Les fruits et légumes sont une partie essentielle d'un régime alimentaire sain, mais leurs avantages ne sont pas limités à la santé physique. Une nouvelle recherche constate que l'augmentation de la consommation de fruits et de légumes peut améliorer le bien-être psychologique en seulement 2 semaines.

L'augmentation de l'apport en fruits et légumes peut bénéficier au bien-être psychologique.

Le chef de l'étude, le Dr Tamlin Conner, du Département de psychologie de l'Université d'Otago en Nouvelle-Zélande, et ses collègues ont constaté que les jeunes adultes qui recevaient des fruits et légumes supplémentaires chaque jour pendant 14 jours mangeaient plus de produits et subissaient une motivation Et la vitalité.

Les chercheurs ont récemment signalé leurs résultats dans le journal PLOS One .

Selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, les adultes devraient viser à consommer environ deux tasses de fruits et environ deux à trois tasses de légumes par jour.

Une tasse de fruits est l'équivalent d'une demi-pamplemousse ou d'une grande orange, et une tasse de légumes est proportionnée à un gros poivron rouge ou à une grande patate douce cuites au four.

Dans le cadre d'un régime alimentaire sain, les fruits et les légumes peuvent contribuer à réduire le risque d'obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et certains types de cancer.

Ces dernières années, des études ont suggéré que l'apport en fruits et légumes peut également améliorer la santé mentale. Pour leur étude, le Dr Conner et l'équipe ont entrepris d'enquêter davantage sur cette association.

Motivation accrue, vitalité avec une consommation accrue de fruits et de légumes

Les chercheurs ont recensé 171 élèves âgés de 18 à 25 ans dans leur étude, et ils ont été divisés en trois groupes pendant 2 semaines.

Un groupe a continué avec son régime alimentaire normal, un groupe a reçu personnellement deux portions supplémentaires de fruits et de légumes frais (y compris les carottes, les kiwis, les pommes et les oranges) chaque jour, tandis que le reste du groupe recevait des bons de production prépayés et des rappels de textes reçus De consommer plus de fruits et de légumes.

Au début et à la fin de l'étude, les participants ont subi des évaluations psychologiques qui ont évalué l'humeur, la vitalité, la motivation, les symptômes de dépression et d'anxiété et d'autres déterminants de la santé mentale et du bien-être.

Les chercheurs ont constaté que les participants qui ont personnellement reçu des fruits et légumes supplémentaires ont consommé la plupart de ces produits au cours des 2 semaines, à 3,7 pour cent par jour, et c'est ce groupe qui a connu des améliorations dans le bien-être psychologique. En particulier, ces participants ont démontré des améliorations dans la vitalité, la motivation et l'épanouissement.

Les deux autres groupes n'ont montré aucune amélioration du bien-être psychologique au cours de la période de 2 semaines.

En outre, aucune amélioration n'a été observée dans les symptômes de la dépression et de l'anxiété dans aucun des groupes. "La majorité de la recherche reliant la dépression aux habitudes alimentaires a été longitudinale, ce qui signifie que des différences possibles en matière de malaise peuvent être établies sur une période beaucoup plus longue Plutôt que notre brève période de 2 semaines ", notez les auteurs.

Pourtant, les chercheurs disent que leurs résultats indiquent que l'augmentation de l'apport de fruits et de légumes par l'accouchement personnel peut entraîner des avantages rapides pour le bien-être psychologique.

L'équipe conclut que:

Fournir aux jeunes adultes des FV [fruits et légumes] de haute qualité, ne pas leur écrire des rappels pour manger plus de FV et leur donner un coupon, ont permis d'améliorer leur bien-être psychologique sur une période de 2 semaines.

C'est la première étude à montrer que la fourniture de FV de haute qualité aux jeunes adultes peut entraîner des améliorations à court terme de la vitalité, de l'épanouissement et de la motivation. Les résultats fournissent la validation initiale d'une relation de cause à effet entre la VF et le bien-être, ce qui suggère que des études d'intervention à grande échelle sont justifiées.

Apprenez comment manger des fruits frais tous les jours pourrait réduire le risque de décès cardiovasculaire.

Comment perdre du poids rapidement (7 jours) Sans régime ni sport. (Médical Et Professionnel Video 2024).