Peux-tu faire du diabète manger trop de sucre?


Peux-tu faire du diabète manger trop de sucre?

Alors que le sucre ne provoque pas directement le diabète, il peut augmenter le risque de développer une maladie.

Le sucre est irrésistible pour la plupart des gens. Si irrésistible, en fait, que les envies de sucre pourraient être enracinées dans l'évolution. Craving les aliments sucrés, ou la théorie va, pourrait aider à prévenir la famine.

Dans un monde moderne, cependant, où la nourriture est souvent abondante, la consommation de sucre est liée au diabète, à l'obésité et à d'autres problèmes de santé.

La recherche sur le lien entre la consommation de sucre et le diabète est en cours. La plupart des médecins font valoir que le sucre seul ne déclenche pas le diabète. Mais certaines recherches émergentes suggèrent un lien plus étroit entre la consommation de sucre et le diabète que ce que l'on pensait auparavant.

Les personnes peuvent-elles avoir le diabète pour manger trop de sucre?

Le diabète de type 1 et de type 2 affecte la capacité du corps à réguler les taux de glycémie. Mais manger du sucre ne causera pas de diabète de type 1.

Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune, ce qui provoque l'attaque du corps des cellules qui produisent de l'insuline. Les dommages causés à ces cellules nuisent à la capacité du corps à gérer la glycémie.

Le diabète de type 2 est plus complexe. La consommation de sucre ne causera pas directement le diabète. Toutefois, l'excès de consommation de sucre peut entraîner un gain de poids. L'obésité augmente le risque de diabète.

Une fois qu'une personne a un diabète, manger trop de sucre peut aggraver les symptômes, car le diabète rend plus difficile le corps à gérer le taux de glycémie.

Comprendre le lien entre le sucre et le diabète

Bien que la consommation de sucre ne soit pas directement liée au développement du diabète, certaines données indiquent que la disponibilité globale accrue de sucre rend le diabète plus fréquent. Une étude de 2013 portant sur 175 pays différents a révélé que plus de sucre dans l'approvisionnement alimentaire augmentait le taux de diabète.

Plus précisément, pour toutes les 150 calories additionnelles de sucre disponibles par jour par personne, les niveaux de diabète ont augmenté de 1 pour cent. Ce changement s'est poursuivi même lorsque les chercheurs ont contrôlé d'autres facteurs liés au diabète, comme l'obésité, l'exercice et la consommation globale de calories.

Cette recherche suggère que la consommation de sucre affecte le diabète, au moins au niveau de la population.

L'étude n'a pas porté sur les individus, donc ne soutient pas l'affirmation selon laquelle la consommation de sucre individuelle provoque le diabète. En dépit de cela, il donne aux gens qui mangent beaucoup de sucre quelque chose à considérer, surtout s'ils ont d'autres facteurs de risque de diabète.

Un examen en 2012 des recherches précédentes suggère que certaines formes de consommation de sucre pourraient augmenter le risque de diabète. S'appuyant sur des recherches antérieures, l'étude a suggéré que les boissons sucrées étaient susceptibles d'augmenter le risque de diabète de type 2. La recherche sur le lien entre les autres formes de consommation de sucre et le diabète, ainsi que le sucre et d'autres facteurs de risque pour la santé, n'a pas permis d'obtenir de résultats concrets.

Autres risques pour la santé liés au sucre

Bien que le lien entre le sucre et le diabète de type 2 soit incertain, le lien entre le sucre et d'autres conditions de santé ne l'est pas.

La recherche publiée en 2014 a permis de relier la consommation excessive de sucre à un risque accru de mourir de maladies cardiovasculaires. Les personnes qui ont obtenu plus de 25 pour cent de leurs calories quotidiennes à partir du sucre étaient plus de deux fois plus susceptibles de mourir d'une maladie cardiaque que les participants qui ont obtenu 10 pour cent ou moins de leurs calories provenant du sucre.

D'autres risques associés à la consommation de trop de sucre comprennent:

L'excès de consommation de sucre peut causer un certain nombre de conditions, y compris une maladie du foie.

  • Carie dentaire
  • Maladie du foie, y compris maladie du foie gras non alcoolique
  • cancer
  • Changements hormonaux
  • taux de cholestérol élevé
  • Gain de poids et obésité
  • Les maladies chroniques, comme le syndrome des ovaires polykystiques (PCOS)
  • Inflammation chronique et dysfonctionnement immunitaire

Recommandations pour l'apport de sucre

Le corps a besoin de glucose pour fonctionner. Largement présent dans les aliments, le glucose est donc impossible à éviter. Cependant, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre aux aliments, et les sodas sucrés, les bonbons et les aliments transformés sont particulièrement insalubres.

L'American Heart Association (AHA) recommande les limites suivantes sur les sucres ajoutés chaque jour:

  • Pour l'homme moyen: pas plus de 9 cuillères à café, 36 grammes, ou 150 calories du sucre.
  • Pour la femme moyenne: pas plus de 6 cuillères à café, 25 grammes ou 100 calories provenant du sucre.

Plutôt que de se concentrer sur un type spécifique de sucre, comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose, l'AHA conseille de limiter tous les sucres ajoutés.

Limiter l'apport en sucre à moins de 10 pour cent des calories totales journalières est une autre façon de maintenir la consommation de sucre sous contrôle. Cela empêche la consommation excessive de sucre indépendamment des besoins caloriques quotidiens.

L'American Diabetes Association offre des recommandations alimentaires supplémentaires. Ils suggèrent que les personnes atteintes de diabète devraient faire ce qui suit:

  • Mangez des hydrates de carbone avec un indice glycémique faible ou moyen, comme le pain de blé entier, la farine d'avoine ou les fruits.
  • Mangez des aliments riches en fibres pour fournir une énergie plus durable pour le corps et aider à contrôler la glycémie.
  • Mangez des protéines maigres et choisissez des graisses saines pour réduire les cravings alimentaires. Cela aidera les personnes à se sentir plus complètes pour plus longtemps.
  • Choisissez des légumes non amidonnés, comme les artichauts, les brocolis, les aubergines, les champignons, le gombo et les navets.
  • Limiter ou éviter les collations sucrées et les boissons alcoolisées.
  • Évitez les aliments transformés, qui peuvent être riches en sodium, sucres ajoutés, graisses insalubres et peu nutritifs.
  • Limiter la consommation de sodium à 2 300 milligrammes par jour.
  • Mangez des repas plus petits plus fréquemment. Les grands repas peuvent provoquer des pics de glycémie et la faim entre les repas peut conduire à des grignotines malsaines.

Facteurs de risque de diabète de type 2

Les chercheurs travaillent toujours à comprendre le diabète de type 1. Les facteurs de risque pour le diabète de type 2 incluent:

Avoir une circonférence de taille élevée peut augmenter le risque de développer un diabète d'une personne.

  • Être en surpoids ou avoir une circonférence haute taille
  • Avoir 45 ans ou plus
  • Avoir des antécédents familiaux de diabète
  • Souffrant de diabète gestationnel pendant la grossesse
  • Avoir des niveaux élevés de glycémie ou être résistant à l'insuline
  • Avoir une pression artérielle élevée
  • Ne pas faire beaucoup d'exercice
  • Ayant des niveaux élevés de graisses appelés triglycérides dans le sang, ou faible taux de cholestérol HDL
  • Problèmes sanguins ou circulatoires dans le cerveau, les jambes ou le cœur

La race et l'appartenance ethnique sont d'autres facteurs de risque. Les Amérindiens, les Américains d'origine asiatique, les insulaires du Pacifique, les Latinos et les Afro-Américains courent un risque accru de diabète.

Conseils pour prévenir le diabète

Un certain nombre d'étapes peuvent réduire le risque de diabète de type 2 ou aider à gérer les symptômes chez les personnes atteintes de diabète. Ceux-ci inclus:

  • Perdre du poids: perdre seulement 5 à 7% du poids de départ peut réduire le risque de diabète.
  • Obtenir au moins 30 minutes d'exercice au moins 5 jours par semaine.
  • Mangez des portions plus petites, moins de sucre et des aliments moins gras.

Les femmes qui développent le diabète gestationnel peuvent réduire leur risque de diabète en allaitant, en faisant l'objet d'un test de dépistage tous les 3 ans et en s'adressant à leurs médecins pour prendre des médicaments contre la diabète.

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