L'extrait de sirop d'érable augmente les antibiotiques, peut éviter les «superbactéries»


L'extrait de sirop d'érable augmente les antibiotiques, peut éviter les «superbactéries»

Il est bien connu que l'exposition prolongée à de fortes doses d'antibiotiques peut augmenter la tolérance et parfois renforcer les bactéries mêmes que les antibiotiques essaient de tuer. Cependant, de nouvelles recherches suggèrent qu'un extrait de sirop d'érable peut stimuler l'efficacité des antibiotiques et réduire leurs effets secondaires.

De nouvelles recherches montrent que l'extrait phénolique du sirop d'érable peut stimuler considérablement l'efficacité des antibiotiques dans la lutte contre l'infection.

Les antibiotiques - les médicaments couramment utilisés qui combattent les bactéries - nous ont aidé à prévenir les infections depuis près d'un siècle, depuis l'invention de la pénicilline en 1929.

Cependant, au cours des dernières années, les antibiotiques perdent certaines formes de bactéries hautement résistantes connues sous le nom de "superbactéries".

En fait, les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) estiment que plus de 2 millions de personnes aux États-Unis sont infectées par ces superbactéries chaque année et plus de 23 000 en découlent.

Les instituts nationaux de santé (NIH) mettent également en garde contre les dangers liés au développement de formes résilientes de gonorrhée, de tuberculose et d'infections staphylocoques en raison de la prescription excessive ou de l'utilisation abusive des antibiotiques. Le NIH a précisé que les antibiotiques tuent beaucoup de «bonnes» bactéries qui sont responsables de garder le corps humain en bonne santé et à l'abri des infections.

Une nouvelle étude, cependant, offre espoir dans la lutte contre les superbactéries. Une équipe de chercheurs de l'Université McGill au Québec, Canada - dirigée par Nathalie Tufenkji, Ph.D. - a examiné les effets d'un extrait naturel du sirop d'érable sur l'action thérapeutique des antibiotiques.

«Les populations autochtones au Canada ont longtemps utilisé le sirop d'érable pour lutter contre les infections. J'ai toujours été intéressé par la science de ces médicaments populaires», explique Tufenkji, qui a eu l'idée d'étudier l'action antimicrobienne de l'extrait de sirop d'érable en étudiant la même chose Aspects dans les extraits de canneberges.

L'étude - qui est présentée lors de la 253e Réunion Nationale et Exposition de American Chemical Society à San Francisco, en Californie - suggère que l'extrait de sirop d'érable peut améliorer considérablement l'action des antibiotiques sans augmenter leurs effets secondaires.

Plus de 90% moins d'antibiotiques sont nécessaires pour obtenir le même effet

Tufenkji et l'équipe ont utilisé le processus d'extraction commun dans lequel le sucre et l'eau sont séparés des composés phénoliques du sirop. Les phénols sont un composé toxique qui sert de désinfectant et antiseptique. Dans le cas du sirop d'érable, les composés phénoliques sont en partie responsables de sa couleur dorée.

Les chercheurs ont testé l'effet combiné de l'extrait de sirop d'érable et les antibiotiques courants ciprofloxacine et carbénicilline. Ils ont constaté que, ensemble, les deux substances ont créé un effet synergique et destructeur sur les biofilms. Les biofilms sont une mince couche de bactéries qui sont souvent résistantes à la médecine et qui sont fréquentes dans les infections sévères telles que les infections urinaires associées aux cathéters (UTI).

Ce fort effet synergique a permis aux chercheurs d'obtenir le même effet antimicrobien en utilisant jusqu'à 97% moins d'antibiotiques.

Cette amélioration spectaculaire de la puissance antibiotique a été notée contre les souches cliniques de Escherichia coli (Qui peut causer des infections urinaires, des problèmes gastro-intestinaux ou même des maladies respiratoires), Proteus mirabilis (Qui est également responsable de plusieurs UTI), et Pseudomonas aeruginosa (Qui affecte les patients hospitalisés et les personnes ayant un système immunitaire affaibli).

Les auteurs de l'étude concluent:

Ainsi, [extrait de sirop d'érable] peut être utilisé comme synergiseur / potentialisateur antibiotique pour le traitement de différents types d'infections bactériennes.

Le traitement à base de synergie proposé peut élargir le spectre des antimicrobiens existants, prévenir l'émergence de souches résistantes et minimiser la cytotoxicité potentielle due à des doses élevées d'antibiotiques ".

Pour approfondir l'effet anti-antibiotique du sirop, les chercheurs ont testé l'extrait en combinaison avec des antibiotiques sur les mouches des fruits et les larves de la mite. Ils ont constaté que les mouches des fruits qui avaient mangé des repas trempés dans l'extrait de sirop d'érable vivaient pendant plusieurs jours supplémentaires par rapport à leurs homologues sans sirop.

Les scientifiques testent maintenant les effets de l'extrait de sirop d'érable sur les souris et ils espèrent qu'un jour l'extrait sera transformé en un médicament à base de plantes largement disponible.

"Il existe d'autres produits qui renforcent la force des antibiotiques, mais ce peut être le seul de la nature", a déclaré Tufenkji.

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