Le café protège les alcooliques contre la maladie du foie


Le café protège les alcooliques contre la maladie du foie

Le café potable protège les consommateurs d'alcool contre le développement d'une maladie du foie, selon une nouvelle étude menée au Kaiser Permanente Medical Care Program, en Californie, aux États-Unis. Selon les chercheurs, une tasse de café par jour a abaissé de 22% l'incidence de la cirrhose du foie chez les consommateurs d'alcool.

Le chef de l'étude, le Dr Arthur Klatsky, a souligné que la consommation d'alcool, en particulier l'excès de consommation d'alcool, est liée à divers risques physiques différents. En tant que tel, a déclaré Klatsky, les résultats de l'étude ne devraient pas être interprétés comme une licence pour booster le contenu de votre cœur. Il a conseillé aux gens de ne pas consommer plus de trois boissons alcoolisées par jour.

Ce n'est pas la première étude à relier la consommation de café à moins de maladie du foie. Une autre étude publiée en Gastroentorologie En décembre 2005, avait des résultats similaires.

Cette nouvelle étude était beaucoup plus grande que les années passées. La nouvelle étude a pu examiner plus en détail chaque cause de la cirrhose et comment le café est lié à une incidence plus faible d'entre eux.

L'étude Kaiser Permanente a examiné l'information sur 125 000 personnes ayant des foies sains de 1978 à 1985. Des informations ont été recueillies au sujet de leurs habitudes de consommation d'alcool, de café et de thé. Sur les 330 personnes qui avaient développé une cirrhose du foie d'ici 2001, 199 l'avaient fait en raison de la consommation d'alcool. Les chercheurs ont constaté que l'incidence de la cirrhose a diminué de 22% pour chaque tasse de café consommée par personne et par jour.

Vous pouvez lire à propos de cette étude dans le Archives de médecine interne , Numéro du 12 juin.

Les scientifiques ne savent toujours pas ce que c'est dans le café qui fournit la protection. Il ne peut pas être la caféine parce que le thé a de la caféine mais ne fournit pas la même protection. Des essais cliniques sont nécessaires pour mieux identifier la relation entre le café et la façon dont il abaisse l'incidence de la maladie du foie.

Editeur: Medical-Diag.com

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