Les scientifiques américains effectuant un examen complet de la recherche sur les régimes alimentaires ont conclu que Le régime ne fonctionne pas .

L'étude est publiée dans l'édition d'avril de Psychologue américain , Le journal de l'American Psychological Association.

Des chercheurs de l'Université de Californie, à Los Angeles (UCLA), ont examiné 31 études à long terme de 2 à 5 ans.

UCLA professeur associé en psychologie et auteur principal de l'étude, Traci Mann a déclaré:

"Vous pouvez d'abord perdre de 5 à 10 pour cent de votre poids sur un nombre quelconque de régimes, mais le poids revient."

"Nous avons constaté que la majorité des personnes ont retrouvé tout le poids, plus plus", at-elle ajouté.

Les chercheurs ont constaté qu'une très petite minorité de participants à l'étude ont réussi à supporter la perte de poids, tandis que la majorité a réagi et plus à plus long terme. Le Dr Mann a déclaré:

Les régimes ne conduisent pas à une perte de poids prolongée ou à des avantages pour la santé pour la majorité des gens.

Le Dr Mann et ses collègues ont cherché à déterminer les effets à long terme des régimes amaigrissants et à répondre à la question: «Est-ce qu'ils auraient été mieux de ne pas aller au régime?

Ils ont donc analysé chaque étude qu'ils pouvaient trouver qui suivait les gens sur les régimes pendant 2 à 5 ans. Les études qui prennent moins de 2 ans sont «trop courtes pour montrer si les personnes à la diète ont retrouvé le poids qu'elles ont perdu», ont-elles dit.

Ils ont découvert que cela aurait été préférable pour la plupart d'entre eux s'ils n'avaient pas fait de diète.

"Leur poids serait à peu près le même, et leur corps ne supporterait pas l'usure de perdre du poids et de récupérer tout cela", a expliqué le Dr Mann.

Leurs résultats montrent que:

• Les personnes qui vivent quotidiennement perdent généralement entre 5 et 10 pour cent de leur poids au cours des six premiers mois.
• Mais 33 à 66 pour cent retrouvent plus de ce qu'ils perdent dans les 4 à 5 ans.

Dr Mann et ses collègues soupçonnent que la situation réelle est encore pire encore; Les chiffres ne reflètent pas vraiment la réalité, ce qui fait que les études sur le régime alimentaire sont meilleures qu'elles ne le sont. Ils disent qu'il y a plusieurs raisons à cela:

• Beaucoup de participants téléphonent ou envoient leurs résultats en eux-mêmes, sans un évaluateur impartial.
• Beaucoup d'études ont un taux de suivi inférieur à 50%; Et les gens qui mettent beaucoup de poids sont moins susceptibles de rester en contact.

UCLA étudiant diplômé en psychologie et co-auteur de l'étude, Janet Tomiyama a déclaré que «plusieurs études indiquent que le régime alimentaire est en fait un prédicteur cohérent du gain de poids à l'avenir».

Une étude en particulier qu'ils ont examiné a révélé que les hommes et les femmes qui ont participé à un programme de réduction de poids ont gagné beaucoup plus de poids que ceux qui n'ont pas suivi la même période.

Tomiyama a mentionné une autre étude, cette fois-ci en regardant les liens entre le mode de vie et le poids dans 19 000 hommes plus en bonne santé sur quatre ans. Cette étude a révélé que «l'un des meilleurs prédicteurs du gain de poids au cours des quatre années avait perdu du poids sur un régime alimentaire à un certain moment au cours des années précédant l'étude», at-elle déclaré.

En outre, dans de nombreuses études avec des groupes de contrôle, les personnes du groupe de contrôle étaient très souvent mieux que les participants qui ont été nourris.

Le Dr Mann suggère que manger avec modération et exercice fait une différence. Bien qu'ils ne regardent pas l'exercice en particulier, le Dr Mann a déclaré que:

L'exercice peut bien être le facteur clé qui conduit à une perte de poids soutenue. Les études constatent constamment que les personnes qui ont signalé le plus d'exercice ont également eu la plus grande perte de poids."

Une étude menée suite à des patients obèses a découvert que:

• Parmi ceux suivis depuis moins de 2 ans, 23% des patients ont retrouvé leur perte de poids.
• Parmi ceux suivis depuis plus de 2 ans, 83% ont retrouvé leur perte de poids.

Une autre étude a révélé que 50 pour cent des personnes à la diète pesaient 11 livres (5 kilos) de plus que leur poids initial 5 ans après leur alimentation.

Parmi les dangers pour la santé de la perte de poids répétée et la récupération sont les maladies cardiovasculaires, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète et la fonction immunitaire altérée, a déclaré le Dr Mann et ses collègues.

Ils ont déclaré qu'il fallait plus de recherches sur les effets de la perte de poids et de rétablissement de la santé et que les scientifiques ne comprennent pas complètement les facteurs sous-jacents impliqués dans cette relation complexe.

Dr Mann a cité sa mère, elle-même a essayé de diriger plusieurs fois, sans succès. La mère du Dr Mann a déclaré que les résultats de sa fille étaient «évidents».

Bien que cette étude ait examiné 31 projets de régime à long terme, Ils n'ont pas examiné des régimes spécifiques .

Les chercheurs sont d'avis que les programmes de perte de poids ne sont pas bon rapport qualité-prix dans le traitement de l'obésité.

«Les bénéfices des régimes amaigrissants sont trop faibles et les dommages potentiels sont trop importants pour être recommandés comme un traitement efficace et sûr pour l'obésité», a déclaré le Dr Mann.

Entre 1980 et 2000, la proportion d'Américains obèses a doublé, passant de 15 à 31 pour cent de la population.

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