Nutrition: des aliments excellents pour obtenir des vitamines a à k dans votre alimentation


Nutrition: des aliments excellents pour obtenir des vitamines a à k dans votre alimentation

Tu es ce que tu manges

Les aliments que vous mangez font plus que remplir votre ventre - ils donnent également à votre corps les nutriments dont il a besoin pour prospérer. Ce que vous mangez peut affecter la façon dont vous vous sentez aujourd'hui ainsi que la façon dont vous vous sentez dans les années à partir de maintenant.

Certains aliments peuvent épuiser votre énergie, nuire à votre système digestif et augmenter votre risque de problèmes de santé. Les autres aliments alimentent les capacités de lutte contre la maladie naturelle de votre corps. Cliquez sur le diaporama pour en savoir plus sur les aliments riches en vitamines qui peuvent vous aider à obtenir la nutrition dont vous avez besoin.

Aliments riches en vitamine A

La vitamine A est un nutriment liposoluble. Cela aide votre corps à former des dents saines, des os, des tissus mous et de la peau. Il peut également vous aider à prévenir les infections bactériennes et virales, prévenir la cécité nocturne et garder vos cheveux et vos ongles en bonne santé.

Les aliments particulièrement riches en vitamine A incluent:

  • carottes
  • patates douces
  • Courge d'hiver
  • cantaloup
  • Abricots
  • Épinards, chou frisé et collard

Certaines épices sont également riches en vitamine A, y compris le paprika, le poivron rouge, la cayenne et la poudre de chili.

Aliments riches en vitamine B

Les vitamines B-6, B-12 et B-9 sont essentielles pour la bonne fonction nerveuse, la synthèse de l'ADN et la formation de globules rouges dans votre corps. Ils aident également à maintenir votre fonction cérébrale, à prévenir l'anémie et à soutenir le métabolisme.

Les aliments particulièrement riches en vitamines B-6 et B-12 comprennent:

  • Viande, volaille et poisson
  • Fruits de mer, y compris les moules et les huîtres
  • des œufs
  • Lait

Les aliments particulièrement riches en B-9 ou en acide folique comprennent des légumes verts et des volailles. Certaines céréales pour le petit-déjeuner, les jus de fruits et d'autres produits sont enrichis en acide folique.

Aliments riches en vitamine C

La vitamine C est également connue sous le nom d'acide ascorbique. C'est un antioxydant puissant qui aide à protéger la santé de vos cellules. Cela améliore l'absorption de fer de votre corps. Il est également important de promouvoir des dents et des gencives saines, de cicatriser les plaies et de vous aider à résister à l'infection.

Les aliments particulièrement riches en vitamine C comprennent:

  • Papaye
  • les agrumes
  • des fraises
  • poivrons
  • brocoli
  • choux de Bruxelles
  • Verts feuillus foncés, tels que le chou, la moutarde et l'accise

Les aliments riches en vitamine D

La vitamine D est une vitamine unique. En plus de l'absorber par les aliments que vous mangez, votre corps peut également le synthétiser à partir de la lumière du soleil. C'est essentiel pour la santé de vos os et de votre système immunitaire, ainsi que pour l'absorption du calcium. Selon l'Institut national du cancer, cela peut aussi aider à réduire votre risque de développer un cancer colorectal.

Bien que le soleil soit de loin la source la plus riche en vitamine D, les aliments qui fournissent également de la vitamine D comprennent:

  • Certains fruits de mer, comme le saumon, le hareng, le poisson-chat, les truites et les huîtres
  • Lait
  • des œufs
  • champignons shiitake

Aliments riches en vitamine E

Comme la vitamine C, la vitamine E est un antioxydant puissant. Cela aide à protéger vos cellules des dommages. Cela aide également votre corps à utiliser la vitamine K et à réparer les cellules musculaires.

Les aliments particulièrement riches en vitamine E comprennent:

  • Graines de tournesol et amandes
  • Épinards, cèpes suisses et nouilles
  • poivrons
  • asperges

Aliments riches en vitamine K

La vitamine K est essentielle pour la formation de caillots de sang de votre corps. Sans cela, vous pourriez mourir d'une simple coupe. Il peut également aider à maintenir la résistance osseuse chez les personnes âgées.

Les aliments particulièrement riches en vitamine K comprennent:

  • Chou, épinards, collard greens, cèpes suisses, navets et feuilles de moutarde
  • laitue romaine
  • persil
  • choux de Bruxelles
  • brocoli
  • asperges

Stocker des aliments riches en vitamines

Il peut être tentant de recourir à des suppléments pour obtenir vos vitamines. Mais selon le Bureau des suppléments alimentaires, la mise en forme d'une pilule ne remplace pas une alimentation équilibrée. Pour obtenir les nutriments dont vous avez besoin, procurez-vous des aliments riches en vitamines qui sont connus pour emballer un poinçon nutritif.

Si vous pensez que vous risquez de perdre des nutriments cruciaux dans votre alimentation, parlez-en à votre médecin ou à votre diététiste. Ils peuvent recommander des changements à vos habitudes alimentaires. Ils peuvent également vous encourager à ajouter un complément à votre routine quotidienne.

Mettez votre régime alimentaire sain en action

Manger un régime équilibré peut vous aider à obtenir les nutriments dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement. Les fruits, les légumes, les noix et les fruits de mer sont de riches sources de vitamines. Intégrez-en une variété dans votre alimentation quotidienne pour une santé et un bien-être optimal.

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