Régime amaigrissant? vos microbes intestinaux pourraient retarder les avantages


Régime amaigrissant? vos microbes intestinaux pourraient retarder les avantages

Si votre résolution de Nouvel An consiste à adopter un régime alimentaire sain, vous ne devriez pas vous attendre à voir des effets immédiats; Vos microbes intestinaux pourraient ne pas vous laisser.

Un régime occidental peut modifier les microbes intestinaux d'une manière qui affaiblit la réponse à un régime végétal.

Dans une nouvelle étude, les chercheurs ont constaté que la diversité des microbiota intestinales - la population de microbes qui résident dans les voies digestives - est modifiée par un régime occidental typique.

En outre, l'étude révèle qu'un microbiome intestinal qui a été conditionné par un régime occidental peut affaiblir les effets d'un régime alimentaire sain, calories et à base de plantes.

L'auteur principal de l'étude Jeffrey Gordon, directeur du Centre for Genome Sciences et Biologie des Systèmes à l'Université de Washington à St. Louis (WUSTL), et ses collègues publient leurs résultats dans le journal Cell Host & Microbe .

Un régime occidental - parfois appelé «régime standard américain» - est généralement défini comme un produit faible en fruits, légumes, fruits de mer, volailles et grains entiers, mais élevé en viandes rouges, glucides, graisses saturées, sucre et les aliments transformés.

Des études ont montré que le régime occidental est un facteur clé de l'obésité, et il peut également augmenter le risque de maladie cardiaque, de cancer et de diverses autres maladies.

Afin de réduire le risque de telles conditions, un régime végétal - c'est-à-dire élevé dans les légumes, les fruits, les grains entiers et les légumineuses, mais faible chez les animaux - est considéré comme l'une des meilleures options.

Selon la nouvelle recherche, cependant, les individus qui souhaitent passer d'un régime occidental à un régime végétal sont peu susceptibles de récolter les bénéfices immédiatement.

Pour leur étude, Gordon et ses collègues ont recueilli des échantillons de matières fécales provenant de personnes qui ont suivi un régime alimentaire occidental non restreint ou un régime alimentaire à base de plantes et limité.

En analysant les échantillons de matières fécales, les chercheurs ont identifié une plus grande diversité de microbes dans les échantillons de personnes qui ont suivi le régime végétal.

Les microbes conditionnés par l'alimentation occidentale affaiblissent la réponse au régime végétal

Ensuite, l'équipe a introduit les communautés de microbes intestinaux humains conditionnés par chaque régime à des souris sans germe - des souris qui sont absentes de tous les microbes. Les rongeurs ont ensuite été alimentés soit par le régime alimentaire que leurs donneurs humains ont suivi, soit par l'alimentation alternative.

L'équipe a constaté que les deux groupes de souris ont répondu aux nouveaux régimes alimentaires. Cependant, les souris avec un microbiota intestinal conditionné par le régime occidental ont démontré une réponse plus faible au régime végétal.

Les chercheurs ont ensuite placé deux groupes différents de souris ensemble dans une cage. Les deux groupes de souris avaient un microbiota dérivé d'humains. Un groupe avait un microbiota conditionné par un régime occidental, tandis que l'autre groupe avait un microbiota conditionné par un régime végétal.

L'équipe a constaté que les microbes intestinaux conditionnés par un régime végétal se glissaient rapidement dans le microbiota conditionné par l'alimentation occidentale; Ces microbes conditionnés par des plantes ont considérablement augmenté la réponse du microbiota conditionné par l'alimentation occidentale à un régime végétal.

"Nous devons penser à nos communautés microbiennes intestines qui ne sont pas des îles isolées, mais comme parties d'un archipel où les bactéries peuvent se déplacer d'une île à l'autre. Nous appelons cet archipel une métacommunité", note le premier auteur Nicholas Griffin, un instructeur chez WUSTL.

"Beaucoup de ces bactéries qui ont migré vers le microbiota conditionné par le régime américain étaient initialement absentes chez beaucoup de personnes qui consommaient ce régime non restreint", ajoute-t-il.

Les chercheurs ont l'espoir que leurs résultats aideront à identifier les moyens d'améliorer les réponses des gens aux régimes alimentaires sains, mais ils font attention à ce que d'autres études soient justifiées pour identifier les mécanismes impliqués dans les échanges microbiens.

Nous apprécions de plus en plus la qualité nutritionnelle et les effets des régimes alimentaires sont influencés par le microbiota d'un consommateur. Nous espérons que les microbes identifiés en utilisant des approches telles que celles décrites dans cette étude pourraient un jour être utilisés comme probiotiques de prochaine génération.

Nos microbes fournissent une autre façon de souligner comment les humains sont connectés [...] les uns aux autres en tant que membres d'une communauté plus vaste ".

Jeffrey Gordon

Lisez comment les microbes intestinaux changent les gènes hôtes en réponse à l'alimentation.

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