Régime conseils pour la maladie de crohn


Régime conseils pour la maladie de crohn

La maladie de Crohn est une affection inflammatoire qui affecte le tractus gastro-intestinal. C'est un état chronique ou à long terme et c'est une forme de maladie inflammatoire de l'intestin.

La maladie de Crohn influe le plus souvent sur le côlon et la fin de l'intestin grêle, appelée l'iléon, mais elle peut affecter toute partie du tractus gastro-intestinal.

Comment la maladie de Crohn affecte-t-elle le régime alimentaire et la nutrition?

Une personne atteinte de la maladie de Crohn peut subir des poussées et des remèdes. Ils peuvent ne pas avoir de symptômes pendant une longue période et puis, un jour, ils reviennent.

La maladie de Crohn est difficile à traiter car la gravité des symptômes varie d'une personne à l'autre,

La cause exacte de la maladie de Crohn n'est pas claire, mais il existe un lien entre le régime alimentaire d'une personne et l'incidence des poussées.

Le système intestinal d'une personne atteinte de la maladie de Crohn réagit aux aliments et aux substances utiles comme s'il s'agissait d'agents pathogènes indésirables. Cela conduit à une accumulation de globules blancs dans le système digestif, entraînant une inflammation chronique.

Une complication de la maladie de Crohn est le risque d'une mauvaise absorption des nutriments.

Normalement, l'intestin grêle absorbe la plupart des nutriments provenant des aliments. Si l'intestin grêle traite les aliments comme une menace, peu de nourriture est absorbée. Une personne atteinte de la maladie de Crohn peut devenir déficient en éléments nutritifs et peut être dangereuse si elle n'est pas contrôlée.

Une personne atteinte de la maladie de Crohn peut effectuer des examens sanguins réguliers pour s'assurer qu'elles sont bien nourries. Sinon, ils peuvent prendre des suppléments pour s'assurer qu'ils prennent ce dont ils ont besoin en termes de nutriments.

Impact de l'alimentation

La nourriture qu'une personne mange et l'incidence de la maladie de Crohn est étroitement liée. Ce n'est pas que les aliments particuliers proviennent de la maladie de Crohn, mais certains aliments peuvent aggraver les symptômes existants ou provoquer une éruption de la maladie.

Les déclencheurs varient selon les individus, mais les aliments qui peuvent causer des symptômes comprennent:

  • Aliments trop épicés
  • De l'alcool
  • Les boissons caféinées comme le café, le thé et le soda
  • Produits laitiers si intolérants au lactose
  • Blé, orge, seigle et avoine si le gluten est intolérant
  • Nourriture frit
  • Aliments riches en matières grasses
  • Aliments riches en sucre

Conseils pour les personnes atteintes de la maladie de Crohn

Une personne atteinte de la maladie de Crohn devrait suivre l'intégralité de son apport alimentaire en gardant un journal alimentaire. Savoir exactement ce qui a été mangé lors d'un épisode de Crohn peut aider à identifier les aliments ou les boissons responsables.

Dans une critique publiée sur Nutrition en pratique clinique , Les chercheurs décrivent les preuves croissantes entourant le régime alimentaire et les maladies intestinales inflammatoires telles que Crohn's. L'examen suggère que la modification du régime peut être très bénéfique.

Graisse

Le beurre est élevé en oméga-6. Les études suggèrent qu'une forte consommation de graisse oméga-6 peut augmenter le risque de MII.

Les acides gras alimentaires sont une partie importante d'une alimentation équilibrée, mais l'avantage dépend du type de graisse. Les graisses oméga-3, par exemple, peuvent réduire l'inflammation dans le corps, tandis que les graisses oméga-6 ont tendance à l'augmenter.

Une étude d'observation suggère qu'une consommation élevée de graisse oméga-6, comme l'acide linoléique, est associée à un risque plus élevé de maladie intestinale inflammatoire (MII).

Les aliments riches en acides gras oméga-6 tels que l'acide linoléique comprennent:

  • la volaille
  • Beurre
  • Pain
  • Des œufs
  • Fromage
  • viande rouge

Une consommation accrue de graisse oméga-3, comme l'acide docosahexaénoïque (DHA), a montré un risque réduit de MII. Les aliments riches en oméga-3 incluent:

  • Lin
  • Poisson d'eau froide
  • Des noisettes
  • Des graines

Certaines personnes disent qu'un supplément alimentaire simple d'huiles de poisson oméga-3 peut réduire les épidémies. Malheureusement, il n'y a pas suffisamment de preuves scientifiques pour étayer cette allégation, mais une personne qui prend des suppléments aux oméga-3 ne devrait pas aggraver ses symptômes. Toute personne prenant des suppléments devrait se rappeler de les noter dans leur journal alimentaire.

Fibre

La fibre a également un impact sur la maladie de Crohn. Les humains ne peuvent pas digérer la fibre; Au lieu de cela, les bactéries qui vivent dans les intestins le mangent.

Une théorie suggère qu'une personne qui a un régime riche en fibres pourrait augmenter la diversité des bactéries dans leurs intestins et que ces bactéries supplémentaires peuvent réduire l'inflammation liée à la maladie de Crohn.

Beaucoup de personnes atteintes de Crohn constatent qu'un régime à haute teneur en fibres soulage les symptômes, mais malheureusement, il existe peu de preuves cliniques pour remédier à cette situation.

Le régime à faible teneur en résidus

Le régime à faible teneur en résidus est basé sur l'idée que la réduction de la quantité de «résidu» que les aliments laissent derrière après la digestion réduira les symptômes de la MII.

"Résidus" désigne des substances telles que des fibres, qui ne sont pas digérées et augmentent la quantité de selles dans chaque mouvement intestinal. Le régime à faible teneur en résidus limite également certains produits laitiers et produits à base de viande.

Comme le régime à faible teneur en résidus réduit la quantité de selles qui traverse les zones enflammées du système digestif, les défenseurs croient que cela peut réduire les symptômes. Cependant, il existe peu de preuves cliniques récentes selon lesquelles la réduction des fibres alimentaires aidera les symptômes de Crohn, à moins que ce ne soit par un régime liquide à court terme.

Intolérance au gluten

Une étude postée à Minerva gastroentérologie et diététique A constaté que les personnes atteintes de la maladie cœliaque sont jusqu'à 10 fois plus susceptibles que quiconque d'avoir une maladie de Crohn ou d'autres types de MII.

Une personne atteinte d'une maladie cœliaque a une grave réaction auto-immune contre le gluten. Les chercheurs notent que les personnes atteintes de Crohn mais qui n'ont pas de maladie cœliaque sont plus susceptibles d'avoir des effets indésirables sur le gluten. Cela suggère qu'un régime sans gluten peut être utile pour les personnes atteintes de la maladie de Crohn.

Modulation de microflore pour la maladie de Crohn

Les scientifiques étudient actuellement la possibilité que les bactéries intestinales malsaines puissent jouer un rôle clé dans les maladies inflammatoires telles que les maladies de Crohn.

Bien que la confirmation scientifique soit insuffisante, une revue récente publiée par la World Journal of Gastroenterology Suggère que l'ajustement de la flore intestinale peut soulager les symptômes de nombreuses maladies intestinales.

La modification de la flore dans les intestins peut être réalisée de différentes façons, comme l'introduction de probiotiques, de prébiotiques, d'antibiotiques et plus de fibres dans le régime alimentaire. Le rapport suggère que les probiotiques sont les moins efficaces, mais ils ont encore des signes d'amélioration des symptômes comme la diarrhée. Les personnes qui ont des réactions à l'une de ces substances devraient les enregistrer dans leur journal diététique

Une autre option de traitement est une transplantation de microbes fécale, qui consiste à remplacer les bactéries malades par des bactéries fécales saines d'un donneur.

Autres considérations alimentaires pour la maladie de Crohn

Un journal alimentaire est recommandé pour suivre les aliments qui peuvent aggraver les symptômes de Crohn.

Après avoir conservé un journal alimentaire lors d'une éruption, de nombreuses personnes modifient leurs habitudes alimentaires.

Par exemple, les personnes atteintes d'une maladie de Crohn qui remarquent que leurs symptômes s'aggravent après avoir consommé des produits à base de viande peuvent passer à un régime végétarien pour trouver un soulagement. Si les produits laitiers présentent un schéma de symptômes, il est conseillé d'éliminer les produits laitiers.

Alors que les personnes atteintes de la maladie de Crohn auront certains symptômes en commun, la condition est très individuelle, et le traitement devrait être individuel.

Le fait que la maladie de Crohn apparaisse différemment d'une personne à l'autre peut expliquer pourquoi tant d'études ont des résultats non concluants.

Si une personne conserve un journal alimentaire précis et travaille en étroite collaboration avec son médecin, il est possible d'établir quelles sont les causes de ses symptômes spécifiques.

Les personnes atteintes de la maladie de Crohn peuvent constater qu'en comprenant ce qui déclenche et soulage une éruption, ils peuvent mieux contrôler leurs symptômes et améliorer leur qualité de vie.

Symptômes et complications

Parce que la maladie de Crohn affecte de nombreuses parties du tractus gastro-intestinal, les symptômes varieront d'une personne à l'autre. Les symptômes les plus courants de la maladie de Crohn sont les suivants:

  • La constipation persistante, qui peut conduire à un blocage intestinal
  • Diarrhée persistante
  • Crampes et douleurs à l'estomac
  • Besoin urgent de mouvements intestinaux
  • Une sensation de mouvements intestinaux "inachevés"
  • Saignement rectal

Les symptômes possibles de la MII, y compris la maladie de Crohn, sont les suivants:

  • Fatigue
  • Fièvre
  • Perte d'appétit
  • Perte de poids
  • Changements dans le cycle menstruel chez les femmes
  • Sueurs nocturnes

Chez les enfants plus jeunes, la maladie de Crohn peut retarder la croissance et le développement. Dans les cas graves, il peut causer des larmes ou des fissures dans la doublure de l'anus, provoquant des douleurs et des saignements lors de la vidange des intestins.

Pr. Seksik 11/11 Maladie de Crohn et Régime alimentaire (Médical Et Professionnel Video 2021).

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