Les repas familiers réguliers sont un souffle corporel pour l'obésité infantile


Les repas familiers réguliers sont un souffle corporel pour l'obésité infantile

Selon l'Association des diététistes d'Australie (DAA), les enfants qui mangent régulièrement avec leurs familles mangent plus de fruits, légumes, grains entiers et des aliments riches en calcium et boivent moins de boissons gazeuses que les autres enfants de leur âge.

La porte-parole de DAA, Lisa Renn, a déclaré: «Les repas familiaux encouragent une alimentation plus lente, par rapport aux repas pris-et-aller. Il vous faut 20 minutes pour que votre cerveau sache que votre estomac est plein. Et prendre le temps de manger lentement signifie manger moins de kilojoules.

«De plus, les familles à la maison ont tendance à servir des portions plus saines que les fast food et les restaurants, alors les repas familiaux réguliers sont un coup de corps pour l'obésité infantile».

Mme Renn a déclaré que le temps de la télévision commerciale pour les repas pourrait contribuer à renforcer les liens familiaux. Mais selon un sondage australien, un repas familial sur deux est consommé en regardant la télévision.

«En éteignant le téléviseur, la conversation va plus facilement et vous apprécierez la compagnie de l'autre - et la nourriture que vous mangez. Donc, vous serez non seulement plus sain, mais plus heureux en tant que famille », a déclaré Mme Renn, une diététiste accréditée.

Elle suggère de viser au moins cinq repas par semaine ensemble, mais sait que cela pourrait être difficile pour les familles qui maltraitent des horaires chargés. Mme Renn a déclaré que la planification à l'avance est la clé, et a suggéré de programmer les repas et les menus hebdomadaires en famille pendant le week-end.

«Si vous voulez que votre famille vive en bonne santé, des vies heureuses, vous devez faire de la nourriture saine et des repas familiaux une priorité. Ce que vous alimentez votre famille et les modèles que vous avez mis en place aujourd'hui vont prédire leur santé future », a déclaré Mme Renn.

Les conseils de Lisa pour les dîners familiaux rapides et sains:

- Choisissez des plats faciles à assembler, comme une soupe au pain croustillant, une salade au poulet ou un thon mélangé, ou des pâtes avec une sauce à la tomate et aux herbes.

- Utilisez une mijoteuse ou une casserole. Préparez votre repas au début de la journée et placez-le dans la cuisinière lente. À l'heure du dîner, un plat chaud attend.

- Faire des hamburgers ou des pizzas à la maison. Ce sera plus sain et moins cher que les versions à emporter. Achetez des bases de pizza à l'épicerie et ajoutez votre propre sauce et garnitures (comme les morceaux de poulet maigres, les champignons, le piment et l'ananas).

Source: Dietitians Association of Australia (DAA)

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