Un composé de chicorée pourrait-il réduire la perte de mémoire liée à la maladie d'alzheimer?


Un composé de chicorée pourrait-il réduire la perte de mémoire liée à la maladie d'alzheimer?

La perte de mémoire est une caractéristique clé de la maladie d'Alzheimer, ce qui affecte plus de 5,4 millions de personnes aux États-Unis. Dans une nouvelle étude, les chercheurs rapportent qu'un composé appelé acide chicorique, naturellement présent dans la chicorée, peut être efficace pour réduire la perte de mémoire liée à la maladie d'Alzheimer.

Les chercheurs suggèrent qu'un composé trouvé dans la chicorée a le potentiel de réduire la perte de mémoire associée à la maladie d'Alzheimer.

L'étude, récemment publiée en Le journal FASEB , Révèle que les souris traitées avec de l'acide chicorique ont montré une meilleure mémoire dans les tests comportementaux que les rongeurs qui n'ont pas reçu le composé.

Bien que d'autres recherches soient nécessaires, étudiez le co-auteur Xuebo Liu, Ph.D., du College of Food Science and Engineering de l'Université Northwest A & F en Chine, et ses collègues disent qu'il est possible que l'acide chicorique aide à maintenir la mémoire chez les patients La maladie d'Alzheimer et d'autres affections neurodégénératives.

La maladie d'Alzheimer est la forme la plus fréquente de démence, représentant environ 60 à 80 pour cent de tous les cas. On estime que tous les 66 secondes, quelqu'un aux États-Unis développe la maladie d'Alzheimer, et c'est actuellement la sixième cause de décès dans le pays.

L'un des premiers signes de la maladie d'Alzheimer est la perte de mémoire. Il est souvent doux dans les premiers stades de la maladie, avec des individus ayant potentiellement des problèmes pour rappeler les événements récents, par exemple. Dans les étapes ultérieures, une personne peut ne pas reconnaître les visages familiers, rappeler les noms de ses proches ou reconnaître un environnement familier.

Il n'y a actuellement aucun moyen d'arrêter la perte de mémoire liée à la maladie d'Alzheimer, bien qu'il existe des médicaments qui pourraient contribuer à réduire sa gravité pour un temps limité. Par exemple, les inhibiteurs de la cholinestérase retardent l'aggravation de la mémoire et d'autres symptômes cognitifs pendant environ 6 à 12 mois dans environ 50% des patients qui les utilisent.

Maintenant, Liu et ses collègues suggèrent que l'acide chicorique a le potentiel d'offrir une stratégie plus naturelle pour réduire l'altération de la mémoire.

Évaluation des effets de l'acide chicorique sur la mémoire chez la souris

L'acide chicorique, également appelé acide cichorique, est un composé chimique trouvé dans au moins 63 types de plantes et de légumes, y compris la chicorée, la laitue et le basilic.

Des études antérieures ont montré que l'acide chicorique possède des propriétés antioxydantes, ce qui signifie qu'il peut réduire ou même prévenir certains types de dommages cellulaires causés par le stress oxydatif.

Pour leur étude, Liu et son équipe ont entrepris d'étudier si l'acide chicorique pourrait protéger contre l'altération de la mémoire induite par les lipopolysaccharides (LPS). Ce sont des molécules qui ont été liées aux lésions des cellules cérébrales par le stress oxydatif et la neuroinflammation.

L'équipe a utilisé trois groupes de souris pour atteindre leurs résultats. Un groupe a été traité avec du LPS, l'un a été traité avec LPS et l'acide chicorique, et l'un était un groupe témoin.

La mémoire et les capacités d'apprentissage de tous les groupes ont été testées à l'aide de deux tests de comportement: le labyrinthe Y, qui évalue la volonté des rongeurs d'explorer de nouveaux environnements et le labyrinthe d'eau de Morris, qui teste la capacité des rongeurs de se rappeler et de naviguer dans leur environnement.

L'acide chicorique «une intervention thérapeutique plausible» pour la maladie d'Alzheimer

Les chercheurs ont constaté que les souris traitées avec LPS ont pris plus de temps pour compléter les labyrintés que les souris traitées à la fois avec du LPS et de l'acide chicorique, ce qui suggère que l'acide chicorique peut réduire l'atteinte de la mémoire induite par le LPS.

L'étude a également révélé que l'acide chicorique a diminué l'accumulation de protéines bêta-amyloïdes induites par un traitement LPS. Les protéines bêta-amyloïdes sont connues pour former des "plaques" dans des cellules du cerveau qui sont considérées comme un précurseur de la maladie d'Alzheimer.

En outre, l'équipe a constaté que l'acide chicorique a réduit la neuroinflammation déclenchée par le traitement avec LPS dans le cerveau de la souris et les cellules microgliales.

Selon les chercheurs, ces résultats suggèrent que l'acide chicorique pourrait être une "intervention thérapeutique plausible pour les maladies liées à la neuroinflammation comme la maladie d'Alzheimer".

Bien que les résultats actuels soient prometteurs, d'autres recherches sont nécessaires pour déterminer les effets que l'acide chicorique peut avoir sur la déficience de la mémoire chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.

Ce sont des résultats provocateurs, mais avec l'avertissement que le régime LPS n'est probablement pas un modèle de déficience mémoire à long terme. Mais la possibilité demeure que l'acide chicorique pourrait s'avérer être un nutritif humain bénéfique pour l'acuité globale de la mémoire ".

Thoru Pederson, Ph.D., rédacteur en chef de Le journal FASEB

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