Les norovirus, également connus sous le nom de vomissements d'hiver, sont une cause fréquente de maladie et de diarrhée (gastro-entérite).

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), les norovirus causent 19-21 millions d'infections, 56 000 à 71 000 hospitalisations et 570 à 800 décès chaque année aux États-Unis.

Bien que les norovirus frappent plus fréquemment pendant les mois d'hiver, ils peuvent apparaître à n'importe quel moment de l'année.

L'infection par le norovirus est parfois dénommée «grippe de l'estomac». Le terme médical est une gastro-entérite, et il n'est pas associé à la grippe, une infection respiratoire.

Voici quelques points clés concernant le norovirus. Plus d'informations détaillées et de soutien sont dans l'article principal.

• Environ 90 pour cent des cas non bactériens de gastro-entérite dans le monde entier sont causés par des norovirus.
• Bien que connu sous le nom de bogue de vomissement d'hiver, le norovirus peut frapper à n'importe quel moment de l'année.
• Les épidémies de norovirus sont plus susceptibles de se produire dans les communautés bondées ou fermées.
• La cause la plus fréquente de norovirus est censée être une nourriture contaminée.
• Des mesures simples de l'hygiène personnelle et alimentaire peuvent réduire considérablement la transmission du norovirus.

Qu'est-ce que le norovirus?

La majorité des épidémies non bactériennes de gastro-entérite sont attribuables aux norovirus.

Les norovirus comprennent les virus Norwalk, Snow Mountain et Hawaii. Environ 90 pour cent de tous les épidémies non bactériennes de gastro-entérite sont considérés comme causés par des norovirus à l'échelle mondiale.

Les norovirus sont versés dans les selles (selles) et les vomissements de personnes infectées et d'animaux.

L'infection peut être transmise par:

• Consommation d'aliments contaminés
• Boire de l'eau contaminée
• Toucher une personne infectée avec votre main, puis toucher votre bouche
• Toucher une surface contaminée avec votre main, puis toucher votre bouche

Il n'est pas facile d'éliminer les norovirus car ils peuvent survivre aux températures chaudes et froides et sont résistants à de nombreux désinfectants.

Comme les norovirus subissent des changements génétiques tout le temps, les humains ont tendance à être infectés plus d'une fois au cours de leur vie. Normalement, si vous avez des infections récurrentes, les symptômes sont moins sévères à chaque fois.

Les épidémies d'infection par les norovirus sont plus susceptibles de se produire dans les collectivités bondées ou fermées, comme les navires de croisière, les établissements de soins de longue durée, les prisons, les camps de nuit et les dortoirs - où le virus peut se propager rapidement d'un humain à l'autre.

Symptômes du norovirus

Les nausées, les vomissements et les douleurs abdominales sont des symptômes typiques de l'infection par le norovirus.

Les symptômes typiques du norovirus incluent:

• Nausées - habituellement le premier symptôme
• Vomissements - parfois violents et soudains
• Mal d'estomac (douleur abdominale)
• crampes abdominales
• Diarrhée aqueuse ou lâche
• Malaise et léthargique (malaise)
• Fièvre et frissons, généralement doux
• Myalgies (douleurs corporelles)
• mal de tête

Pendant la brève période où les symptômes sont présents, les gens peuvent se sentir très malades et vomir, souvent violemment sans avertissement, plusieurs fois par jour.

Les signes et les symptômes, qui durent généralement de 1 à 3 jours, apparaissent environ 24 à 48 heures après l'infection initiale - dans certains cas, la période d'incubation ne peut être que de 12 heures. Parfois, la diarrhée peut durer plus de 3 jours.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), le virus peut être dans les selles et les vomissements d'une personne infectée à partir du jour où elles commencent à se sentir malades jusqu'à 2 semaines après qu'elles se sentent mieux.

Traitements et facteurs de risque de norovirus

Aucune thérapie spécifique n'existe pour la gastro-entérite du norovirus, de sorte que la gestion consiste principalement à prévenir la déshydratation et à assurer le contrôle des symptômes.

Les experts disent que le jeûne n'accélérera pas la récupération. Par conséquent, les patients devraient manger un régime léger avec des aliments faciles à digérer, comme le riz, le pain, les soupes ou les pâtes. Les bébés devraient recevoir ce qu'ils mangent habituellement.

Il est important de remplacer les liquides perdus par les vomissements ou la diarrhée, en particulier chez les très jeunes enfants et les personnes âgées.

La vitesse de déshydratation peut être soudaine et, dans certains cas, potentiellement mortelle. Les jeunes enfants et les patients âgés sont particulièrement sensibles à la déshydratation, ce qui signifie que la déshydratation est un élément important à surveiller, car les symptômes se produisent si brusquement. Les patients qui ne sont pas en mesure de boire suffisamment de liquides peuvent avoir besoin de recevoir des liquides par voie intraveineuse.

Les facteurs de risque suivants peuvent augmenter la probabilité d'être infecté par le norovirus d'une personne:

• Système immunitaire affaibli - les personnes dont les systèmes immunitaires sont perturbés, comme les receveurs de greffe d'organe ou les personnes atteintes du sida présentent un risque accru d'infection et de développement de symptômes.
• Hygiène alimentaire - vivre dans une maison où les procédures d'hygiène alimentaire ne sont pas correctement observées peut entraîner une infection.
• Enfants - vivre avec un enfant qui se rend à un centre de garde ou fréquente l'école maternelle peut augmenter le risque d'infection.
• Hébergement - Rester dans les hôtels, les navires de croisière, les centres de villégiature où il y a beaucoup de personnes augmente le risque d'infection.
• Dispositifs de vie isolés - vivre dans des communautés fermées ou semi-fermées, telles que les maisons de soins infirmiers, les hôpitaux ou les centres de retraite peuvent rendre l'infection plus probable.

Après avoir été infecté par un norovirus, les personnes ont une protection immunitaire temporaire, qui dure généralement pas plus de 14 semaines.

Causes du norovirus

Le Département américain de la santé et des services humains informe que les causes les plus fréquentes des infections par le norovirus humain sont les suivantes:

• Aliments contaminés
• fruits de mer
• Les aliments prêts à consommer qui ont été manipulés par des travailleurs infectés (salades, glaces, biscuits, fruits et sandwichs)
• Tout aliment contaminé par les excréments ou les vomissements d'une personne infectée

Le norovirus peut se propager par contact humain avec une personne infectée, par contact avec des surfaces ou des objets contaminés, ou par la consommation d'eau ou de nourriture contaminée.

Les risques d'épidémie de Norovirus

Selon la CDC, la majorité des infections à base de norovirus d'origine alimentaire surviennent très probablement par une contamination directe des aliments par un manipulateur infecté immédiatement avant sa consommation.

Les foyers ont souvent été liés à la consommation de nourriture froide, y compris les salades, les sandwichs et les produits de boulangerie. Des articles liquides tels que les vinaigrettes ou les glaçages de gateau ont également été impliqués en cas de cause d'éclosion. Parfois, les huîtres provenant d'eaux contaminées ont été liées à des épidémies répandues de gastro-entérités.

Les épidémies d'infection à norovirus causées par l'eau dans les milieux communautaires ont généralement été causées par la contamination par les eaux usées des puits et l'eau récréative, indique la CDC.

Prévention du norovirus

Les personnes infectées par le norovirus devraient rester à la maison pour éviter de contaminer les surfaces dans les lieux publics.

La meilleure façon d'éviter la propagation des norovirus alimentaires est de pratiquer une bonne manipulation des aliments. Une bonne hygiène des mains et un nettoyage des aliments sont importants pour prévenir la transmission du norovirus.

Les norovirus peuvent survivre à la congélation, ainsi que des températures aussi élevées que 60 ° C (140 ° F). Certaines personnes peuvent même être infectées après avoir mangé des crustacés cuits à la vapeur. Les norovirus peuvent survivre jusqu'à 10 parties par million de chlore, des niveaux beaucoup plus élevés que ceux observés dans les systèmes publics actuels d'eau.

En dépit de ces caractéristiques, les experts disent que des mesures relativement simples de l'hygiène personnelle et alimentaire réduisent considérablement la transmission alimentaire des norovirus.

On sait que les étapes suivantes réduisent le risque d'infection par le norovirus:

• Lavage des mains - se laver les mains fréquemment et à fond avec du savon et de l'eau chaude, surtout après avoir aller aux toilettes, changer une couche et avant de préparer les repas.
• Surface de nettoyage - de préférence avec un nettoyant ménager à base d'eau de javel. Dans la mesure du possible, laissez l'eau de Javel rester sur la surface pendant environ 10 minutes. Les personnes infectées peuvent souvent vomir violemment, sans avertissement (la vomité est contagieuse). Toute surface proche de la vomité doit être soigneusement nettoyée rapidement.
• Aliments crus et nourriture en général - éviter les coquillages qui peuvent provenir d'eaux contaminées et que tout aliment qui aurait pu être préparé par une personne malade devrait être rejeté. Les fruits et légumes doivent être lavés et soignés à fond.
• Les excréments infectés et les vomissements - assurez-vous qu'ils sont évacués et nettoyez immédiatement les toilettes environnantes avec un nettoyant ménager à base d'eau de javel.
• Vêtements et vêtements de lit - s'ils pouvaient être contaminés, laver avec de l'eau chaude savonneuse.
• Garder le siège des toilettes - lors du rinçage d'une toilette, garder l'assise assise bas peut empêcher les microbes infectieux de pénétrer dans l'air.
• S'il est infecté - rester à la maison, en particulier pour les patients dont le travail exige la manipulation des aliments.
• Serviettes jetables - si vous êtes particulièrement vulnérable à une infection, par ex. Vous prenez soin d'une personne infectée, utilisez des serviettes en papier jetables pour vous sécher les mains plutôt que celles en tissu; Le virus peut survivre pendant un certain temps sur les objets.
• Installations de soins de santé - par exemple, les hôpitaux devraient se concentrer sur des méthodes pour limiter la transmission en isolant les patients.
• En voyageant - ceux qui voyagent où l'assainissement est suspect ne devraient que boire d'eau en bouteille, même pour se brosser les dents. En outre, il est conseillé d'éviter les buffets et les aliments non cuits.

Complications de Norovirus

Dans la grande majorité des cas, une infection par le norovirus se résout en quelques jours et n'a pas de complications.

Moins fréquemment, les complications suivantes peuvent survenir:

• malnutrition
• constipation
• dyspepsie
• reflux

Certaines personnes sont incapables de consommer suffisamment de liquides pour remplacer les personnes perdues par des vomissements ou des diarrhées et peuvent être déshydratées et nécessitent des soins médicaux spéciaux. Les jeunes enfants, les personnes âgées et les individus de tout âge incapables de prendre soin d'eux-mêmes sont particulièrement vulnérables.

Des exemples de fluides de réhydratation orale (ORF) comprennent: Infalyte, Kido Lectrolyte, Naturalyte, Oralyte et Pedialyte.

Norovirus: Prevention & Symptoms (Médical Et Professionnel Video 2024).