Une femme qui est physiquement active, mange sainement, boit avec modération, ne fume pas et maintient un poids santé a un risque beaucoup plus faible de crise cardiaque, indique un rapport dans Archives de médecine interne (JAMA / Archives) , Numéro 22 octobre.

Les auteurs expliquent que «la maladie coronarienne est la cause la plus importante de décès et d'incapacité chez les femmes. Malgré une incidence plus faible chez les femmes, la mortalité liée aux maladies coronariennes et le pourcentage de décès soudains par maladie coronarienne sans symptômes antérieurs est plus élevé et la tendance Le déclin de l'incidence est plus lent que chez les hommes ".

Agneta Akesson, Ph.D., M.P.H., Karolinska Institutet, Stockholm et l'équipe ont examiné les habitudes alimentaires de 24 444 femmes ménopausées en examinant les questionnaires sur la fréquence alimentaire. Ces questionnaires indiquaient combien de fois ces femmes ont consommé 96 aliments communs.

Les chercheurs ont écrit: "Nous avons dérivé quatre grands modèles alimentaires: 'en bonne santé' (Légumes, fruits et légumes) , 'Western / Swedish' (Viande rouge, viande transformée, volaille, riz, pâtes, oeufs, pommes de terre frites et poisson) , 'de l'alcool' (Vin, alcool, bière et quelques collations) Et "bonbons" (Pâtisseries douces, bonbons, chocolat, confiture et glaces) ."

Les femmes ont également donné des informations sur leurs antécédents familiaux, leur état de santé, leur éducation, leur utilisation, leurs mesures corporelles et leur activité physique. Sur un suivi moyen de 6,2 ans, 308 d'entre eux ont eu une crise cardiaque, dont 51 mortels. Deux types de régime étaient liés à un risque d'attaque cardiaque plus faible: ils étaient des types «sains» et «alcooliques».

Les scientifiques ont écrit "Le régime à faible risque (Scores élevés pour un régime alimentaire sain) Caractérisé par une forte consommation de légumes, de fruits, de grains entiers, de poissons et de légumineuses, combinée à une consommation modérée d'alcool (5 grammes d'alcool par jour ou moins) , Ainsi que les trois comportements de style de vie à faible risque (Ne pas fumer, avoir un ratio taille-hanche inférieur au 75e percentile et être physiquement actif) , A été associé à une diminution du risque de 92 pour cent par rapport aux résultats chez les femmes sans facteurs de risque et de style de vie à faible risque. Cette combinaison de comportements sains, présents dans 5 pour cent, peut empêcher 77 pour cent des infarctus du myocarde dans la population étudiée ".

Les scientifiques notent que de nombreux composants des fruits, des légumes et des grains entiers, y compris les fibres, les vitamines antioxydantes et les minéraux, ont été liés à un risque plus faible de maladie coronarienne. Des études antérieures ont également révélé que de petites quantités d'alcool ont permis d'éviter l'accumulation de plaque dans les artères, ce qui contribue à prévenir les crises cardiaques.

Les résultats de nos études indiquent que des comportements alimentaires sains sont présents dans la population. Ces comportements alimentaires ainsi que leur mode de vie sain et leur poids corporel peuvent empêcher la plupart des événements d'infarctus du myocarde.

«Effet combiné des comportements diététiques et de style de vie à faible risque dans la prévention primaire de l'infarctus du myocarde chez les femmes»

Agneta Akesson, Ph.D., MPH; Christoph Weismayer, PhD; P. K. Newby, ScD, MPH, MS; Alicja Wolk, DMSc

Arch Intern Med . 2007; 167: 2122-2127.

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