Les directives sur la vitamine d peuvent être modifiées suite à une nouvelle étude


Les directives sur la vitamine d peuvent être modifiées suite à une nouvelle étude

La carence en vitamine D atteint des proportions «épidémiques».

Une nouvelle étude constate que, contrairement à la croyance populaire, la vitamine D-2 et la D-3 n'ont pas la même valeur nutritionnelle. Avec une carence en vitamine D à la hausse, les auteurs appellent à repenser les lignes directrices officielles.

La vitamine D est un nutriment vital, aidant les intestins à absorber du calcium tout en conservant le calcium et le phosphate à la bonne concentration afin de favoriser une croissance et une maintenance esthétiques saines. Sans niveaux adéquats dans le corps, les os peuvent devenir fragiles et malformés.

De faibles niveaux de vitamine D ont également été liés à une gamme d'autres conditions, y compris les maladies cardiovasculaires et le cancer.

La vitamine D n'est pas présente naturellement dans de nombreux aliments. Au lieu de cela, la majeure partie de notre exigence est synthétisée dans la peau après exposition à la lumière ultraviolette du soleil.

Malgré l'importance de la vitamine D, beaucoup de personnes aux États-Unis n'ont pas suffisamment de niveaux dans leur corps. Par exemple, une étude a révélé que, dans l'ensemble, plus de 40 pour cent de la population des États-Unis était déficient en vitamine D. À ce propos, certains auteurs se sont référés à une déficience en vitamine D en tant que pandémie.

En outre, dans une étude publiée en 2009, seulement 3% des personnes noires dans leur échantillon de milliers d'individus américains avaient les niveaux recommandés de vitamine D, ce qui représente une diminution de 9% au cours des 20 dernières années.

Pour cette raison, il devient de plus en plus important de comprendre comment fonctionne la vitamine et de s'assurer que le bon type de suppléments atteigne les personnes les plus à risque.

Tous les types de vitamine D ne sont pas égaux

Il existe deux types de vitamine D, appelés D-2 et D-3. La première est dérivée de sources végétales, en particulier de champignons, tandis que celle-ci provient de sources animales.

Les deux types de vitamine D sont très semblables, ce qui diffère uniquement dans la structure de leurs chaînes latérales, et il est généralement admis que les deux fonctionnent de manière similaire comme supplément. En fait, sur le site Web des Instituts nationaux de santé, ils écrivent: «Les deux formes ont traditionnellement été considérées comme équivalentes».

Des chercheurs de l'Université de Surrey au Royaume-Uni ont récemment entrepris de vérifier si cette croyance largement répandue est correcte. Ils voulaient comprendre lequel des deux nutriments augmente les niveaux de vitamine D dans le corps de manière plus efficace.

Les chercheurs ont mesuré les niveaux de vitamine D chez 335 femmes sud-asiatiques et européennes blanches sur deux périodes hivernales. Ils ont choisi l'hiver parce que, en raison d'une réduction de l'exposition au soleil, les niveaux de vitamine D ont tendance à être plus faibles en ce moment.

Les femmes ont été divisées en cinq groupes: ceux qui consomment de la vitamine D-2 dans un biscuit; Ceux qui consomment de la vitamine D-3 dans un biscuit; Ceux qui consomment de la vitamine D-2 dans une boisson au jus; Ceux qui consomment de la vitamine D-3 dans une boisson au jus; Et ceux qui reçoivent un placebo.

L'étude a révélé que la vitamine D-3 était deux fois plus efficace pour augmenter les taux de vitamine D dans le corps que la vitamine D-2.

Les participants qui ont reçu le D-3 dans un biscuit ont augmenté leurs niveaux de vitamine D de 74 pour cent, tandis que ceux recevant la vitamine dans le jus ont vu une augmentation de 75 pour cent. Ceux qui recevaient D-2 avaient une augmentation de 33 et 34 pour cent, respectivement. Le groupe placebo a connu une baisse de 25% au cours de la même période.

Modifications apportées aux lignes directrices et aux produits

Ces résultats ont des implications pour la communauté médicale, bien sûr, mais ils ont également un impact sur le secteur de la vente au détail; De nombreuses entreprises ajoutent de la vitamine D-2 à des boissons et des aliments. Certains peuvent donc maintenant vouloir réfléchir à leurs choix.

Comme l'a déclaré l'auteur principal, Mme Laura Tripkovic, "l'importance de la vitamine D dans nos corps ne doit pas être sous-estimée, mais au Royaume-Uni, il est très difficile d'obtenir suffisamment de niveaux de sa source naturelle, le soleil, alors nous Savent que cela doit être complété par notre alimentation ". On peut en dire autant pour de nombreuses parties des États-Unis.

Elle poursuit: "[O] vos résultats montrent que la vitamine D-3 est deux fois plus efficace que le D-2 dans l'élévation des niveaux de vitamine D dans le corps, ce qui met l'accent sur les deux types de vitamine D sur sa tête".

Ceux qui consomment du D-3 à travers des suppléments contenant du poisson, des œufs ou de la vitamine D-3 sont deux fois plus susceptibles d'augmenter leur état de vitamine D que lorsqu'ils consomment des aliments riches en vitamine D-2, tels que des champignons, des vitamines D-2 enrichies Du pain ou des suppléments contenant de la vitamine D-2, contribuant à améliorer leur santé à long terme ".

Dr. Laura Tripkovic

La carence en vitamine D semble être répandue et, à mesure que de nouvelles recherches sont menées, il devient de plus en plus clair que ce déficit nutritionnel a un impact significatif sur la santé du pays dans son ensemble. Des études comme celle-ci peuvent jouer un rôle dans l'amélioration de la sensibilisation et, finalement, inverser la tendance.

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