Aliments à manger et aliments pour éviter de lutter contre le cancer du sein


Aliments à manger et aliments pour éviter de lutter contre le cancer du sein

Bien qu'aucun seul aliment ou régime ne puisse prévenir ou provoquer un cancer du sein, le régime alimentaire est un domaine dans lequel les choix individuels peuvent faire une différence réelle.

Le cancer du sein est une maladie complexe avec de nombreux facteurs contributifs. Certains de ces facteurs, tels que l'âge, l'histoire familiale, la génétique et le genre, ne peuvent être contrôlés.

Cependant, il existe des facteurs que les individus peuvent contrôler, y compris le tabagisme, l'exercice physique, l'excès de poids et leur alimentation. Certains chercheurs affirment que ce régime pourrait être responsable de 30 à 40 pour cent de tous les cancers.

Top aliments à manger pour lutter contre le cancer du sein

Le cancer du sein peut commencer dans différents endroits, croître de différentes façons et nécessiter différents types de traitement. Tout comme certains cancers répondent mieux à certains traitements, certains cancers répondent bien aux aliments spécifiques.

Une variété de fruits et légumes est important pour un régime alimentaire sain, mais peut également aider à prévenir le cancer du sein.

Les aliments suivants sont considérés comme faisant partie d'un régime alimentaire sain en général, et ils peuvent aider à prévenir le développement ou la progression du cancer du sein:

  • Une grande variété de fruits et de légumes colorés
  • Les aliments riches en fibres, tels que les grains entiers, les haricots et les légumineuses
  • Lait et produits laitiers à faible teneur en matière grasse
  • Produits à base de soja
  • Riche en vitamine D
  • Aliments, en particulier épices, avec propriétés anti-inflammatoires

Une étude de plus de 91 000 femmes a révélé que, suite à un régime comprenant principalement des plantes, le risque de développer un cancer du sein était de 15%. Le Ida & Joseph Friend Cancer Center recommande entre 8 et 10 portions de fruits et légumes par jour.

Avec leurs autres avantages, les fruits et légumes sont riches en flavonoïdes et caroténoïdes, qui sont liés à une foule de bénéfices médicaux. Des études ont révélé que les fruits et légumes suivants sont bons pour prévenir le cancer du sein:

  • Vert foncé, légumes à feuilles
  • poivrons
  • tomates
  • aubergine
  • agrumes
  • carottes
  • brocoli
  • chou frisé
  • oignons
  • pommes
  • des poires
  • les pêches
  • des fraises

Fibre alimentaire

Bien que la recherche sur les fibres alimentaires et son effet sur le cancer du sein soit actuellement peu concluante, plusieurs études suggèrent qu'il peut aider à protéger contre la maladie. Parce que la fibre soutient le système digestif et l'élimination régulière des déchets, elle aide le corps à se débarrasser des toxines et limite les dommages qu'ils peuvent causer.

Les grains entiers et les légumineuses contiennent également des antioxydants, ce qui peut aider à prévenir de nombreuses maladies. Manger plus de légumineuses riches en fibres, comme les lentilles, a également été associé à un risque réduit de cancer du sein. Le Ida & Joseph Friend Cancer Center recommande de 30 à 45 grammes de fibres par jour.

Bon gras

La graisse pourrait sembler un candidat improbable pour une liste de bons aliments pour la prévention du cancer du sein, mais les graisses polyinsaturées et monoinsaturées ont été appelées les «bonnes graisses». Ils se trouvent dans l'huile d'olive, les avocats, les graines et les noix.

De plus, les acides gras oméga-3, trouvés dans les poissons d'eau froide comme le saumon et le hareng, ont été liés à un risque réduit de cancer du sein. De nombreux experts recommandent un régime dans lequel environ 20 à 30 pour cent des calories quotidiennes proviennent de matières grasses, avec pas plus de 8 pour cent des calories totales provenant de graisses saturées.

Soja

Le soja est une source de nourriture saine qui peut aider à réduire le risque de cancer du sein.

Une recherche approfondie au cours des 25 dernières années a identifié le soja comme une source de nourriture extrêmement saine, riche en protéines, en gras sains, en vitamines et en minéraux, mais faible en glucides. En plus de réduire le risque de cancer du sein, le soja est également signalé pour réduire les lipoprotéines de faible densité, ou «mauvais cholestérol», et réduire le risque de maladie cardiaque.

Le soja se retrouve dans les aliments tels que:

  • Tofu
  • tempeh
  • Edamame
  • lait de soja
  • Noix de soja

Avantages de ces aliments

Certaines études ont révélé que les avantages pour la santé des acides gras oméga-3 trouvés dans certains poissons pourraient être dus à sa capacité à réduire l'inflammation, un facteur qui pourrait contribuer au cancer du sein.

Les chercheurs suggèrent que la fibre contribue à la prévention du cancer du sein en aidant le corps à éliminer les œstrogènes. Beaucoup de traitements contre le cancer du sein sont conçus pour empêcher les œstrogènes d'interagir avec les cellules cancéreuses du sein, de sorte que manger un régime alimentaire à haute teneur en fibres peut soutenir ce processus et accélérer l'élimination des œstrogènes.

Le bêta-carotène, qui se trouve dans les légumes, y compris les carottes, a été associé à un risque plus faible de cancer du sein. Les scientifiques spéculent que cela peut être parce qu'il interfère avec le processus de croissance des cellules cancéreuses.

Liste des aliments à éviter et pourquoi

Alors que les scientifiques continuent à explorer l'impact de différents aliments sur le risque de cancer du sein, on conseille généralement de réduire l'alcool, le sucre, la graisse et la viande rouge.

De l'alcool

Des études ont identifié un lien entre la consommation régulière d'alcool et le risque accru de cancer du sein. Breastcancer.org rapporte que l'alcool peut augmenter les niveaux d'œstrogènes et causer des dommages aux cellules d'ADN. Ils notent également que les femmes qui boivent trois boissons alcoolisées par semaine augmentent leur risque de développer un cancer du sein de 15 pour cent. Le risque augmente d'environ 10 pour cent avec chaque boisson supplémentaire par jour.

Sucre

Les chercheurs de l'Université du Texas MD Anderson Cancer Center ont constaté que lorsque les souris mangent un régime aussi riche en sucre que le régime alimentaire américain typique, elles sont plus susceptibles de développer des tumeurs des glandes mammaires, semblable au cancer du sein chez l'homme. De plus, ces tumeurs sont plus susceptibles de se propager ou de métastases.

Graisse

Toutes les graisses ne sont pas mauvaises, mais les graisses trans trouvées dans les aliments transformés et frits doivent être évitées.

Des études suggèrent que toutes les graisses ne sont pas mauvaises. Alors que la graisse provenant des aliments transformés est liée à un risque accru de cancer du sein, la graisse des fruits et des légumes est associée à une diminution du risque.

Les graisses trans ont maintenant été associées à un risque accru de cancer du sein et devraient être évitées. Les graisses trans sont les plus fréquemment trouvées dans les aliments transformés tels que les aliments frits, des craquelins, des beignets et des biscuits emballés ou des pâtisseries.

viande rouge

Bien que la recherche soit en cours, certaines études ont trouvé un lien entre la viande rouge et une plus grande probabilité de cancer du sein, surtout si la viande est «bien faite». En outre, les viandes transformées et les embouteillages ont tendance à être riches en matières grasses, en sel et en conservateurs et ne sont pas considérés comme des aliments efficaces pour la prévention du cancer du sein.

Autres conseils santé pour lutter contre le cancer du sein

Selon le Centre de ressources sur le cancer Ida & Joseph Friend, les éléments suivants peuvent également aider le corps à se protéger contre le cancer du sein:

  • La vitamine D de l'exposition régulière à la lumière du soleil peut aider. La vitamine D se retrouve également dans les aliments tels que les œufs, les poissons d'eau froide et les produits enrichis. Consultez un médecin pour vérifier les niveaux et s'il est faible, considérez un supplément.
  • Le thé vert est associé à un certain nombre d'effets bénéfiques sur la santé, y compris le renforcement du système immunitaire et la réduction du risque de cancer du sein.
  • Le curcuma est une épice jaune qui a été signalé avoir des propriétés anti-inflammatoires et peut limiter la croissance des cellules cancéreuses du sein.

Le maintien d'un poids corporel sain est important pour le bien-être en général, et en particulier pour ceux qui se livrent à la lutte contre le cancer du sein, car l'obésité est un facteur de risque connu pour la maladie.

Être physiquement actif est aussi important que de manger des aliments sains pour la prévention du cancer du sein. L'Institut national du cancer rapporte que les femmes qui exercent pendant 4 heures par semaine ou plus ont un risque plus faible de cancer du sein.

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Section Des Questions Sur La Médecine: La santé des femmes