Selon une nouvelle recherche, boire du thé peut entraîner des changements épigénétiques chez les femmes.

Il semble que nous ne pouvons pas assez de thé; Les statistiques montrent que près de 80 pour cent des ménages aux États-Unis le consomment. Mais savez-vous ce que cette boisson populaire fait une fois qu'elle passe nos lèvres? Une nouvelle recherche met en lumière comment le thé affecte l'expression des gènes.

Le leader de l'étude, Weronica Ek, de l'Université d'Uppsala en Suède, et ses collègues ont constaté que boire du thé semble déclencher des changements épigénétiques chez les femmes qui sont associées au cancer et au métabolisme de l'hormone œstrogène.

Cependant, si ces changements épigénétiques protègent contre le cancer ou entraînent la maladie, il reste à voir.

Les chercheurs ont récemment publié leurs résultats dans le journal Génétique moléculaire humaine .

L'épigénétique se réfère à l'étude des changements dans l'expression des gènes qui peuvent être transmis aux générations futures. Il examine comment les facteurs externes, tels que l'environnement et le mode de vie, affectent les gènes activés et désactivés, et comment cela influence la santé et la santé de la progéniture.

Des recherches antérieures ont montré que ce que nous mangeons et consommons peut affecter l'expression des gènes. Une étude publiée l'année dernière, par exemple, a révélé qu'un régime occidental typique peut entraîner des changements épigénétiques en modifiant les bactéries intestinales.

Pour cette dernière étude, Ek et ses collègues ont cherché à déterminer si la consommation de thé et de café - deux des boissons les plus populaires aux États-Unis - pourrait entraîner des changements épigénétiques chez les hommes et les femmes.

Le thé a provoqué des changements épigénétiques chez les femmes, mais pas les hommes

Pour atteindre leurs résultats, les chercheurs ont analysé les données de 3 096 adultes dans quatre cohortes européennes.

L'équipe a examiné la consommation de thé et de café des participants et a évalué leurs échantillons de sang pour la méthylation de l'ADN, ce qui est un indicateur des changements dans l'expression des gènes.

Dans chaque cohorte, les chercheurs ont examiné comment la consommation de thé et de café affectait l'expression génique des hommes et des femmes, ensemble et séparément.

Les résultats n'ont révélé aucun changement de méthylation de l'ADN dans l'un ou l'autre sexe en raison de la consommation de café.

La consommation de thé, cependant, a été associée à des altérations de la méthylation de l'ADN dans 28 régions génomiques parmi les femmes. En particulier, les chercheurs ont constaté que la consommation de thé semblait modifier l'expression de DNAJC16 et TTC17, qui sont des gènes associés au métabolisme des œstrogènes et au cancer.

La consommation de thé n'a entraîné aucun changement dans la méthylation de l'ADN chez les hommes, rapporte l'équipe.

"Des études antérieures ont montré que la consommation de thé réduit les niveaux d'œstrogènes qui met en évidence une différence potentielle entre la réponse biologique au thé chez les hommes et les femmes", explique Ek. "Les femmes absorbent également des quantités plus élevées de thé par rapport aux hommes, ce qui augmente notre pouvoir de trouver une association Chez les femmes ".

Dans l'ensemble, les chercheurs croient que leurs résultats indiquent que la consommation de thé peut déclencher des changements épigénétiques chez les femmes qui sont liées au cancer, bien qu'ils avertissent que d'autres recherches sont nécessaires pour déterminer si cet effet est positif ou négatif.

Apprenez comment boire du thé pourrait aider à éviter le déclin cognitif.

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