Personnes âgées ayant un mode de vie sédentaire et un risque élevé d'absorption de sel diminution cognitive majeure


Personnes âgées ayant un mode de vie sédentaire et un risque élevé d'absorption de sel diminution cognitive majeure

Les personnes âgées qui sont physiquement inactives et qui ont une forte consommation de sodium ont un risque plus élevé de déclin cognitif, par rapport aux personnes du même âge qui ne sont pas sédentaires et consomment moins de sel, ont rapporté des chercheurs canadiens dans le journal Neurobiologie du vieillissement .

Les scientifiques du Baycrest Centre for Geriatric Care, de l'Université McGill, de l'Institut universitaire de généalogie de Montréal et de l'Université de Sherbrooke ont constaté qu'une alimentation à forte teneur en sel combinée à une activité physique inadéquate peut nuire à la santé cognitive chez les aînés.

Les auteurs affirment que leurs résultats peuvent avoir des répercussions considérables sur la santé, soulignant la nécessité d'aborder les facteurs du mode de vie qui peuvent affecter la santé du cerveau.

Le Dr Alexandra Fiocco et l'équipe ont suivi la consommation de sel et les niveaux d'activité physique de 1 262 hommes et femmes en bonne santé âgés de 67 à 84 ans au Québec sur une période de trois ans. Ils ont été recrutés dans un bassin d'individus de l'étude longitudinale du Québec sur NuAge (Nutrition et vieillissement réussi).

Les chercheurs ont expliqué que les études précédentes avaient montré un lien entre une faible consommation de sel et une pression artérielle plus faible et un risque de maladie cardiaque. Ils pensent que la première étude consiste à relier l'apport en sel à la santé du cerveau chez les personnes âgées.

Le docteur Alexandra Fiocco, un scientifique de l'unité de recherche appliquée et évaluative Kunin-Lunenfeld de Baycrest (KLAERU), a déclaré:

"Nous avons généré des preuves importantes que l'apport en sodium ne touche pas seulement la santé cardiaque, mais aussi la santé du cerveau".

Selon Santé Canada, les personnes âgées de 14 ans ou plus devraient limiter leur consommation de sodium à un maximum de 2 300 mg par jour.

Les chercheurs ont classé les participants seniors comme:

  • Faible consommation de sodium - pas plus de 2 263 mg / jour
  • Ingestion moyenne de sodium - pas plus de 3 090 mg / jour
  • Prise élevée de sodium - minimum de 3,090 mg / jour
Ils ont constaté que certains aînés à forte consommation de sodium consommaient jusqu'à 8 098 mg par jour.

Les chercheurs ont évalué l'état mental des participants quatre fois - une fois au départ (au début de l'étude), puis tous les ans pendant trois ans. Ils ont utilisé un examen Mini-Mental State modifié pour évaluer la fonction cognitive. Les niveaux d'activité physique des participants ont été mesurés avec l'échelle d'activité physique pour personnes âgées.

Dr. Fiocco a déclaré:

"Les résultats de notre étude ont montré qu'un régime riche en sodium, combiné à peu d'exercice, était particulièrement préjudiciable aux performances cognitives des personnes âgées.

Mais les bonnes nouvelles sont que les personnes âgées sédentaires n'ont montré aucun déclin cognitif au cours des trois années que nous les avons suivies si elles avaient une faible consommation de sodium ".

L'auteur principal, Dr Carol Greenwood, a déclaré:

"Ces données sont particulièrement pertinentes car nous savons que manger des collations traitées en sel élevé lorsqu'elles participent à des activités sédentaires, comme regarder de la télévision ou jouer devant l'ordinateur, est un passe-temps fréquent pour de nombreux adultes. Cette étude aborde un risque supplémentaire associé Avec des modes de vie très évidents dans les populations nord-américaines ".

Au fur et à mesure que la population de grands baby-boomers du pays vieillit, les taux d'échec du cerveau devraient augmenter considérablement. Les aînés doivent se renseigner sur les avantages des changements de style de vie pour prévenir ou retarder le déclin cognitif, ont souligné les auteurs.

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