On prétend que de l'eau de citron présente des avantages puissants pour la santé et la perte de poids.

En fait, de nombreuses célébrités en jurent et il y a même des régimes entièrement à base de citrons.

Mais est-ce que ça fait face au battage médiatique?

Cet article utilise des preuves scientifiques pour explorer les avantages et les mythes de l'eau de citron.

Qu'est-ce que l'eau de citron?

L'eau de citron est simplement le jus de citrons mélangé à de l'eau.

La quantité de citron que vous utilisez dépend de votre préférence personnelle, et cette boisson peut être appréciée soit froide soit chaude.

Certaines personnes choisissent également d'ajouter l'écorce de citron, la feuille de menthe ou d'autres ingrédients.

L'eau de citron est devenue une boisson populaire du matin, car on a prétendu aider à améliorer votre humeur, vos niveaux d'énergie, votre système immunitaire et votre santé métabolique.

Bottom Line: L'eau de citron est simplement mélangée à l'eau avec du jus de citron frais. Des ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés.

Faits nutritionnels de l'eau de citron

Aux fins de cet article, la définition de l'eau de citron est un verre d'eau mélangé au jus à moitié citron (1).

C'est la panne de nutriments pour un verre:

• Calories: 9.
• Sucres: Moins de 1 gramme.
• Vitamine C: 25% de la RDI.
• Folate: 1% de la RDI.
• Potassium: 1% de la RDI.

Un verre ne semble pas fournir beaucoup de nutriments, mais boire de l'eau de citron est une boisson faible en calories et à faible teneur en sucre qui peut stimuler votre consommation de vitamine C.

À titre de comparaison, si vous remplacez la moitié d'un citron avec une demi-orange, il doublerait les calories et le sucre dans votre boisson (2).

De plus, n'oubliez pas que la valeur nutritionnelle exacte dépend de la quantité de jus de citron que vous ajoutez, ainsi que d'autres ingrédients.

Bottom Line: L'eau de citron est élevée en vitamine C, par rapport à sa teneur en calories et en sucre. Il contient également des traces d'acide folique et de potassium.

L'eau de citron contient des antioxydants

L'eau de citron contient d'autres substances bénéfiques et est une source de composés végétaux appelés flavonoïdes.

Beaucoup ont des propriétés antioxydantes qui semblent aider à protéger vos cellules des dommages.

Les flavonoïdes provenant des agrumes sont souvent liés à des avantages pour la circulation sanguine, la sensibilité à l'insuline et d'autres aspects de la santé métabolique (3, 4, 5, 6).

Les flavonoïdes de citron ont également le potentiel de réduire le stress oxydatif et les dommages, au moins chez les rats (7, 8, 9).

Tout ce qui a dit, il n'y a pas d'études humaines pour étayer ces résultats, donc ils peuvent ne pas être aussi utiles dans la vie réelle.

Bottom Line: L'eau de citron contient des composés qui peuvent protéger vos cellules et améliorer la santé métabolique. Cependant, des études humaines sont nécessaires.

L'eau de citron peut aider à traiter les calculs rénaux

Les calculs rénaux sont des formations minérales solides qui se rassemblent dans les reins.

Le type le plus courant est constitué d'une substance appelée oxalate de calcium et est généralement traité avec un composé appelé citrate.

L'augmentation de la quantité de citrate dans votre urine est censée empêcher le calcium de se lier avec d'autres composés et de former des pierres.

En bref, le citrate rétablit la capacité de l'urine à prévenir la formation de roches rénales.

L'eau de citron contient de grandes quantités de citrate, et de nombreuses études sur l'homme ont révélé qu'elle peut aider à traiter les calculs rénaux (10, 11, 12, 13, 14, 15).

Il semble être plus efficace lorsqu'il est utilisé avec le citrate de potassium, la forme de supplément de citrate. Cependant, l'eau de citron peut également être une bonne alternative pour ceux qui ne tolèrent pas le citrate de potassium comme traitement de première intention (10, 13).

Bottom Line: Des études montrent que l'eau de citron peut aider à traiter les calculs rénaux. Il semble plus efficace en même temps que la thérapie conventionnelle, mais peut également être un traitement alternatif utile.

L'eau de citron présente les avantages de l'eau ordinaire

L'eau de citron est l'eau avec un peu de citron ajouté, ce qui signifie qu'il a tous les avantages de l'eau ordinaire.

Boire beaucoup d'eau est connu pour avoir des avantages pour:

• Perte de poids : Augmente les sentiments de plénitude et augmente légèrement le métabolisme, ce qui peut aider à la perte de poids.
• Santé mentale: Optimise l'humeur et la mémoire.
• Santé digestive: Aide à soulager la constipation.
• Performance d'exercice: Améliore la performance athlétique.

Bottom Line: Boire suffisamment d'eau a de nombreux avantages pour la santé. Cela peut vous aider à perdre du poids, à vous sentir bien et à améliorer votre performance athlétique.

Les mythes communs concernant l'eau au citron et la santé

Il existe de nombreuses allégations de santé supplémentaires concernant l'eau de citron, mais la plupart ne sont étayés par aucune preuve scientifique.

En fait, certains ont même été réfutés. Voici six des mythes les plus courants.

Mythe 1: la fibre en elle vous aide à perdre du poids

Les citrons contiennent un type de fibre appelé pectine, ce qui contribue à réduire votre appétit et l'apport calorique.

Cependant, l'eau de citron est essentiellement filtrée, jus de citron fortement dilué, ce qui ne laisse que des traces de pectine. Même un citron entier ne contient que 2 grammes de fibres au total (1).

Il n'y a aucune preuve que l'eau de citron ait plus d'avantages pour la perte de poids que l'eau ordinaire.

Mythe 2: il alcalinise votre corps

Selon les partisans du régime alcalin, les aliments laissent une «cendre» dans votre système qui influence le pH de votre corps - à quel point il est acide ou alcalin.

On dit que l'eau de citron est alcalinisante. Cependant, ni le pH de votre sang ni les cellules ne peuvent être modifiés par ce que vous mangez (16).

Mythe 3: combat le cancer

Cette affirmation a émergé du mythe du régime alcalin et repose sur le principe selon lequel les cellules cancéreuses ne peuvent pas prospérer dans un environnement alcalin.

Alors que les cellules cancéreuses préfèrent que les cellules autour d'elles soient acides, les études montrent qu'elles peuvent également pousser dans des milieux alcalins. En outre, les cellules cancéreuses créent leur propre environnement acide, et manger des aliments alcalins ne l'empêche pas (17, 18).

Mythe 4: il nettoie et désintoxique

L'eau aide à éliminer les déchets de votre corps par la miction et les selles. Cependant, rien dans l'eau de citron n'améliore ce processus.

En fait, la plupart des allégations selon lesquelles les aliments ou les boissons nettoient ou détoxifient vos organes ne sont tout simplement pas fausses.

Mythe 5: il augmente votre QI

L'eau potable - citron ou autrement - peut vous aider à vous sentir plus concentré dans la matinée, mais il ne peut pas augmenter l'intelligence.

Mythe 6: Il a des effets diurétiques naturels

Cela peut être vrai dans une moindre mesure, mais il est tellement trompeur que cela vaut la peine d'être mentionné.

Tout aliment contenant du potassium peut potentiellement augmenter la production d'urine - cela signifie pratiquement tous les fruits, légumes, viande et produits laitiers.

De plus, plus vous buvez d'eau, plus vous urineront.

Bottom Line: La majorité des allégations relatives à la santé sont spéculatives et exagérées. Dans certains cas, ils ont été prouvés fausses.

Est-ce que cela a des effets nocifs?

L'eau de citron est parfaitement sûre de boire.

Cependant, l'acide dans les citrons peut endommager votre émail dentaire dans le temps, ce qui rend vos dents plus sujettes aux cavités.

Vous pouvez gérer cela facilement en buvant de l'eau de citron avec une paille dans la mesure du possible, afin d'éviter tout contact avec vos dents.

En outre, vous devriez rincer votre bouche avec de l'eau par la suite. Cependant, il est préférable d'attendre une heure avant de vous brosser les dents. Le brossage pendant que votre émail dentaire est un état adouci par l'acide peut entraîner des dommages.

Si vous prenez l'eau au citron avec le petit-déjeuner, alors c'est une bonne idée de se brosser les dents avant le petit-déjeuner.

Bottom Line: L'eau au citron est sûre à consommer. Cependant, il peut endommager votre émail dentaire si vous boisz si souvent.

La température de l'eau de citron est-elle importante?

La meilleure température pour boire de l'eau de citron est un sujet très débattu.

Par exemple, certains affirment que l'eau froide contribue à brûler des calories supplémentaires. D'autres pensent que l'eau chaude contribue à améliorer la santé digestive.

Il y a très peu de recherches pour soutenir les deux côtés, et il est hautement improbable que la température donne une différence significative.

Par conséquent, cela revient simplement à ce que vous ressentez à l'époque.

Bottom Line: Il n'y a pas de preuve forte montrant que l'eau est mieux consommée soit chaude soit froide. Choisissez la température dont vous appréciez le plus.

Comment faire votre propre eau de citron

La plupart des recettes proposent d'utiliser le jus d'un demi-citron mélangé à un verre d'eau. Vous pouvez ajuster les quantités à partir de là ou ajouter d'autres ingrédients.

Message à la maison

L'eau de citron est une boisson saine qui peut ajouter une bonne quantité de vitamine C à votre alimentation.

C'est une alternative fantastique et savoureuse à l'eau ordinaire qui présente plusieurs avantages pour la santé.

Cependant, si vous mangez déjà beaucoup de fruits et de légumes et que vous buvez beaucoup de liquides, l'eau de citron n'aura aucun avantage nutritionnel.

Vous devriez le boire pour le goût plutôt que pour les bienfaits pour la santé.

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