Composé en fromage vieilli peut prévenir le cancer du foie, stimuler la longévité


Composé en fromage vieilli peut prévenir le cancer du foie, stimuler la longévité

Une nouvelle étude suggère qu'il peut y avoir un moyen simple d'aider à réduire le risque de cancer du foie et de prolonger la durée de vie: consommer des champignons, du soja, des grains entiers, du fromage âgé et d'autres aliments riches en spermidine.

La spermidine - un composé trouvé dans le fromage vieilli et d'autres aliments - peut aider à augmenter la durée de vie, disent les chercheurs.

Les chercheurs ont constaté que les souris nourries avec un complément oral de la spermidine étaient moins susceptibles de développer une fibrose hépatique et un carcinome hépatocellulaire (HCC) - la forme la plus commune de cancer du foie - par rapport aux rongeurs qui ne recevaient pas le supplément.

De plus, l'équipe de recherche - de Texas A & M University dans College Station - a constaté que la spermidine augmentait la durée de vie de la souris jusqu'à 25%.

Étude co-auteur Leyuan Liu, Ph.D., de l'Institute of Biosciences & Technology au Texas A & M, et ses collègues ont récemment signalé leurs résultats dans le journal Recherche contre le cancer .

La spermidine est une polyamine - un composé qui a au moins deux groupes amino - qui a été initialement isolé du sperme, d'où son nom. La spermidine se trouve également dans divers produits alimentaires, y compris les fromages vieillis, les champignons, les légumineuses, le soja, les grains entiers et le maïs.

Des recherches antérieures ont suggéré que la spermidine alimentaire peut avoir des bénéfices pour la santé. Une étude publiée en Nature Medicine L'année dernière, par exemple, une supplémentation orale associée de spermidine avec une meilleure santé cardiaque et une longévité chez les souris, alors qu'une étude plus récente a relié le composé à la réduction de la tension artérielle.

Pour cette dernière étude, Liu et ses collègues ont étudié si la spermidine pouvait avoir des propriétés anticancéreuses.

La supplémentation en spermidine a entraîné une «augmentation spectaculaire» de la durée de vie

Pour atteindre leurs résultats, les chercheurs ont donné un supplément de spermidine orale à des souris qui étaient prédisposées à développer un HCC ou une fibrose hépatique - c'est-à-dire une accumulation de tissu cicatriciel dans le foie pouvant entraîner un cancer du foie.

Non seulement les souris étaient moins susceptibles de développer une HCC ou une fibrose hépatique que les rongeurs qui n'avaient pas le supplément de spermidine, mais ils ont également constaté qu'ils vivaient beaucoup plus longtemps.

"C'est une augmentation spectaculaire de la durée de vie des modèles animaux, jusqu'à 25 pour cent", explique Liu. "En termes humains, cela signifie que, au lieu de vivre à environ 81 ans, l'Américain moyen pourrait vivre plus de 100 ans".

Les auteurs notent que l'augmentation de 25 pour cent de la durée de vie n'a été observée que chez les souris ayant une supplémentation permanente en spermidine; Les rongeurs qui ont reçu le supplément plus tard dans la vie ont connu une augmentation de 10% de la longévité.

«Une nouvelle stratégie pour prolonger la durée de vie»

Dans des recherches antérieures, Liu et l'équipe ont constaté que le manque d'autophagie - le processus par lequel les cellules «mangent» leurs propres débris - a contribué au développement du cancer.

Dans cette étude, les chercheurs ont constaté que les avantages de la spermidine diminuaient en l'absence d'une protéine appelée MAP1S, qui est connu pour déclencher l'autophagie. En tant que tel, l'équipe spécule que les effets cancérogènes du composé dépendent de l'amélioration de l'autophagie liée au MAP1S.

D'autres études sont nécessaires pour déterminer l'innocuité et l'efficacité de la supplémentation en spermidine chez les humains, mais l'équipe croit qu'elle pourrait offrir d'importants avantages pour la santé.

"Il suffit de penser: si nous ajoutons de la spermidine à chaque bouteille de bière, cela pourrait compenser l'alcool et aider à protéger le foie", explique Liu.

Il est encore tôt, mais peut-être un jour cette approche fournira une nouvelle stratégie pour prolonger la durée de vie, prévenir ou inverser la fibrose hépatique et prévenir, retarder ou guérir le carcinome hépatocellulaire chez les humains ".

Leyuan Liu, Ph.D.

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