Février mois du coeur; obtenez ces acides gras oméga!


Février mois du coeur; obtenez ces acides gras oméga!

Quelle est la meilleure façon de lutter contre les maladies cardiaques et la générosité d'autres complications potentielles dans la vie? Fondamentalement, ce que vous mangez et ce que vous faites, ce sont les plus grandes armes que vous possédez. Les gens ont du mal à intégrer des aliments sains dans leur alimentation sans espoir sur le site. Alors, quel est le secret?

David Grotto, RD dit:

"Consommer un régime faible en gras saturés et trans, le cholestérol et le sodium peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque. Mais ce n'est qu'un des côtés de l'équation. Il est également important de choisir des aliments susceptibles de favoriser la santé cardiaque comme les fruits et Les légumes, les grains entiers et les fibres ".

Étonnamment, 80% des Américains sont conscients de la relation entre les oméga-3 et la santé cardiaque, tandis que moins de la moitié des Américains consomment actuellement des oméga-3 pour cet avantage.

Les acides gras oméga-3 sont considérés comme des acides gras essentiels. Ils sont nécessaires pour la santé humaine, mais le corps ne peut pas les faire; Vous devez les faire passer par la nourriture. Les acides gras oméga-3 peuvent être trouvés dans les poissons, comme le saumon, le thon et le flétan, d'autres fruits de mer, y compris les algues et le krill, certaines plantes et les huiles de noix. Aussi connu sous le nom d'acides gras polyinsaturés (AGPI), les acides gras oméga-3 jouent un rôle crucial dans la fonction du cerveau ainsi que la croissance et le développement normaux. Ils sont également devenus populaires parce qu'ils peuvent réduire le risque de maladie cardiaque. L'American Heart Association recommande de manger du poisson (en particulier des poissons gras comme le maquereau, le touladi, le hareng, les sardines, le thon germon et le saumon) au moins 2 fois par semaine.

Il est important d'avoir un équilibre entre l'oméga-3 et l'oméga-6 (un autre acide gras essentiel) dans le régime alimentaire. Les acides gras oméga-3 contribuent à réduire l'inflammation et la plupart des acides gras oméga-6 tendent à favoriser l'inflammation. Le régime américain typique tend à contenir 14 à 25 fois plus d'acides gras oméga-6 que les acides gras oméga-3.

Le régime méditerranéen, d'autre part, a un équilibre plus sain entre les acides gras oméga-3 et oméga-6. De nombreuses études ont montré que les personnes qui suivent ce régime sont moins susceptibles de développer une maladie cardiaque. Le régime méditerranéen ne comprend pas beaucoup de viande (qui est riche en acides gras oméga-6) et met l'accent sur les aliments riches en acides gras oméga-3, y compris les grains entiers, les fruits et légumes frais, les poissons, l'huile d'olive, l'ail et la modération Consommation de vin.

En outre, les noix sont une source riche de protéines, de fibres, de vitamines, de minéraux et de matières grasses non saturées, les noix sont des aliments puissants qui peuvent favoriser la santé cardiaque. Les amandes et les noisettes sont également riches en vitamine E, ce qui contribue à promouvoir la fonction d'un système cardiovasculaire sain.

Obtenir votre protéine quotidienne à partir de sources de soja peut également aider à réduire votre risque de maladie cardiaque. Recherchez des protéines de soja dans des barres de nutrition, des boissons de soja enrichies, du tofu, du fromage de soja et de l'Edamame ou essayez d'ajouter de la protéine de soja à votre smoothie préféré.

Est-ce que quelqu'un a dit du chocolat? Oui! Certains chocolats noirs peuvent contenir des composants utiles appelés flavanols. Ces flavanols dérivés du cacao ont été démontrés pour aider à soutenir le système cardiovasculaire, ce qui aide à déplacer le sang vers et depuis le cœur. Lorsqu'il est inclus dans la modération, le chocolat noir peut être apprécié dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Source: Conseil international de l'information alimentaire

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