Société européenne de cardiologie à Paris, en France.

Le Dr Oscar Franco et l'équipe expliquent que leur étude confirme les résultats révélés dans des recherches antérieures selon lesquelles la consommation de chocolat est associée à une meilleure santé cardiaque. Cependant, ils soulignent qu'ils n'ont pas pu exclure d'autres facteurs de confusion non mesurés et suggèrent que des études supplémentaires sont nécessaires.

Selon l'OMS (Organisation mondiale de la santé), près de 23,6 millions de personnes dans le monde entier devraient mourir d'une maladie cardiaque d'ici l'an 2030. Plusieurs facteurs, dont l'alimentation, l'exercice, le contrôle du poids corporel et les changements de style de vie, pourraient contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque. Les auteurs ont écrit.

On a constaté que le chocolat avait des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui ont un impact positif sur la santé humaine, y compris la régulation de la sensibilité à l'insuline et le contrôle de la tension artérielle, plusieurs études récentes ont révélé.

Néanmoins, personne n'était sûr de savoir comment manger du chocolat aide la santé humaine. Ainsi, le Dr Franco et l'équipe ont entrepris d'examiner un certain nombre d'études scientifiques pour déterminer l'impact de manger du chocolat sur les événements cardiovasculaires, comme les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.

Ils ont évalué les données dans sept études, dont 114 009 personnes - certaines d'entre elles avaient des problèmes cardiaques alors que d'autres ne l'avaient pas fait. Une étude était transversale, six étaient des études de cohorte, aucune d'entre elles n'était randomisée.

Ils ont comparé les consommateurs de chocolat les plus élevés avec le plus bas dans chaque étude. Afin de minimiser les biais, ils ont pris en compte les variations dans la conception et la qualité de l'étude.

Les chercheurs ont constaté que:

  • Cinq études ont montré que la consommation de beaucoup de chocolat réduisait le risque d'événements cardiovasculaires.
  • Ceux qui ont mangé le plus de chocolat avaient un risque 37% moins élevé d'avoir un événement cardiovasculaire par rapport à ceux qui en mangeaient le moins.
  • Les consommateurs de chocolat les plus élevés avaient une incidence d'AVC de 29% plus faible que les consommateurs de chocolat les plus bas.
  • L'incidence de l'insuffisance cardiaque ne semble pas être influencée par les variations de la consommation de chocolat.
Aucune étude ne portait sur le lait ou le chocolat noir, et comprenait des desserts au chocolat, des chocolats et des boissons à base de chocolats.

En gardant à l'esprit que la plupart des chocolats que nous achetons dans les magasins et les supermarchés sont riches en calories, les chercheurs disent que les gens doivent faire attention lors de l'interprétation de ces résultats. Le chocolat disponible dans le commerce contient environ 500 calories par 100 grammes. La consommation élevée de chocolat disponible dans le commerce peut conduire à un gain de poids, ce qui augmente le risque de développer une maladie cardiaque et le diabète de type 2.

Des tentatives devraient être faites pour réduire le contenu actuel en sucre et en graisse du chocolat, étant donné qu'il semble avoir des avantages pour la santé cardiaque, ont écrit les auteurs.

Ils ont conclu dans un résumé dans le journal:

"Selon les données observées, les niveaux de consommation de chocolat semblent être associés à une réduction substantielle du risque de troubles cardiométaboliques. D'autres études expérimentales sont nécessaires pour confirmer un effet potentiellement bénéfique de la consommation de chocolat".

Les effets du chocolat noir sur votre corps (Médical Et Professionnel Video 2023).

Section Des Questions Sur La Médecine: Autre